Ce mănâncă ungurii? - Cercetare UX

Comparați site-urile de căutare a rețetelor pe baza a aproape 200 de recenzii ale utilizatorilor

Găsirea unei rețete autentice ca o problemă majoră

Care sunt nevoile atunci când cauți o rețetă? Căutătorii de rețete îndeplinesc așteptările utilizatorilor? Utilizatorii noștri au analizat doi jucători majori în ultimele noastre cercetări UX: au comparat Nosalty și Receptneked, iar acum vom rezuma lecțiile învățate.

Când căutați o rețetă, prima impresie a unei anumite rețete este crucială. Mai mulți au menționat că există o cantitate mare de rețete de multe ori a fost mai degrabă un dezavantaj decât un avantaj. Este confuz faptul că dacă scriu „varză umplută” primesc prea multe rețete și habar n-am că ceapa sălbatică este folosită de toată lumea sau este doar o variantă.

În cazul mâncărurilor clasice, cei care caută o rețetă simt nevoia să pornească de la o „rețetă de bază”, astfel încât să știe ce este cu siguranță nevoie și ce este o variantă mai degrabă decât o rețetă tradițională. Cu toate acestea, din moment ce nu există prea multe adevăruri despre ceea ce este „Rețeta de varză umplută”, soluția nu este banală, dar utilizatorii simt în continuare nevoia de a obține unele îndrumări.

Există două moduri de a crea o pagină de rețetă. Există o versiune editată de unul sau mai mulți bucătari care colectează rețete canonizate și listează variații ale acesteia care variază în funcție de regiune. În schimb, site-urilor comunitare le lipsește acest lucru, astfel încât conținutul, în acest caz conținutul/calitatea rețetelor, apare în bloc și nimeni nu pare să controleze.

Poate fi util să vă găsiți calea dacă o rețetă clasică scrisă de un bucătar sau bucătar este inclusă ca prima lovitură și rețetele încărcate de utilizatori vor fi legate de aceasta. De asemenea, oferă îndrumări atunci când tastați cuvântul „varză umplută”, iar rezultatele nu sunt clasificate în vrac: varză clasică umplută, varză umplută fără carne, varză umplută variată cu legume etc.

De asemenea, ar fi nevoie de o selecție și etichetare datorită cantității mari: care sunt rețetele care se fac cu ingrediente de calitate.

Fotografia alimentară autentică: amator sau profesionist?

Cercetările UX au arătat că persoanele care caută rețete sunt fotografiile pe teren s-au împărțit în două tabere: unii au spus că fotografiile de bun gust și de calitate te fac să ai chef să faci o masă, în timp ce alții au spus că a fost o dezamăgire în cele din urmă dacă nu arăta așa, așa că preferă imaginile amatoare, dar realiste . Pe un site internațional, Genius Kitchen, am găsit un exemplu de rezolvare a celor doi poli opuși: imaginea implicită este fotografiile de bun gust ale gustului, dar imaginile încărcate de utilizatori arată, de asemenea, modul în care ne imaginăm mâncarea în realitate.

Nevoi diferite, un fel de motor de căutare

În mod obișnuit, putem distinge două căi așa cum caută oamenii - vom acoperi defalcările detaliate ale căilor clienților mai târziu, acum pe scurt:

1. „Știu ce vreau să gătesc”: utilizatorii știu ce vor să gătească, caută o rețetă

2. „Nu știu ce vreau să gătesc”: în anumite privințe, ei caută un fel de rețetă nespecifică

Atât paginile Nosalty, cât și Receptneked îi ajută în primul rând pe cei care știu deja ce vor cu ajutorul căsuței largi de căutare de pe pagina lor de pornire.

Opțiunea lipsește atunci când începeți o căutare care i-ar ajuta pe cei care au doar o idee aproximativă. Mai mulți au menționat că ar dori să înceapă căutarea pe baza următoarelor criterii:

grad de dificultate de pregătire
timp de pregatire
calitate - filtrează rețetele non-calitative
costul total al alimentelor

Apropo, acestea sunt disponibile în mare măsură pentru condiții de filtrare, dar utilizatorii s-ar aștepta la aceasta încă o dată în avans.

