Cum poate o algă să ofere o soluție la criza globală a gunoiului?

Ştiinţă

Algele marine fac parte din acvacultura durabilă, pot crește până la un metru pe zi, dezacidificând efectiv mările și oceanele. Dar acesta nu este singurul efect benefic.

Prin proiectul Seabioplas finanțat de Uniunea Europeană, a fost dezvoltat un proces în care algele marine sunt utilizate ca materie primă pentru bioplastie. Cu acest proces, nu numai că se poate reduce producția de plastic, dar și apa poate fi economisită și se poate obține o productivitate mai mare decât în cazul producției convenționale de plastic.

Recent, companiile, restaurantele și locurile de divertisment au încercat să reducă consumul de materiale plastice de unică folosință, dar, în unele cazuri, chiar legislativul țării face pași către un consum mai ecologic, iar UE va interzice materialele plastice de unică folosință începând cu 2021.

De asemenea, ar fi necesară o restricție: în 2016, 42% din materialele plastice au fost utilizate pentru ambalare la nivel global, în valoare de aproximativ 146 de milioane de tone. Se estimează că peste 5 trilioane de bucăți de plastic plutesc în mări și oceane, ucigând 100.000 de mamifere și țestoase marine și un milion de păsări marine în fiecare an.

Pahar comestibil

De aceea apar din ce în ce mai multe start-up-uri în întreaga lume care oferă o alternativă consumatorilor. Fondată în 2015, American Loliware a produs primele pahare comestibile din lume, realizate din bioplastic de alge marine.

Pentru evenimente, au fost concepute paharele compostabile și comestibile din ingrediente 100% naturale, care au fost făcute și în arome de citrice, ceai verde, cireșe și vanilie pentru a servi băuturi și deserturi.

Cu toate acestea, de îndată ce utilizatorii s-au îndrăgostit de produs, au fost dezamăgiți atât de repede. Cei doi fondatori, Chelsea Briganti și Leigh Ann Tucker, nu au putut crea ingredientul perfect, deoarece ochelarii erau în mod regulat deformați, deteriorați, întăriți în timpul transportului.

În 2017, însă, au încetat să mai facă ochelari și au vâslit în ape noi. Au început să facă paie dintr-un material similar paharelor. Paiul de unică folosință numit Lolistrew se degradează în decurs de 4-6 săptămâni, dar poate fi chiar consumat, împreună cu proprietățile paielor tradiționale. Există mai multe versiuni, cum ar fi paie pe bază de hârtie, dar acestea se îmbibă după o oră, în timp ce cele realizate din alge durează până la 18 ore în lichid. Lanțul hotelier Mariott și compania de distribuție a alcoolului Pernod Ricard vor fi primii care vor încerca aceste produse anul acesta.

Capsule comestibile

Producția de ambalaje durabile este din ce în ce mai răspândită, există și exemple maghiare în acest sens, cum ar fi Ecocatering sau Doremi. Cea mai interesantă dezvoltare se datorează echipei Ooho de pe planeta noastră.

Compania a produs capsule de apă care s-ar defecta sau chiar ar fi consumate în câteva săptămâni. Rodrigo Garcia Gonzalez și Pierre Paslier au început să dezvolte noua tehnologie în 2013, numind noul material Notpla. La Maratonul de la Londra din aprilie 2019, peste 30.000 de capsule pentru băuturi comestibile au fost distribuite alergătorilor pentru a crește gradul de conștientizare a durabilității și a mediului.

În 2018, au fost aruncate pe stradă aproximativ 760.000 de sticle de plastic după evenimentul sportiv, directorii au dorit să reducă numărul de sticle uzate la 215.000 în 2019.

Capsulele pot fi folosite pentru orice băutură, participanții pot consuma alcool, cocktailuri la evenimente de apă, apă, băuturi izotonice, festivaluri și evenimente. Ultima lor dezvoltare vizează fast-food-ul, folosesc Notpla pentru sosuri și sosuri pentru salată, pentru a obține mai puțin plastic de unică folosință în mediul nostru.

Există loc de îmbunătățire

AlgiKnit, cu sediul în New York, fabrică textile din alge marine, o fuziune dintre știință și design. Deoarece industria textilă este a doua industrie cu cea mai mare poluare din lume, AlgiKnit proiectează fire durabile, dar cu rupere rapidă, pentru a face față pagubelor ecologice cauzate de industria modei.

În 2018, compania a fost starterul câștigător pentru Postcode Lottery Green Challenge, care recompensează tinerii start-up care contribuie la o lume mai verde. Compania, fondată de Tessa Callaghan, emite dioxid de carbon minim în timpul producției, iar materialele uzate nu ajung în depozitele de deșeuri, ci devin hrană în oceane pentru microorganisme și animale.

În loc de alge marine Avani, compania care funcționează în Bali din 2014 realizează pungi din tapioca care au aceleași proprietăți ca cele din plastic tradițional. Se estimează că folosim 1 trilion de pungi pe an la nivel mondial, cu toate acestea, cele fabricate din bio-plastic sunt 100% compostabile. Această companie produce, de asemenea, haine de ploaie din porumb, soia și semințe de floarea-soarelui și poate servi ca omolog la păstrăvul curcubeu pe bază de ulei, deoarece se degradează în termen de 180 de zile de la utilizare. Are aceeași senzație ca un impermeabil din plastic, dar fără compuși chimici, fabricat din surse 100% regenerabile.