Cea mai recentă tendință: oul de nor

Oul tulbure se face după o rețetă foarte simplă: gălbenușul, care este așezat cu gust în mijlocul albușului bătut, nu este popular din greșeală, deoarece pe lângă faptul că este delicios, arată și foarte bine pe masa setată.

Singura dificultate ar putea fi separarea de proteine și gălbenuș, dar nici asta nu ar trebui să fie un obstacol.!

Există nenumărate rețete pentru prepararea ouălor de nor - de exemplu, le putem presăra cu parmezan și prăjim slănină pe ele.

Iată una dintre cele mai ușoare rețete:

- 4 ouă

- puțină sare

- branza parmezan

- arpagic tocat

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Separați albușurile și gălbenușurile, apoi așezați albușurile într-un castron mare și gălbenușurile într-o farfurie mai mică. Bateți albușurile și adăugați puțină sare. Când este foarte ferm, presărați brânza pe ea.

Apoi separați spuma finită în 4 părți egale și așezați-o pe hârtie de copt într-o tavă de copt, astfel încât să formați o gaură mică în mijlocul fiecăruia unde va fi așezat gălbenușul mai târziu. Așezați spuma în cuptor și lăsați-o timp de 5 minute, apoi scoateți-o și turnați gălbenușul în găuri. Apoi, introduceți tava din nou în cuptor și coaceți alimentele încă 5-8 minute.

Ornează blatul cu arpagic și apoi mănâncă-le cu gust.

Calorii: 97 (per ou); Grăsime: 6g; Carbohidrati: 1g; Proteine: 9g