Poveștile din Frankfurt

Scriu această postare astăzi sub presiunea cititorilor - pentru că am deja una - ca răspuns la mai multe apeluri amabile și aluzii indirecte, în cele din urmă m-am hotărât și m-am gândit la ce mâncăm. Desigur, nu luați în serios, nu m-a deranjat, de fapt, am fost deosebit de mulțumit de interes! După cum am menționat în titlu, dragul meu trebuie să împace obiceiurile oamenilor din două culturi diferite dintr-o țară terță. La început poate suna complicat, dar în practică funcționează destul de bine, deoarece amândoi iubim capodoperele celeilalte bucătării. De fapt, cred că gusturile și condimentele braziliene și maghiare sunt destul de asemănătoare, cel puțin nu am avut niciodată senzația că mănânc ceva foarte exotic.

De asemenea, îmi închei plângerea cu acest lucru, pentru că sunt sigur că mulți oameni ar face preparate delicioase și variate chiar și în astfel de condiții sau chiar mai nefavorabile. Dacă cineva este familiarizat cu un gastroblog în care autorul pregătește feluri de mâncare care nu trebuie să fie coapte la cuptor, nu ezitați să vă conectați pentru că mi-ar plăcea să adun idei. Așadar, după ce am enumerat toate scuzele cu privire la motivul pentru care nu pot (desigur numai din vina mea) să creez ceva fantastic în fiecare zi, îți voi spune că atunci când va fi, ce este pe masa noastră.

Desigur, din moment ce suntem în Germania, alimentația angajaților este reglementată la fel ca orice altceva. Desigur, nu este nimic în neregulă cu asta, am subliniat deja că nu sunt în mod specific o figură rebelă, s-ar putea să îmi placă un pic regulile. Personalul hotelului are și mese gratuite aici: salată, supă, al doilea și desert. În fiecare lună, primim o serie de note lipicioase de masă albastră pentru a fi predate bucătarului care ne servește în schimbul delicatesei. Alții, cum ar fi agenții de curățenie care lucrează prin intermediul agenției, au un bilet verde cu care pot lua masa la un euro și jumătate. În plus, mai sunt două tipuri, unul vă dă dreptul la micul dejun, celălalt nu știu ce, dar ideea este că totul este inventat, nici măcar o firimitură nu lasă găleata nesupravegheată.

Am compilat câteva dintre mâncărurile mele preferate din ofertele gastronomice ale fiecărei țări, astfel încât să vă pot arăta prin exemple specifice ce feluri de mâncare am încercat de fapt sau ce ne bucură să mâncăm. Dacă nu vrem cu adevărat, nici nu ar trebui să gătim acasă, dar amândoi preferăm să mâncăm ceva cald mai degrabă decât un sandviș. Avem câteva delicatese dovedite, cum ar fi Chicken Stroganoff (corect dacă numele său este diferit), spaghete Bologna, pui prăjit cu piure de cartofi sau boia de ciuperci. Și de multe ori gătesc uitându-mă la ceea ce este acasă și creând ceva din el. Mi-am dat seama că, cu parmezan ras sau altă brânză, o mulțime de mâncare poate fi îmbunătățită.

Bucătăria germană

Cu siguranță, este norocos să iubești mâncarea germană, acoperită cu șnițel (carne prăjită), articulații (tocmai îl cunosc) și friptură.

Există un restaurant lângă noi, mergem acolo de multe ori, pe de o parte pentru că este aproape și nu costă mult, pe de altă parte este foarte delicios și atmosfera este, de asemenea, intimă, familiară. Aici, aproape fără excepție, comand întotdeauna Friptura prezentată în imagine din cartofi, uneori umplute cu brânză și șuncă, alteori turnate cu ciuperci și sos. Este un fel de mâncare foarte simplu, dar este preferatul meu, mai ales când marginile sunt puțin înroșite.
Am observat că merită să mergi la un restaurant german când suntem deja foarte flămânzi, deoarece nu sunt renumiți pentru rațiile de păsări. Șnițelul înseamnă, de asemenea, două felii de palmier, cu garnitură și salată, și practic fiecare restaurant administrat de germani servește porții de goliat. În comparație, o bucată de salată stropită cu sos ca aperitiv la Strasbourg părea o noutate distractivă.

Bucătărie maghiară

Mi se pare interesant faptul că aici, în Germania, fiecare fel de mâncare care conține chiar urme de boia ar putea fi considerat „maghiar”, adică ungarisch. Astfel, cârnații de boia de câmp și chipsurile de boia sunt, de asemenea, maghiare. Celălalt lucru este că tocanita oferită aici ca gulaș unguresc nu are nicio legătură cu supa originală, așa că nu am mai gustat-o până acum.

Bucătăria braziliană

Am creat o pagină de Facebook pentru blogul meu pentru a fi mai ușor de urmărit, tuturor îi place. (Și pentru a obține mai puține mesaje „Tu, trimite-mi linkul blogului tău” de la frații mei) Mulțumesc!