Rețete rapide simple

Blog rețetă

pentru

Chiar și în lunile de iarnă, niște murături delicioase vin la îndemână cu carnea, așa că acum am făcut castraveți!

Ingrediente

  • o lingurita de sare
  • 3 lingurițe de zahăr
  • o ceașcă de cafea cu oțet de 9%
  • apă
  • mărar
  • semințe de muștar
  • câteva boabe de piper negru
  • o frunză de dafin
  • o felie de ceapă
  • un cățel de usturoi

Pregătirea

Rețeta este pentru sticle de 7dl. În partea de jos a fiecărei sticle puneți semințe de muștar, boabe de piper negru, mărar, o frunză de dafin, o etichetă cu usturoi, o felie de ceapă tăiată în inele. Puneți castravetele spălat și morcovii înconjurați pe alocuri.

Adăugați un kk. sare, trei kk. zahăr, o ceașcă mică de cafea (aproximativ 1 dl) oțet și se toarnă mai multă apă. Închizi sticlele și le pui într-un rezervor de apă. Gatiti 5-10 minute pana cand castravetele isi schimba culoarea.

O opriți și o lăsați să se răcească. De obicei nu pun conservanți în el și se oprește foarte bine. Iar castravetele rămâne delicios, crocant.

Rețeta Iboliei Marti

- Voi încerca și eu asta. Nu există în sfârșit nici un conservant în el