Pentru diverse alergii alimentare - de exemplu. gluten sau lactoză - posibilitatea screeningului este importantă pentru ambele căi ale utilizatorilor. Ambele pagini oferă deja soluții pentru acest lucru, cu toate acestea, la începutul căutării, puteți configura doar pe pagina Receptneked, de ex. fără gluten.

Să gătim din ceea ce este

Dacă începem căutarea „gătind din ceea ce este”, ingredientele găsite acasă și ingredientele necesare rețetei pentru a compara acestea oferă deja o soluție pentru interfețele online. Atât paginile Nosalty, cât și rețetele dvs. sunt configurate pentru a avea o caracteristică Ce se află în frigider/cămară. Aceasta este o idee bună, dar nu funcționează exact așa cum se așteaptă utilizatorii de ambele părți.

La Nosalty, ce e în frigiderul tău? funcția arată, de asemenea, rețete care necesită ingrediente suplimentare, nu doar lucrul cu ceea ce îi oferim. Nu este posibil să alegeți să lucrați numai din ceea ce îi oferim, altfel sistemul poate adăuga materii prime suplimentare. Caracteristicile Ce se află în frigider/cămară nu sunt familiare cu sinonimele, de ex. cartofii sunt corecți, dar nu găsiți cartofii și adesea trebuie să dați lucruri prea specifice, de ex. tipul de făină. Pentru rețeta ta, ce este în cămară? partea este greu de găsit, suprafața nu listează ce alte ingrediente sunt necesare pentru a face rețeta.

Matematică: cantitatea de ingrediente

Cantitatea dozei a apărut ca o nevoie variabilitatea sa - aceasta este o problemă constantă pentru mine, de exemplu, doar pentru că nu primesc ingredientele în același ambalaj cu rețeta, dar aș dori să folosesc cea mai mare parte a cantității pe care am cumpărat-o.

Există două moduri de a stabili dozele pe site-urile internaționale:

1. Puteți seta câte persoane calculează cantitatea de ingrediente din rețetă.

2. Putem rescrie cantitatea unui ingredient (există 400 dkg de pui în rețetă, dar am cumpărat un kilogram) și sistemul va calcula cât de mult avem nevoie din celelalte ingrediente în consecință.

Materiile prime nu manipulează materii prime și substituibilitate similare, deși acest lucru ar fi de mare ajutor pentru utilizatorii începători sau de dietă.

Tipul de ingrediente a apărut în legătură cu ingredientele, în plussaga. Mulți utilizatori sunt interesați dacă o rețetă necesită ingrediente greu de obținut și/sau costisitoare. Ingredientele „suplimentare” care nu sunt disponibile pe toate piețele polare ar putea fi marcate: pentru mulți, este important să lucrați cu ingrediente simple.

Blanching, smucitură, răzuire

Descrierea retetelorilustrații, videoclipuri ar ajuta la înțelegere. Pentru alții, a apărut și nevoia de pregătire detaliată: ar trebui explicate procesele mai dificile (de exemplu, ce înseamnă să faci o smucitură). Există operațiuni de gătit de bază (smucitură, amestecare, prăjire etc.) care ar putea fi evidențiate în rețetă, iar acestea ar oferi utilizatorilor și mai mult ajutor pe loc. Pe de o parte, poate ajuta, de asemenea, la educația utilizatorilor, ca și cum ar trebui să blanch în multe rețete, veți avea cunoștințe de bază despre această operațiune de bucătărie. Pentru utilizatorii începători, puteți reduce incertitudinea făcând referire la aceeași descriere pentru sarcini frecvent repetitive.

De asemenea, este confuz faptul că ingredientele din descriere nu se potrivesc cu ingredientele. Descrierea include timpul de pregătire care este un aspect important: ar trebui indicat aici clar care fază este de aprox. cât durează: de ex. preparare 30 minute - coacere/gătit 30 minute - odihnă 5 ore.

Cat costa?

Un considerent important pentru mulți este costul total al mâncării preparate este. Pagina dvs. de Rețetă are în prezent un Cât costă? parte, însă, categoriile de prețuri nu sunt incluse nici aici, sunt incluse doar concepte subiective, de ex. "ieftin". În schimb, ar fi mai util să specificați o gamă de prețuri și să clasificați rețetele în consecință.

