Ce ar trebui să înveți înainte de școală dacă vrei să fii bucătar?

Puteți afișa pagini sau puteți da sfaturi cu privire la unde să începeți?

Problema este că nu știu încă o limbă străină, așa că m-ar interesa doar lucrurile în limba maghiară. De fapt, aș fi interesat de toate, dar mai ales de lucrurile pe care trebuie să le știți, ca să spun așa, că trebuie să știți acest lucru sau altul în orice fel sau alt fel.

Stai în primul rând lângă mama ta în bucătărie când gătește!

Mergi la cumpărături cu el la piață, magazin etc.

Întrebați cum uneori amestecați smucitură, aluat de biscuiți etc. !

Și acesta este un loc, unde arată ce și cum:

Îmi pare rău că am uitat să scriu asta pentru că am depășit această parte:) Am 18 ani și locuiesc deja în coli, gătesc pentru mine, iar acasă era „obiceiul” că am gătit un prânz de duminică sau orice altceva în locul mamei mele.

Așa că acum prefer ceva ce nici nu știu ce caut:) Deci elementele de bază, dar nu cele mai elementare. Doar ceva care arată deja un grad sau două dincolo de gătitul acasă:)

Câteva lucruri interesante.

Cer altceva peste tot. Dar dacă vă deplasați deja atât de ușor în bucătărie, nu veți avea nicio problemă.

Ei bine, este un punct bun dacă te oferi voluntar să gătești și vrei să o faci:) Poți avea doar succes. Toată lumea poate învăța să gătească, dar numai cei care doresc să gătească foarte bine, ușor, creativ pot găti. Ați scris că nu cunoașteți o limbă străină, vă recomand cu siguranță să învățați engleza/germana (bărci fluviale, sezon de schi, lanțuri hoteliere străine).

Fii minuțios. Dacă întâlnești un termen, mâncare, băutură, ingredient pe care nu-l cunoști, internetul este prietenul tău, citește mai departe. De exemplu, auzi acel halloumi. Ei bine, asta poți, poți aluneca peste el, dar poți citi și după aceea. Dar dacă citim după aceea, ne uităm deja la o rețetă sau două pentru a vedea ce este bun pentru ce este bun pentru ea. Desigur, puteți învăța cum să faceți acest lucru în bucătărie, dar dacă citiți multe despre subiecte similare, veți întâlni din ce în ce mai puține necunoscute și creativitatea va începe după un timp. Când întrebarea nu este ce să cumpăr pentru a găti cartofi prăjiți, dar acestea sunt acasă, din ce gătesc. Și puțin departe de aromele medii. O gospodină gătește acasă un meniu „run-in”, format din 20-30-40 de tipuri de alimente. Trebuie să treci dincolo de asta.

Sunt bucătar, în vârstă de 20 de ani, și încă consider că bucătarii de acasă ai mamei mei sunt mai buni decât bucătarii mei de acasă, îi gătește de 20 de ani, dar îi arătam mâncărurile din bucătăria „modernă”, pentru că nu Nu ai prea multe oportunități de a experimenta cu 3 copii:) De fapt, nu trebuie să înveți rețete, ci tehnici de preparare și combinații de arome. Dacă sunteți familiarizați cu spumarea și prepararea tocană, puteți prepara deja două duzini de feluri de mâncare. Dacă nu mai mult. Întrebarea ta despre fantezie.

Fii precis, creativ, imaginativ și hotărât:) Dacă acestea merg, poți fi în siguranță un bucătar bun, cred (

Ce mâncare trebuie să știți, ce nu. E greu de spus. Oriunde altundeva. Un stomac maghiar este considerat o „bază”, alta decât cea austriacă sau cea franceză. De fapt, cu cât știți mai multe, cu atât mai bine, pentru că fiecare rețetă este o „combinație de arome”, dacă știți multe, după un timp le puteți varia singur, nu veți avea nevoie de o rețetă.