Fiara Gourmet

Al doilea val al epidemiei de coronavirus a izbucnit, dar acum nu există restricții la fel de severe ca în primăvară. Puteți sta în orice restaurant, dacă aveți chef, dar cât de sigur și calm putem mânca mâncarea noastră în interior sau, dacă vremea permite, pe terasa restaurantului?

La cererea noastră, Centrul Național pentru Sănătate Publică a furnizat următoarele informații:

„În stadiul actual al epidemiei, deciziile luate și regulile de conduită permit restaurantelor să funcționeze, spre deosebire de perioada de primăvară. astfel, respectarea strictă a igienei personale și buna funcționare a restaurantelor poate asigura că riscul este minimizat. În prezent, ambele soluții, deci comanda la restaurant și acasă, sunt sigure dacă respectăm regulile. O cameră de oaspeți interioară bine proiectată, în care ventilația și curățarea se efectuează cu grija cuvenită, unde se poate evita aglomerația și dacă operatorii respectă regulile legale și recomandate de igienă, riscul poate fi redus la minimum ", scriu ei.

"În restaurante și în toate celelalte magazine de catering, indiferent de coronavirus, este obligatoriu să spălați și să dezinfectați corect vasele de consum și cele din fabrică. Vasele și ustensilele spălate corect nu reprezintă un pericol pentru consumator", își amintește autoritatea.

În același timp, NNK atrage atenția asupra acestuia în răspunsul său la Bestia Gourmet, că „pentru a preveni răspândirea coronavirusului, rămâne esențial să se evite locurile în care mulți oameni sunt închiși și este mai dificil să se mențină o distanță de cel puțin 1,5 metri, ceea ce asigură o protecție adecvată”.

"Urmând regulile de igienă personală, putem face multe pentru a proteja pe ceilalți și propria noastră sănătate. Spălați-vă sau dezinfectați întotdeauna mâinile, folosiți masca în mod corespunzător (acoperindu-vă atât nasul, cât și gura) în timp ce stați la coadă", scriu ei.

Putem fi infectați de alimente?

Veterinarul șef Lajos Bogdán a explicat la o conferință de presă a personalului operativ că virusul se răspândește în primul rând de la oameni la oameni prin infecția cu picături, deci nu există niciun risc de infecție prin alimente. El spune că mâncarea este distrusă în timpul tratamentului termic peste 60 de grade Celsius, așa că fierberea sau coacerea timp de câteva minute este suficientă pentru a le face neinfecțioase.

La ce să fii atent?

În acest caz, este important să luăm cantitatea potrivită de vitamine în toamnă, astfel încât corpul nostru să fie mai puțin expus bolilor. Mănâncă multe fructe proaspete - recomandă tulpina operativă. Pentru a echilibra aproximativ aportul de vitamine și fibre al unui adult, trebuie să consumați 3 fructe de dimensiunea unui pumn pe zi, care pot fi 3 mere sau 3 porții de struguri. În timpul iernii, corpul nostru are nevoie de o atenție și mai mare, atunci nu mai este posibil să lipsim vitaminele C și D, dar este la fel de important să avem un aport adecvat de lichide - a declarat Cecília Müller, medicul șef național.

Poate doriți să căutați uneori pagina Nébih pentru informații despre informații epidemiologice despre alimente. Iată câteva sfaturi utile:

În cazul achiziționării produselor alimentare de bază, livrarea la domiciliu:

Este întotdeauna recomandat să spălați suprafețele cu apă curentă înainte de a utiliza și consuma fructe și legume.
Există legume și fructe care trebuie spălate cel puțin de două sau trei ori, de ex. struguri, mere, prune, piersici, mango, pere, roșii, legume cu frunze verzi precum spanac, măcriș sau varză.
Pare evident, dar Nébih descrie, de asemenea, să nu curățați alimentele pentru consum direct cu detergent de spălat vase, deoarece, în ciuda clătirii, substanța chimică poate pătrunde în alimente.

La comanda meselor gata, agenția face următoarele sugestii:

se recomandă să ne spălăm și să ne dezinfectăm mâinile după despachetare.
Mâncarea caldă ar trebui să fie încă fierbinte la primire, ajungând la 63 de grade Celsius.
Este recomandat să încălziți mâncarea gătită înainte de consum, nu este suficient doar să o încălziți.

Este clar din cele de mai sus că, deși nu putem fi infectați cu alimente în situația actuală, îi avertizăm pe toți, deoarece este posibil să avem deja grijă la ambalare. Într-un restaurant, în interior, se spune că virusul nu poate pătrunde în corpul nostru din alimente, oamenii suplimentari care stau lângă noi și în cameră pot fi deja cu atât mai implicați în infecție.

De asemenea, suntem mai precauți, așa că puteți citi despre mai puține vizite la restaurant aici aici pe pagina Bestiei, dar devinem mai interesanți pentru dvs. și vom încerca livrarea la domiciliu în următoarea. Continuați să ne urmăriți și să vizitați pagina noastră de Facebook, dacă sunteți deja acolo, vă rugăm să ne apreciați!