Cele 12 porunci ale mesei - Partea 3 Înapoi

Să ne verificăm greutatea! Rezum pericolele obezității: diabet, colesterol ridicat, hipertensiune arterială, boli cardiovasculare, indigestie și calculi biliari, dureri articulare, sufocare, anumite tipuri de cancer (gastrointestinal).

Cumpărarea alimentelor: nu cumpărați mâncare flămândă! Pentru că atunci cumpărăm întotdeauna mai mult decât ne trebuie cu adevărat. - Monitorizăm ambalarea corectă a alimentelor și ne uităm întotdeauna la data de expirare! Citiți ce conține! Nu luați neapărat cel mai ieftin, mai ales are defectele sale. Dacă este posibil, avem nevoie de un producător, piață, cunoștință sau grădina noastră maghiară!

Manipularea alimentelor: curat, cu mâinile și ustensilele spălate. - Deși nu este folosit pentru frigider, puneți mâncarea în frigider-congelator în timp ce este încă caldă! Pot exista multe probleme în bucătărie, în special mâncarea caldă lăsată neacoperită. Când un agent patogen intră în el, se bucură de căldură și substanțe nutritive și începe repede să se înmulțească. - Acoperiți bulionul doar în frigider, pentru că seara este acru la căldură. - Puneți paste și smântână în vas doar pe farfurie! Alimentele ambalate sunt reambalate după consum sau plasate într-un recipient refrigerat în frigider!