Caserola de dovlecei cu roșii

deasupra

  • brânză
  • roșie
  • dovlecel
  • mâncare la caserolă
  • stratificat
  • dovlecei stratificat
  • caserola de rosii cu dovlecei
  • Reţetă

Dovlecel stratificat suculent, care, datorită cremei, nu numai că va fi mătăsos, ci și cu adevărat hrănitor, dar nu va îngreuna pe nimeni. Se poate asambla în 10 minute, după care funcționează doar cuptorul.

Caserola de rosii cu dovlecei

Ingrediente:

  • 2 dovlecei medii
  • 15 kg de brânză gouda
  • 3 roșii
  • 5 dl smântână de gătit
  • 3 căței de usturoi
  • 1 ramură de oregano
  • 1 ramură de busuioc
  • sare
  • piper
  • nucşoară
  • ulei
  • Timp de pregatire: 15 minute
  • Timp de pregatire: 30 minute

Pregătire:

Spălați dovleceii, nu este nevoie să curățați și coajați. Feliați-l în cercuri subțiri de doi până la trei milimetri, apoi săriți și odihniți timp de 15 minute. Amestecați smântâna cu usturoiul presat și condimentați cu sare, piper, nucșoară, busuioc, oregano.

Presară fundul unui vas ignifug cu ulei. Așezați dovleceii și roșiile în cerc, apoi turnați peste crema picantă. La final, radeți brânza deasupra și coaceți-o într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 30 de minute până se rumenesc.
Delicioasă supă cremă de dovlecei îl puteți face, de asemenea, îmbogățit cu cremă de brânză maiestuoasă.