Caserola de roșii cu vinete: carne tocată suculentă cu adevărat consistentă

brânză
vânătă
caserola cu legume
carne tocată
caserola de rosii cu vinete
Reţetă

Vasele de caserolă sunt practice, deoarece gătesc legume și carne într-un singur vas. Vinetele sunt ingredientul perfect și acum este sezon, deci este proaspătă și suculentă. Carnea va fi un bun lactator, iar condimentele mediteraneene vor fi maiestuoase. Sareați vinetele pentru a vă asigura că nu este amară.

Caserola de rosii cu vinete

Ingrediente:

2 vinete
50 dkg carne tocată
1 bucată de ceapă
10 kg de brânză
1 piure mic de rosii conservat
2 roșii
2 catei de usturoi
1 ramură de busuioc
1 ramură de rozmarin
sare
piper
oregano
gras

Timp de pregatire: 20 de minute
Timp de pregatire: 25 min

Pregătire:

Spălați vinetele și tăiați-le în cercuri groase de aproximativ jumătate de centimetru. Se sare și se odihnește 20 de minute.
Tocam ceapa si o coacem pe putina grasime. Adăugați usturoiul zdrobit și prăjiți-l puțin. Adăugați carnea tocată, amestecați până când s-a albit, apoi sareți și piperați după gust. Adăugați piureul de roșii, oregano și rozmarin. Se fierbe la foc mic timp de aproximativ 10-15 minute.

După odihnă, înmuiați umezeala din vinete, apoi prăjiți legumele timp de două minute pe fiecare parte. Puneți ingredientele într-o foaie de copt unsă, puneți roșiile deasupra, presărați cu brânză rasă și busuioc. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade timp de aproximativ 25 de minute.
Vinetele sunt pur și simplu o pizza divină fără carbohidrați îl puteți face, împachetați-l cu tot felul de delicatese!