Caserola cu carne tocata cu fasole verde acoperita cu multa branza - facuta in 40 de minute

Fasolea verde la caserola este o masă delicioasă, ieftină, cu un fel de mâncare. Puteți pune cu ușurință acest lucru împreună pentru familie, chiar și în graba obișnuită. Carnea tocată o face mai revigorantă, iar stratul gros de brânză o face și mai îmbucurătoare.

Fasolea verde este o legumă bogată în fibre și vitamine, care poate fi preparată într-un mod foarte variat și gustos. Caserola făcută din ea corespunde gustului maghiar. Ești la dietă? Puteți reduce semnificativ conținutul caloric al alimentelor dvs. turnând iaurt în loc de smântână. De asemenea, puteți schimba carnea de porc în curcan.

Caserola de fasole verde

70 dkg fasole verde
35 dkg carne de porc tocată
30 dkg de orez
20 dkg brânză
3 dl smântână
4 capete de ceapă
1 ou
1 linguriță de ardei roșu
1 cățel de usturoi
sare
piper
maghiran

Timp de preparare: 40 minute

Gatiti orezul in apa cu sare timp de aproximativ zece minute. Spălați bine fasolea verde, tăiați capetele și tăiați după gust. Aruncați în apă clocotită timp de zece minute, apoi dacă este pe jumătate moale, strecurați și picurați. Se toacă jumătate din ceapă, se prăjește în ulei, apoi se aruncă carnea peste ea și se prăjește până se albesc. Apoi sare și piper, se presară cu maghiran și piper roșu.

Ungeți un castron, luați un strat de orez până la fund, o porție de carne vine la aceasta, urmată de fasolea verde filtrată. Puneți mai multe cepe tăiate în inele. Se amestecă smântâna și ouăle, stoarce usturoiul, apoi se presară cu jumătate de fasole verde. Repetați straturile, presărați deasupra brânză rasă. Puneți într-un cuptor de 180 de grade și coaceți timp de aproximativ 20 de minute. Dacă brânza este puțin roșită, o puteți scoate din cuptor. Așteptați până se răcește cel puțin călduț, astfel încât să puteți tăia mai ușor.