Cea mai bună proteină 2020 - Totul despre proteine!

Se agită proteinele în arome de ciocolată, vanilie și afine

Te-ai decis să începi să te antrenezi și în 2020? Probabil că ați ales deja pe un site web ce proteine veți bea după antrenamente? Alegerea celei mai bune proteine nu este o sarcină ușoară și variază întotdeauna de la individ la individ. Culturistii și alți sportivi știu de ani de zile că, pe lângă activitatea fizică crescută, nevoia noastră de nutrienți crește și asta include proteine. În ultimii ani, a existat o tendință că devine important pentru tot mai multe grupe de vârstă să selecteze cele mai bune proteine. Încet, deja suntem acolo că bunica ta va coace strudelul și cu pudră de proteine, pentru că undeva ai citit cât de super este. Ei bine, serios, înainte de a decide ce proteină este cea mai bună pentru dvs., vă rugăm să parcurgeți cu siguranță articolul nostru dinainte. Dacă sunteți sportiv sau doriți doar să slăbiți și credeți că această proteină vă va ajuta, acesta este cel mai bun loc pentru a merge, acest articol poate fi util pentru aproape oricine. 😉

Dar ce naiba este acea proteină? Ceea ce face proteina cea mai bună?

Proteinele, în sensul obișnuit, sunt văzute doar ca un shake proteic sau ca o substanță magică despre care se știe că se găsește în pui, orez. Proteinele sunt mult mai complexe decât acestea și au fost găsite pe Pământ de câteva mii de ani și sunt un ingredient esențial în aproape toate ființele vii, de la cele mai mici bacterii până la oameni. Proteinele nu sunt ușor de clasificat, motiv pentru care este dificil să se afirme ceva ca „cea mai bună proteină”. Există milioane de combinații de proteine care pot conține cei 20 de aminoacizi esențiali în diferite alte combinații. Aproape peste 10.000 de proteine diferite au fost identificate doar în genomul corpului uman. Este un număr destul de drăguț, nu-i așa? Cercetările nu au ajuns încă la sfârșitul identificării proteinelor, ar putea avea un număr aproape inimaginabil de variante pe Pământ.

Un bărbat în medie de 70 kg are aproape 24 de grame de proteine în corp. 50% din proteine sunt utilizate de mușchiul scheletic și aproximativ 3-4 kg de fluxul sanguin și de suprafața pielii. Restul de proteine este împărțit de oase și organele interne.

Proteinele sunt considerate un macro nutrient alături de grăsimi și carbohidrați. Le numim macro nutrienți, deoarece sunt relativ necesari pentru a ne desfășura activitățile zilnice. Am putea spune, de asemenea, că dacă corpul nostru este motorul, atunci acești nutrienți macro fac parte din combustibil și asta include proteine. Acesta este motivul pentru care vitaminele și mineralele sunt numite micro-nutrienți, deoarece nu avem nevoie de ele cu orice preț pentru a supraviețui zilnic.

Proteinele se găsesc atât în legume, cât și în carne, dar, în timp ce macro-ul și micro-nutrienții menționați anterior pot fi păstrați de organism pentru o perioadă mai lungă de timp, proteinele sunt mai puțin afectate, deci este important să le înlocuiți în cantitatea și calitatea potrivite în timp. .

Bine, este minunat, dar pentru ce proteine?

Pe scurt: la toate. Pe termen lung, proteinele joacă un rol important în fiecare proces care are loc în corpul nostru. Distribuie oxigen în diferite părți ale corpului din sânge, ajută la regenerarea și formarea musculară și joacă, de asemenea, un rol în formarea diferitelor enzime și hormoni. Este, de asemenea, o componentă importantă a pielii, părului, unghiilor și organelor.

Anticorpii folosiți de corpul nostru pentru a ne proteja de diferite bacterii, infecții, sunt alcătuite din proteine în același mod. Acesta este motivul suficient pentru care alegerea celor mai bune proteine este importantă, nu? 😊

În cele din urmă, înțeleg la ce servește proteina! Dar de ce mănânc mai mult din asta?

Probabil ați auzit de multe ori cum culturistii și sportivii acordă atenție aportului de proteine și credeți-mă, nu este un accident. Alegerea celei mai bune proteine poate fi, de asemenea, esențială pentru performanța sportivilor, dacă este combinată cu intensitatea și frecvența potrivită de antrenament. Cu o dietă bine aleasă, bogată în proteine, un lucru de care poți fi sigur este că nu vei îngrășa. Alimentele bogate în proteine sunt în majoritatea cazurilor foarte sărace în grăsimi, precum pește, piept de pui, brânză de vaci. Ouăle și peștele conțin, de asemenea, grăsimi sănătoase foarte utile, cum ar fi omega-3. Un alt mare beneficiu al proteinelor în dietă este că reduce și senzația de apetit, așa că cel puțin nu trebuie să vă confruntați cu foamea atât de mult.

