Ce trebuie să știți despre semințele de chia

1. Sursă excelentă de energie

Semințele de chia sunt o sursă excelentă de nutrienți, care bogat în conținut de minerale și proteinemulțumită oferă suficientă energie pentru ore lungi.

2. În loc de ouă și făină

De asemenea, pentru coacere și coacere putem folosi semințe de chia, și anume în loc de ouă sau făină. Pentru a face acest lucru, mai întâi măcinați semințele într-un blender.
Dacă doriți să înlocuiți ouă, adăugați o lingură de pudră de semințe de chia la trei linguri de apă. Lăsați-l să stea imediat ce atinge textura de jeleu și înlocuitorul nostru natural de ouă este gata.
Măcinarea potrivit și pentru panificarea cărnii, în acest caz, procedați în mod tradițional, dar înlocuiți făina cu semințele de chia.
În plus, semințe de chia excelent și pentru spumarea, îngroșarea supelor și legumelor.

3. Controlul greutății

Datorită fibrei alimentare, ne putem simți bine locuiți din chia timp de ore lungi. Consumați-l amestecat cu apă, va avea o textură asemănătoare jeleului, datorită căruia digestia durează mai mult. Oricum stimulează metabolismul, sprijinind astfel pierderea în greutate.

4. Reglați nivelul zahărului din sânge

O combinație unică de fibre și proteine solubile în apă și insolubile în apă și proteine găsite în semințele de chia încetinește rata de descompunere a carbohidraților complecși. Acest lucru este util pentru persoanele cu diabet zaharat de tip 2, deoarece nivelurile de glucoză din sânge. În plus, chia de asemenea, poate reduce nivelul de grăsime și colesterol din sânge, reducând astfel riscul de a dezvolta probleme cardiovasculare.

5. Încetinește îmbătrânirea

Semințele de chia pot ajuta la menținerea sănătății și frumuseții părului, pielii și unghiilor. A-ulantioxidanți pot ajuta la legarea radicalilor liberi care cauzează îmbătrânirea prematură. Conține în cantități mari acizi grasi omega-3, care poate fi utilizat pentru tratarea multor probleme ale pielii, cum ar fi ridurile și petele de îmbătrânire. în plus hidratează pielea și ajută la vindecarea rănilor.

6. Stimulează funcția creierului

Are un efect benefic asupra funcției membranei optice a ochiului, precum și a creierului și a celulelor nervoase.

7. Poate fi consumat de persoanele sensibile la gluten

Nu conține gluten, încorporându-l astfel într-o dietă fără gluten, în care poate juca un rol proeminent datorită conținutului ridicat de fibre dietetice. Există nenumărate utilizări: îl putem pune în iaurt natural, smoothie sau chiar supă. Numai 2 linguri de semințe de chia pot acoperi 1/3 din aportul de fibre recomandat pe tot parcursul zilei!

8. Puteți reduce colesterolul ridicat

De asemenea, poate ajuta la scăderea colesterolului prin conținutul său ridicat de omega 3. Poate avea și efecte antiinflamatorii și anticoagulante.

9. Vitamina bombă

Bogat în fibre, proteine, antioxidanți, omega-3 și omegea-6, calciu. conține, de asemenea, magneziu, fier, zinc, vitaminele A și B.

10. Ajută la somn

Chia conține triptofan, care este un aminoacid și este responsabil pentru somnul profund.

Consumați-l în fiecare zi!

Pregătiți mâncăruri bogate în substanțe nutritive, amestecați în iaurt, budincă, muesli, supă, presărați pe salate, folosiți pentru orice feluri de mâncare, toppinguri, prăjituri. Utilizarea semințelor de chia vă va face și dieta mai bogată în acizi grași Omega 3, antioxidanți, minerale și vitamine.