Cât de utile sunt săgețile de usturoi?

Lăstarii verzi prăjiți sau murați cu usturoi sunt multe gustări preferate. Dar nu toată lumea înțelege ce este util săgețile de usturoi și cum să le folosească într-o dietă sănătoasă și dietetică.

Bucătarii spun că mâinile de usturoi sunt utile?

Valoarea usturoiului în sine nu a fost dezbătută de mult timp, fântâna proprietăților utile a fost recunoscută în unanimitate. Aceiași nutriționiști vorbesc despre mugurii de usturoi, observând că în unele cazuri poate fi și mai benefic. Tragerii nu au un gust atât de ascuțit, conțin cantități moderate de derivați fitonici și uleiuri esențiale, deci sunt mult mai fine, mai slabe și practic nu irită membranele mucoase. Acestea conțin substanțe nutritive necesare pentru ca planta să se maturizeze, dar lăstarii verzi au o valoare nutritivă ridicată, galbenul nu mai este utilizabil.

Săgeata verde conține oligoelemente precum C, B6, B12, A, precum și mangan, seleniu și zinc. Cantitatea minimă de calorii din produs - doar 24 kcal/100 g, astfel încât vitaminele sunt cu siguranță incluse în dietă pentru pierderea în greutate.

Care sunt alte proprietăți utile ale săgeților de usturoi?

În plus față de compoziția bogată în calorii și bogată, proprietățile utile ale vârfurilor de săgeată de usturoi de iarnă sunt:

întărește apărarea naturală a corpului, servește ca un remediu excelent pentru răceli, gripă, ARVI etc. tratament. Недугов;

pentru a ucide microorganismele dăunătoare, bacteriile și virusurile din corpul uman;

optimizează starea cardiovasculară, previne formarea de trombocite și plăci aterosclerotice în sânge;

crește concentrația de antioxidanți în celule, reduce riscul de oncologie.