Câte calorii sunt într-un dovleac?

Dovlecii delicioși și sănătoși sunt iubiți de oameni din când în când. S-a dovedit că porumbul a fost cultivat înainte. Încă de 5.000 de ani în urmă, a plantat un dovleac în America Centrală, China, Egipt, Japonia și India. Astăzi, oamenii care se străduiesc pentru perfecțiune în formă se întreabă câte calorii într-un dovleac. Cu toate acestea, nu trebuie să vă faceți griji: un dovleac sub orice formă - prăjit, gătit sau aburit - are un conținut caloric foarte scăzut.

Conținutul caloric al dovlecilor

Caloriile conținute în tort sunt foarte mici. Dovleacul crud conține 22-30 kcal, în funcție de varietate și tipul de maturitate, cu procesare termică valoarea energetică crește ușor. Conținutul caloric al dovleacului gătit la abur este de 35 de calorii, prăjit - 37 de calorii, gătit - 20 kcal, semințele de dovleac - 38 kcal, piureurile - 40 kcal. Dovleacul uscat are un conținut caloric de 68 kcal.

Este un dovleac prăjit bogat în calorii - 188 kcal prăjit ca la țară - 200 kcal, făină de dovleac - 305 kcal, ulei de semințe de dovleac - 896 kcal. Calorii ridicate și semințe de dovleac - 550 de calorii.

Valoarea nutrițională și beneficiile dovleacului

Valoarea dovleacului ca produs alimentar este mare. Poate fi folosit atât pentru mese, cât și pentru copii. Mănâncă dovleci și crude - în salate și fierte - în supe, fripturi etc.

Pulpa de celuloză este bogată în vitamine - grupa B (tiamină, riboflavină, acid folic, acid pantotenic, piridoxină), A, C, E, PP și provitamina beta-caroten. Dintre mineralele care alcătuiesc dovleceii - fier, iod, zinc, potasiu, calciu, mangan, cupru, fluor și cobalt. Toate componentele dovleacului contribuie la întărirea sistemului imunitar.

Datorită cantității semnificative de fibre vegetale, dovleacul ajută la îmbunătățirea funcției tractului gastro-intestinal. Colesterol dăunător din sânge, dovleacul reduce riscul de accident vascular cerebral și atac de cord. Rinichii și dovleacul vezicii biliare sunt foarte utile. Semințele de dovleac conțin, de asemenea, cantități semnificative de vitamine, în special - vitamina E, deci sunt utile în conservarea tinereții corpului. Sâmburii de turbă sunt, de asemenea, tratați dacă sunt infectați cu viermi intestinali.

Dovleacul este util femeilor însărcinate - saturează corpul cu substanțe biologic active, îndepărtează excesul de lichid și favorizează îndepărtarea semnelor neplăcute de toxicitate.

Dovleci și dietă

Este foarte potrivit pentru dovleac și pentru alimentație, calculând excesul de greutate. Această legumă conține o cantitate foarte mică de carbohidrați - 4,4 g/100 g de produs, deci poate fi utilizată pentru diete cu conținut scăzut de carbohidrați.

Datorită pierderii rapide în greutate, dieteticienii recomandă introducerea unei mono-diete pentru produsele dvs. de patiserie, care va pierde până la 8 kg timp de 10-14 zile. Făina, fructele dulci, zahărul, sarea, grăsimile, afumatul și alcoolul trebuie eliminate complet cu acest aliment.

O regulă importantă de nutriție - fiecare porție de alimente nu trebuie să depășească 200-250 g, iar cina nu trebuie să depășească 18 ore.

Meniu eșantion mono-dietă dovleac:

mic dejun: salată de dovleac și morcovi proaspeți, suc de lămâie, dovleci și cantități mici de cereale (mei, orez) turnate;
prânz: supă de dovleac cu legume,

dovlecei, ardei dulci, roșii, ceapă, morcovi și legume cu cantități mici de ulei vegetal;

cina (toate felurile de mâncare la alegere): dovleac prăjit, salată de dovleac cu ananas, semințe de dovleac prăjite și alte legume, salată de dovleac și fructe dulci și acre (portocală, măr, grapefruit).

Monodieta cu dovleac este contraindicată în caz de încălcare a metabolismului, diabet, gastrită, ulcer peptic. Nu stați pe o dietă cu dovleac predispusă la diaree, tk. Fibrele vegetale din legume relaxează foarte mult intestinele. În prezența bolilor cronice, trebuie să consultați un terapeut înainte de mese.