Super, această dietă bogată în proteine este bună, dar câte proteine mănânc?

Răspunsul este simplu: mai mult decât sugerează. Dar, serios, cercetările vechi arată că un bărbat de aproximativ 68 kg are nevoie de aproape 60 de grame de proteine pe zi. Cu toate acestea, nenumărați cercetători au subliniat deja că aceste cercetări și ținte sunt foarte depășite și că corpul uman modern de astăzi ar avea nevoie de mai multe proteine decât atât. Acest lucru este valabil mai ales pentru cei care trăiesc vieți fizice active. Dacă te uiți la cele două numere anterioare bazate pe acest lucru, o persoană medie ar avea nevoie de aproximativ 0,8 grame/kg de proteine. Noile cercetări, pe de altă parte, sugerează între 1,1 și 1,4 grame pe kilogram. Aceasta nu mai este de 60 de grame de proteine pentru un om de 68 kg, ci de 95 de grame. Luarea a 95 de grame de proteine dintr-o sursă curată și solidă de nutrienți ar fi stresantă pentru mulți oameni, astfel încât diferite băuturi proteice tind să apară în imagine.

Ar trebui să includ băuturi proteice în această masă?

Depinde întotdeauna de tine. După ce ați calculat cât de multe proteine aveți nevoie și sunteți destul de conștienți de cantitatea de proteine pe care o conțin mesele solide, depinde de dvs. să decideți să includeți mai multe mese bogate în proteine pentru a ajunge la aportul zilnic sau să alegeți o soluție mai rapidă și mai simplă și bei un shake de proteine. Este o masă solidă că o masă singură va avea întotdeauna mai mulți nutrienți decât o băutură proteică, dar un shake este adesea mai ieftin decât o masă cu 1-1 proteine și este extrem de convenabil de mâncat, puteți lua unul în aproape orice situație de viață. Dacă alegeți un shake de proteine, încercați întotdeauna să alegeți cea mai bună proteină în funcție de preferințe.

Care este cantitatea de proteine care este deja prea mare?

Desigur, acest lucru poate varia de la individ la individ, dar nu merită consumat mai mult decât 1,4 grame de proteine menționate mai devreme. Ca și în viață, scopul aici este să găsești echilibrul potrivit pentru tine. Nu are sens să consumi 2g/kg de proteine pe zi dacă ești un tip de 60 kg sau care aleargă în cameră de 2 ori pe săptămână. Nu faceți prostii, calculați-vă cu înțelepciune nevoile și ajustați aportul de proteine în consecință. Nicio problemă dacă luați ceva mai mult într-o zi sau două, dar nu este nicidecum recomandat în mod permanent.

Ce alimente sunt bogate în proteine?

Practic, alimentele pe bază de animale sunt bogate în proteine, precum carne, ouă, pește. Un alt mare beneficiu al cărnii este că acestea conțin și toți cei 9 aminoacizi vitali. Din păcate, doar legumele și fructele nu conțin toți aminoacizii menționați mai sus, deci combinația potrivită este importantă. Desigur, puteți găsi și alimente bogate în proteine pe piața legumelor, cum ar fi broccoli sau sparanghel.

Tot ce trebuie să faceți este să vă faceți griji că aveți 30 de grame de proteine în fiecare masă. De fapt, dacă calculați 100 de grame de proteine, o puteți obține foarte ușor, chiar dacă, de exemplu, doar 2 din 4 mese pe zi sunt bogate în proteine. Și aici cheia este să decideți cea mai bună proteină posibilă care se potrivește perfect cu dieta dumneavoastră.

Ce tipuri de suplimente proteice există pe piață? Care este cel mai bun shake de proteine?

Piața suplimentelor de proteine s-a dezvoltat acum extraordinar, puteți găsi cele mai bune proteine pentru dvs. pentru aproape orice preferință. Există exclusiv proteine animale, vegetale, amestecate și lista ar putea fi aproape interminabilă. Dar să vedem care sunt tipurile de proteine de bază.

Concentrat din zer: Aproape unul dintre cele mai populare și populare tipuri de proteine. Este ușor de digerat, disponibil în aproape orice magazin și este relativ ieftin de produs. În ceea ce privește conținutul lor de proteine, acestea sunt de aproximativ 70-80%, restul procentului fiind de obicei format din carbohidrați, grăsimi și umiditate. Perfect pentru utilizare înainte și după un antrenament sau ori de câte ori simțiți că aveți nevoie de o doză mai mare de proteine.

Izolat de zer: concentratul de zer conține mai puține grăsimi și carbohidrați și este aproape numit una dintre cele mai slabe proteine datorită conținutului său scăzut de calorii. În ceea ce privește conținutul de proteine, acesta tinde să fie de aproximativ 85%.

