Ce legătură are aportul excesiv de fier cu boala Alzheimer?

Imaginile cu creierul pacienților cu boala Alzheimer au relevat acumularea de fier în zonele care sunt de obicei deteriorate în stadiile incipiente ale bolii.

Cu toate acestea, nu s-a observat nicio creștere a nivelului de fier în zonele afectate ale creierului într-o etapă ulterioară, potrivit unui studiu publicat în publicația online a Daily Telegraph în Journal of Alzheimer's Disease. Dar cum afectează aportul de fier boala?

fier

Excesul de fier contribuie într-adevăr la dezvoltarea bolii Alzheimer?

Oamenii de știință de la Universitatea din California, Los Angeles (UCLA) au comparat, de asemenea, descoperirile cu imaginile din creierul persoanelor în vârstă sănătoase și au descoperit că fierul se găsea doar la pacienți. acumulate în țesuturile cerebrale deteriorate. Deși studiul nu a arătat că fierul este una dintre cauzele bolii, rezultatele lor "poate contribui la dezvoltarea acestuia". Dacă carne rosie si suplimente de fier consumul este redus, mai puțin fier poate fi depus în creier - se arată în studiu.

Majoritatea cercetărilor Alzheimer s-au concentrat asupra a două substanțe, beta-amiloidul și proteina Tau, care se acumulează în creierul pacienților și, potrivit cercetătorilor, fie întrerup legătura dintre celulele nervoase, fie le distrug. Un nou studiu sugerează că fierul poate fi al treilea factor implicat în dezvoltarea bolii Alzheimer.

Rolul fierului în viața noastră

Desi fierul este esential pentru functionarea sanatoasa a celulelor, cred cercetatorii, poate fi, de asemenea, toxic în cantități mari. Majoritatea fierului a fost găsit în celulele care produc mielină (teaca creierului), teaca de protecție care înconjoară extensiile celulelor nervoase. Acest material permite, de asemenea, comunicarea între celule.

Epuizarea mielinei poate duce la depuneri, ceea ce poate duce la moartea celulară și la agravarea stării pacientului, potrivit cercetătorilor. Două zone ale creierului la 31 de pacienți cu Alzheimer, hipocampul, care este responsabil pentru funcția de memorie și este de obicei deteriorat în stadiile incipiente ale bolii și talamus, care este localizarea senzației și mobilității, și în general funcționează sănătos până la stadiile târzii ale bolii. S-a raportat că există o cantitate neobișnuită de feritină în hipocampus, adică a fost măsurată proteina de stocare a fierului, în timp ce în cealaltă zonă a creierului, talamusul, acest lucru nu a fost observat.

„Niveluri ridicate de fier apar împreună cu deteriorarea țesuturilor și ambele fenomene au fost observate la pacienții cu boală Alzheimer, dar nu și la persoanele în vârstă sănătoase, așa că am ajuns la concluzia că acumularea de fier poate juca un rol în dezvoltarea bolii. Acest lucru poate fi afectat de carne rosie sau prin reducerea consumului de suplimente de fier ”, a explicat George Bartzokis, șef de cercetare.