Bunica cu sâni mari

Ceaiul este preparat din frunzele de holly originar din America de Sud, Ilex paraguarensis.

Mata este o plantă veșnic verde tropical-subtropicală caracteristică din bazinele râurilor Parana și Paraguay din partea de nord-est a Argentinei și sudul Uruguayului. Fructul său este similar ca aspect al piperului.
Trăiește mai ales în sălbăticie, dar este cultivat și în Argentina.

Cele mai tipice efecte fiziologice:
Ceaiul este o alternativă mult mai sănătoasă la cafeaua neagră și ceaiul.
Ingredientul activ din mate este mateina, care, deși este legată de cofeina din cafea,
dar ne afectează corpul diferit de ceaiul de tein sau de cofeina de cafea. Cofeina este aruncată instantaneu, ceaiul mate reîmprospătează pas cu pas.
Esența mateinei este că nu numai că poate stimula, ci și regla funcționarea sistemului nervos.
Adică revigorează atunci când suntem obosiți, deprimați; pe de altă parte, începe să te calmeze dacă ne supărăm prea mult, încântați.

Mecanismul de acțiune al mateinei:
Matein este un alcaloid de xantină (cum ar fi cofeina, teofilina și teobromina).
Matein pare să aibă cea mai bună combinație a proprietăților benefice ale xantinelor.
La fel ca majoritatea xantinelor, stimulează sistemul nervos central, dar, spre deosebire de ele, nu creează dependență.
Spre deosebire de cofeină, nu este un diuretic puternic, deci deshidratează organismul mult mai puțin.

Alte ingrediente active și efectele acestora:
Mate este, de asemenea, similară proprietăților chimice cu ceaiul verde, dar este mai hrănitoare.
Există 196 de substanțe chimice în ceaiul maté care ne afectează corpul - inclusiv vitaminele B; Vitaminele A, C și E și minerale precum calciu, magneziu, fier, potasiu și seleniu.

Conține 11 tipuri de polifenoli, sunt antioxidanți puternici, astfel încât protejează împotriva efectelor dăunătoare celulare ale radicalilor liberi, consolidând astfel apărarea naturală a corpului.
În plus, este bogat în clorofilă, ceea ce îi conferă o culoare verde strălucitor și oferă beneficii antioxidante suplimentare.

Consum:
Argentinienii beau și ceașca de calabă din care beau inițial, numită maté.
În mod tradițional, o băutură socială, se servește în jur, toată lumea bea din aceeași ceașcă și cu un filtru special conceput. (Nu prea igienic, poate de aceea nu este răspândit în restul lumii.) Consumul de mate este un obicei la domiciliu, nu băut în public, nici în restaurante și baruri. Dacă este oferit ca oaspete, nu este potrivit să refuzați.

Ceaiul are oricum un gust răcoritor, ușor amar. Îl putem aromă cu zahăr, miere, dar putem adăuga și alte ierburi (de ex. Mentă).
Vara vă puteți delecta cu gheață, adăugând portocală, lămâie sau suc. O puteți încerca și cu lapte.

Pregătire:
Se toarnă ceaiul cu apă fierbinte (70 ° C) și se lasă să stea timp de cinci minute, apoi se strecoară. (2 dl în apă 1 linguriță frunze de ceai)
Ceaiul Mate are un gust răcoritor, ușor amar.
Dintre cele 196 de substanțe chimice volatile diferite din plantă, 144 se găsesc și în ceai.
Poate fi aromat după cum doriți: cu zahăr, miere, lapte, sucuri de fructe vara.

Nota mea - este disponibilă în dm, în farmacii și nu în toate magazinele sub formă de filtre. Dar nu-l cumpărați. Pentru a fi comandat într-o farmacie, 25 dkg aprox. 1200 HUF dacă îmi amintesc bine. Cele 10 dkg 700 HUF.

- ca ceai de băut, frunzele trebuie stoarse bine înainte de a le filtra și de a le bea pe stomacul gol dimineața.