Hidrolizat de zer: caracteristica specială a acestei proteine este că este parțial descompusă înainte de a o consuma, astfel încât este absorbită aproape imediat în organism, ajutând la regenerarea țesutului muscular deteriorat.

Cazeină (cazeină): proteina cazeinei este de obicei asemănată cu băutura la culcare, deoarece are o absorbție mult mai lentă decât concentratul de zer. Timpul mediu de absorbție al concentratului este de 20 de minute, în timp ce cel al cazeinei este de aproximativ 3-4 ore.

Concentratul de proteine din ouă: popularitatea concentratului de proteine din ouă constă în faptul că este absorbit puțin mai lent decât un concentrat de zer, dar mai rapid decât o cazeină. Poate îl putem numi cea mai bună proteină dacă căutăm media aurie în ceea ce privește absorbția.

Sunt sensibil la lactoză, atunci nu ar trebui să mănânc deloc proteine?

În epoca modernă actuală, nu mai este imposibil și așa este și pe piața proteinelor. Dacă sunteți în căutarea celor mai bune proteine de pe piață pentru produse fără lactoză, puteți alege dintre următoarele:

Proteina din soia: Proteina din soia este foarte specială, deoarece este singurul tip care poate satisface 100% așteptările vegetarienilor. Proteinele din soia sunt bogate în BCAA și glutamină, care ajută corpul să se regenereze după activitatea fizică. Proteina din soia este una dintre cele mai bune proteine dacă căutați o soluție vegetariană. 😊

Proteine din mazăre: Proteinele din mazăre există de mult timp pentru a cuceri piața proteinelor și câștigă popularitate. Acestea conțin puțin mai puține BCAA decât omologii lor din soia, dar pot fi totuși o alegere excelentă.

Proteina din orez: la fel cum ne place orezul în forma sa solidă, poate fi și o alegere foarte delicioasă și bună sub formă de băutură. Conform cercetărilor, putem obține exact același efect cu ea ca și cu proteinele din zer, dar merită consumate în cantități mai mari.

Figura 4 - Veganii au, de asemenea, posibilitatea de a obține o mulțime de proteine potrivite

În ce măsură pot fi folosite bomboanele proteice? Merită să le cumpărați?

Piața bomboanelor cu proteine este, de asemenea, extrem de populară, dar aici trebuie să fii mult mai sensibil dacă obiectivul tău este să alegi cele mai bune proteine. Cei mai mulți producători adoră să-și promoveze produsul ca o felie de energie sau felie de proteină, dar când te uiți la ce conține porția suplimentară în plus față de puțină proteină, îți dai seama că ții în mână o ciocolată medie care conține 1 gram de proteine în plus . Ciocolatele cu proteine pot fi utile, dar eticheta trebuie studiată mult mai amănunțit. Încercați să alegeți o ciocolată proteică care are un conținut ridicat de proteine, un conținut de carbohidrați, fără probleme dacă este ridicată, dar NU din zahăr.

Când ar trebui să consum shake-uri proteice?

Dar acum aveți cele mai bune proteine sau nu aveți proteine?

Da și nu. Aveți întotdeauna opțiunea de a alege cea mai bună proteină de pe piață, dar întrebarea este întotdeauna ce este mai bine pentru dvs.?

căutați cele mai bune proteine absorbite?
sunteți în căutarea unei proteine de cea mai bună calitate, care să aibă și suplimente precum BCAA, glutamina?
pentru tine, cea mai bună proteină este cea mai ieftină?
s-ar putea să fii vegetarian și să cauți cele mai bune proteine vegane?

Figura 5 - Alegerea celei mai bune proteine necesită unele cercetări

După cum puteți vedea, depinde de dvs. să decideți care este cea mai bună proteină pentru obiectivul dvs. actual, la un raport calitate/preț. Înainte de a alege cea mai bună proteină, poate doriți să parcurgeți lista de mai jos pentru o decizie mai ușoară:

de câtă proteină aveți nevoie?
poți acoperi cantitatea de proteine de care ai nevoie dintr-o masă solidă?
dacă răspunsul tău este negativ, poate veni zguduitul. Care va fi cea mai bună proteină pentru tine? Vrei să bei seara sau dimineața?

Înainte de a vă decide, asigurați-vă că urmați subiectul în mod corespunzător și nu lăsați niciodată reclamele actuale să vă convingă. Fiecare persoană este diferită și, ca urmare, nevoile pot fi complet diferite. Faceți cercetările corecte, calculați-vă nevoile și asigurați-vă cu ochii dvs. că ceea ce cumpărați ar fi cu adevărat cea mai bună proteină pentru a vă atinge obiectivul. 😊