Caserola din piept de pui cu deasupra brânză de dovlecei

Cu caserola ușoară cu carne, puteți satisface întreaga familie. Nici acest fel de mâncare delicios nu vă încarcă portofelul și chiar și gurmanzii pot fi fericiți. Puteți încerca cartofi în loc de orez. Dacă nu trebuie să fii prea atent cu liniile tale, poți turna și caserola cu smântână.

Caserola de carne cu dovlecei

Ingrediente pentru 4 persoane:

40 dkg piept de pui
20 dkg de orez
15 kg de brânză
2 dovlecei mai mici
1 ceapă
2 catei de usturoi
1 linguriță de ardei roșu
sare
piper
ulei

Timp de pregatire: 30 minute
Timp de pregatire: 20 de minute

Pregătire:

Dacă este posibil, alegeți un dovlecei mai slab pentru acest fel de mâncare. Dacă găsiți un dovlecel foarte tânăr, nu este nevoie să îl curățați. Dacă sunteți deja mai mare, curățați-l, înconjurați-l și sareți-l ușor. Tăiați ceapa foarte fin. Fugiți cu conținut scăzut de grăsime și apoi intrați în bucățile de pui tăiate în cuburi mai mici. Se amestecă până se albeste, se sare după gust, se piperează, se presară piper roșu, se presează usturoiul, apoi se toarnă puțină apă pe el. Fierbeți carnea sub capac timp de 15 minute. Între timp, gătiți orezul în mod tradițional.

După aceea, tot ce trebuie să faceți este să puneți ingredientele unul peste altul. Ungeți un vas ignifug cu grăsime, puneți jumătate de dovlecei pe fund, apoi urmează un rând de orez, se adaugă carnea și, în cele din urmă, dovleceii vin din nou. Presarati branza deasupra si apoi mergeti la cuptorul preincalzit. Se coace aproximativ 20 de minute. Este bine când brânza se topește și începe să se rumenească.