Ce fruct protejează împotriva diabetului?

O dietă bogată în flavonoizi naturali poate oferi protecție împotriva diabetului de tip 2, a constatat un nou studiu. Cel mai bine este să mănânci cât mai multe fructe de padure, cum ar fi afine, mure sau struguri albaștri, dar ingrediente valoroase pot fi găsite și în ceai și vinul roșu.

împotriva diabetului

Dintre flavonoizii naturali, în special antocianinele pot ajuta la prevenirea diabetului de tip 2, a descoperit un studiu britanic recent care a implicat aproape 2.000 de femei. Un studiu publicat în Journal of Nutrition arată că, cu cât consumă mai multe dintre aceste grupe de compuși medicinali din plante, cu atât sunt mai puține șanse să dezvolte rezistență la insulină. O dietă bogată în flavonoizi speciali echilibrează, de asemenea, nivelul zahărului din sânge și are un efect antiinflamator, care este deosebit de important deoarece procesele inflamatorii cronice au fost asociate anterior cu dezvoltarea multor boli (de exemplu boli cardiovasculare, tumori, diabet).

Cercetările actuale au examinat efectele fiziologice ale consumului a două subtipuri specifice de flavonoide, flavone și antociani. Primele pot fi găsite în principal în legume și ierburi: pătrunjelul, țelina sau cimbru sunt surse excelente de flavon, în timp ce antocianinele sunt bogate în întuneric, albastru sau negru, în principal fructe de padure (afine, mure, struguri albaștri, coacăze). Cercetătorii au compilat chestionare detaliate pentru a cartografia aportul de flavonoide a aproape 2.000 de participanți și au verificat nivelul zahărului din sânge și prezența inflamației cu teste de laborator adecvate.

Rezultatele au arătat că cu cât s-au consumat mai multe alimente antocianine și flavone, cu atât este mai mică probabilitatea de rezistență la insulină. Rezistența la insulină înseamnă că țesuturile sensibile la insulină pot absorbi doar mai puțină glucoză decât în ​​mod normal, deci este nevoie de mult mai multă insulină - uneori chiar și cantități anormale - pentru a obține un răspuns biologic adecvat. Rezistența la insulină poate fi legată de diabetul de tip 2, deci dacă cineva consumă regulat fructe de padure, de exemplu, pe lângă rezistența la insulină, reduce și riscul de a dezvolta diabet, a spus liderul cercetării.

De asemenea, fructele de pădure protejează împotriva altora

Rezultatul cercetării actuale este un alt argument că merită să consumăm cât mai multe fructe de pădure. S-a demonstrat anterior că fructele bogate în flavonoizi reduc riscul de a dezvolta boala Parkinson sau de infarct, precum și de a fi agenți excelenți de scădere a colesterolului și de a întârzia declinul mental la bătrânețe.