Ce a făcut ... FROZEN, unul dintre cele mai tari dulciuri ale verii?

Dacă nu doriți să ratați conținutul nostru, alăturați-vă grupului exclusiv de Facebook al Twice.hu sau urmați ultima noastră pagină de Facebook!

Fosta înghețată tradițională a fost înregistrată ca produs lactat fabricat doar din ingrediente naturale și sănătoase. Chiar dacă conținea o cantitate mare de calorii, a fost o delicatesă care a ajutat corpul uman să obțină o mulțime de elemente utile, pe lângă faptul că a fost perfect răcit.

În trecut, înghețata avea trei ingrediente obligatorii: lapte, ouă și smântână. Astăzi, însă, înghețatele conțin doar cantități minime din aceste trei ingrediente. Gustul, aroma și culoarea sunt produse cu aditivi artificiali și coloranți. Prin urmare, oricine este un mare fan al înghețatei, dar dorește să rămână sănătos, are două opțiuni: fie nu mai consumă „înghețata artificială” crescută, fie face el însuși delicatea acasă cu ingrediente naturale.

„Înghețată veche” vs. "Inghetata de azi"

Chiar dacă fostele înghețate nu aveau ambalaje atât de atractive, culorile și gusturile lor nu erau atât de variate, erau totuși mult mai gustoase! Laptele, smântâna și ouăle le-au făcut sănătoase, doar ingredientele care lipsesc din produsele de astăzi: înghețata de astăzi conține lapte degresat, dacă există, care nu mai conține vitaminele și mineralele necesare de la început! Mai mult, numeroșii conservanți, îndulcitori și compuși chimici adăugați nu fac altceva decât să dăuneze corpului, sistemului imunitar, stomacului și dinților.

Sfat: de aceea evitați înghețatele care conțin coloranți periculoși (E120, E122, E124, E171) sau aditivi (E403, E407, E410, E412)!

Efect calmant și bunăstare

Nu degeaba înghețata a devenit un dulce popular. Gustul său dulce, textura cremoasă, aroma delicată și efectul de răcire îl fac atât de special! În același timp, există un efect benefic dovedit științific și anume: are un efect la fel de pozitiv asupra creierului consumatorului ca, de exemplu, ascultarea unei melodii preferate. Prin urmare, o substanță numită triptofan, care contribuie la producerea hormonului fericirii și se găsește în lapte și smântână, este responsabilă.

Notă: înghețata cu aromă de vanilie și ciocolată îmbunătățește în special bunăstarea. Atenție însă la compoziția înghețatei! Aceasta ar trebui să includă lapte, smântână și ciocolată/cacao.

Numai cu moderatie daca tineti o dieta

Inghetata este bogata nu numai in calorii, ci si in zahar. Astfel, nu numai înghețata de casă, pe care o preparați din lapte, ouă și smântână sau smântână, ci și înghețata disponibilă în comerț poate fi o sursă excelentă de energie pentru dvs., deși acesteia din urmă îi lipsesc majoritatea ingredientele de mai sus. Un lucru este sigur: originea caloriilor! Pentru că este de la sine înțeles că grăsimile din ingrediente naturale sunt mai sănătoase decât cele artificiale!

Sfat: mâncați înghețată cu cât mai puțini aditivi artificiali și nu stricați reducerea cantității de înghețată pe zi/săptămână.

Șerbet sau o soluție mai sănătoasă

Ca să vă răsfățați, dar nici măcar să nu ridicați un kilogram suplimentar, învățați cum să faceți un șerbet! Este un tip de înghețată făcută din fructe, apă, suc de lămâie și zahăr. Nu conține lapte, smântână sau ouă, motiv pentru care este sărac în calorii. Pe de altă parte, este sănătos și bogat în vitamine, datorită fructelor. În cele din urmă, este ca un suc înghețat!

Sfat: Puteți face șerbet din zmeură, căpșuni, pepeni, coacăze sau piersici. Cel mai simplu mod de a face este să amestecați fructele împreună, să adăugați suc de lămâie și apă și apoi puțin zahăr. Puneți masa rezultată în congelator pentru câteva ore și apoi o puteți consuma după bunul plac!