Caserola cu felii de branza Ammerländer Gouda

Coloană
- Bistro de design
  - Zigó Csigó
    rețete și scrieri
Coloană
- Vegetarian
  - Kristóf Steiner
    rețete și scrieri
Coloană
- Anotimpuri
  - Sára Horvát
    rețete și scrieri
Coloană
- Regina porumbului
  - Krisztina Gökler
    rețete și scrieri
Coloană
- Pasi Spájz
  - Olivér Hornyák și Gábor Topár
    rețete și scrieri
Coloană
- Bună Curry
  - Ágnes Gócs
    rețete și scrieri

Coloană
- Materii prime
  - măr
  - cartof
  - castan
  - varză
  - pară
  - dovleac
  - prună
  - solo
Coloană
- Fețe
  - rețete de sărbătoare
  - Bucătari maghiari
  - Portrete
- Anotimpuri, ocazii
  - Paști
  - Crăciun
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
Coloană
- Sănătate
- Vino cu mine!
- Lume
- Știri
- O mie de fețe de curcan
- Sandwich-ul săptămânii
Coloană
- Liste de top
  - desert
  - sănătate
  - condiment
  - gastro
  - Copil
  - fructe
  - carne de peste
  - băutură
  - ustensile de bucătărie
  - sfaturi de bucătărie
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
  - voiaj
  - legume
Coloană
- Locuri
  - cofetărie
  - magazin de înghețată
  - cafenea
  - ceainărie
  - bistro
  - restaurant
  - fabrică de bere
  - piață/panificație
  - mâncare de stradă
  - conștiință sănătoasă
  - copil prietenos
  - prietenos cu câinii
  - Maghiară
  - internaţional
  - bar de vinuri
  - bar cu cocktail-uri
  - braserie

Coloană
- Materii prime
- Pregătirea
Coloană
- Instrumente
- Substituţie
Coloană
- Igienă
- Coacerea gătitului
Coloană
- Depozitare
Coloană
- Trucuri

Marton Adrienn
Facecook
- Design bistro - Zigó Zita
- Vegan - Steiner Kristóf
- Seasons - Sára Horvát
- Regina ovăzului - Krisztina Gökler
- Pasi Spájz - Olivér Hornyák și Gábor Topár
- Eva Bezzegh
Videoclipuri
Rețete
Practici
Revistă

Toată lumea iubește pastele hrănitoare, suculente! Ingredientele vegetale și cărnoase pot fi adaptate la conținutul frigiderului și camerei noastre și, înainte de coacere, nu uitați să le împachetați bine cu brânză Ammerländer Gouda.!

Ingrediente

Pregătirea

Se fierbe stiloul în apă ușor sărată, scurtând cu 2 minute timpul de gătire indicat pe ambalaj. Se filtrează și se lasă să se răcească. Între timp, broccoli se spală, se curăță și se culege în trandafiri mici. Se aduce la fierbere în apă ușor sărată timp de 2 minute, apoi se strecoară.

Curățați o dovleac, radeți-o și strângeți merele. Se încălzește uleiul într-o tigaie și se călește peste ea ceapa curățată, tocată mărunt. Aruncați inelele de cârnați și începeți să prăjiți. Adăugați varza spălată, glazurată, scursă, tăiată cubulețe și coaceți încă 1-2 minute. Între timp, adăugați sare și piper. Amestecul de cârnați-varză terminat este îndepărtat din tigaie cu o lingură, iar grăsimea rămasă în tigaie este păstrată. Adăugați porumbul scurs la amestec, amestecați împreună cu penne și broccoli.

Se amestecă smântâna cu usturoiul curățat, ras fin, ouăle și puțină sare și piper. Rulează peste aluatul de cârnați-legume. Întindeți în 1 tăvi mari sau 4 tăvi simple, ușor unse, acoperind feliile de brânză Ammerländer Gouda deasupra. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 25 de minute.

Între timp, prăjești cuburile de slănină pe grăsimea rămasă în tigaie. Presărați cu vârful aluatului de caserolă terminat, serviți cald.

Gouda (pronunțat aproximativ: mormânt ) Brânză semidură numită după orașul olandez Gouda. Este cea mai cunoscută și mai consumată brânză din Olanda, care a cucerit întreaga lume. De asemenea, a fost extrem de popular în Germania de mult timp, așa că nu puteți rata nici selecția Ammerländer. În ultimii ani, Ammerländer Gouda curat, moale și proaspăt a convins clienții maghiari prin calitatea sa stabilă, prețul accesibil și gustul distinctiv, dar niciodată intruziv.

Ammerland este o regiune din nord-vestul Germaniei. Cooperativa de produse lactate a fost fondată în 1885 de șapte fermieri de lactate Ammerland. Astăzi, laptele pentru produsele Ammerländer este furnizat de aproape 2.000 de fermieri de lapte în fiecare zi. Pășunile proaspete, împrejurimile frumoase și vacile native, sănătoase, alb-negru, tipice acestei regiuni, asigură că toată brânza Ammerländer este fabricată din lapte de înaltă calitate. Produsele companiei, care combină în mod eficient abordarea tradițională a producătorului la scară mică cu procesul modern, la scară largă, reprezintă o excelentă valoare pentru bani, astfel încât brânzeturile Ammerländer devin din ce în ce mai populare și în Ungaria. Puteți găsi versiunile tăiate în ambalaje albastre pe tejghele frigorifice, dar puteți solicita în mod specific marca Ammerländer dacă cumpărați măsurat. Fii sănătos!