Lipsa de feedback

Se pare că pentru mulți, părerile altora despre o rețetă sunt importante, experienţă. În cazul Nosalty, nu există nicio opțiune de feedback, Rețeta dvs. vă oferă o opțiune de asterisc pentru fiecare rețetă. De asemenea, am găsit un exemplu străin care include caracteristici utile ale comunității: aici puteți încărca o fotografie a modului în care a funcționat rețeta, puteți face sugestii suplimentare pentru realizarea ei și puteți scrie recenzii pentru o rețetă.

Tiramisu = diaree

O mulțime de reclame și promoții pe ambele părți sunt confuze - încet încet primesc mai mult decât rețetele și uneori chiar pot ieși prost, cum ar fi tiramisu și diaree menționate pe o pagină.

În cazul căutătorilor de rețete care urmăresc ceea ce doresc să gătească, de obicei la sfârșitul unei liste de cumpărături sunt nascuti. S-a solicitat ca acea pagină să ofere posibilitatea de a crea o listă de cumpărături. Site-ul Food Network oferă o soluție pentru acest lucru: puteți bifa ce ingrediente nu sunt disponibile pentru noi acasă și le puteți adăuga la o listă.

Căi tipice de utilizator

Pentru a înțelege ce așteptări au căutătorii de rețete, trebuie să cunoaștem situațiile în care caută o rețetă. În cercetarea UX, este tipic să porniți de la căile utilizatorilor. De asemenea, am constatat că utilizatorii caută rețete în mai multe moduri:

Apoi, fie deschizând motorul de căutare Google sau introducând numele mâncării pe o anumită pagină de căutare a rețetelor, de ex. cartofi prăjiți
Ceea ce luăm în considerare atunci când căutăm o rețetă specifică: cantitatea de ingrediente - cât de mult este necesar; lungimea descrierii și complexitatea preparatului; compararea ingredientelor și a metodelor de preparare

Acesta este momentul în care, de obicei, caut o rețetă potrivită. S-ar putea întâmpla ca:

Habar n-am deloc, ceva ar trebui gătit săptămâna viitoare - atunci pot fi de folos, de ex. categorii, liste etc.
Am o idee pentru că: vreau să lucrez din niște materii prime, de ex. nuci și gem; știu ce gust vreau, de ex. ceva de ciocolata; știu ce tip de rețetă caut, de ex. tort fără coacere

Per ansamblu, într-o anumită formă, ambele părți răspund la aceste așteptări și, deși pot fi folosite pentru a căuta rețete, experiența utilizatorului ar putea fi îmbunătățită prin sugestiile enumerate mai sus și prin răspuns la căutările de rețete de-a lungul călătoriilor tipice ale utilizatorilor.

Se pare că este nevoie de recomandări editoriale suplimentare - și nu neapărat sub formă de articole, ci în rețete în sine - pentru a ajuta motoarele de căutare; fotografiile solicitante și descrierile detaliate vă spun cum să pregătiți o masă; iar rezultatele pot fi filtrate de-a lungul diferiților parametri. Prețul, timpul de pregătire și gradul de dificultate sunt considerente importante, dar posibilitatea excluderii ingredientelor de calitate și nefavorabile.

Cine a răspuns?

Ne-am bazat pe feedback-ul de la aproape 200 de utilizatori. Dintre respondenți, ne-am concentrat asupra celor care obișnuiau să caute rețete online.

O treime dintre respondenți se uită nu numai online, ci chiar punând o carte de bucate. Majoritatea site-urilor de căutare a rețetelor online menționează Nosalty și Mindmegette, urmate de Receptneked. Există, de asemenea, mulți care folosesc motorul de căutare Google pentru a căuta anumite rețete și a ajunge la anumite pagini.

La finalul cercetării UX, am întrebat respondenții ce interfață ar prefera să caute rețete, unde Nosalty a câștigat competiția. Cu toate acestea, mai mulți oameni au adăugat că nu le place să folosească o parte sau cealaltă, ci mai degrabă decid care dintre rețete să gătească.