Cele mai bune 100 de feluri de orez în fiecare zi și rețete speciale pentru toată lumea

Auzind cuvântul orez, probabil majoritatea oamenilor se gândesc la chinezi. Nu întâmplător: orezul a existat încă din epoca de piatră - conform înregistrărilor chinezești antice i. e. În jurul anului 2800, în era Sen-Nung - a fost în general cultivată și, împreună cu grâu, orz, soia și mei, a fost inclusă printre cele cinci plante sacre care au dat roade, pe care împăratul le-a plantat în timpul sărbătorii primăverii pentru a le exprima importanța extraordinară a cultivării acestor plante pentru întregul popor. Conform datării cu radiocarbon, cele mai vechi felii de orez (Yang-Shao) găsite în China i. e. Sunt din 2600. Pe de altă parte, în India, i. e. Cele mai vechi rămășițe de orez datează din 2300, și anume Gujarat. Interesant este că numai eu. s. În jur de 100, orezul a fost transferat.

Cărți conexe

Autor necunoscut - Cele mai bune 100 de prăjituri
Când eram copii, nu aveam un weekend în care mama noastră să nu coacă ceva delicios. Dacă un miros de biscuit mi-a lovit nasul undeva în timp ce mergeam, îmi amintesc totuși cât de curioși eram în bucătărie. A fost bine să ciupim aluatul dulce crud, cu margarină, și ce plăcere a fost să frământăm figuri mici de animale din resturile! Mama noastră a frământat întotdeauna atât de mult mai mult aluat încât să ne putem trăi dorința creativă. Am pus ochii și nasul din piper pe siluete și nu am putut aștepta să le prăjim. Și, bineînțeles, am ajutat la „curățarea” vasului de amestecare, astfel încât nici măcar un pic din crema delicată să nu intre în chiuvetă.

Autor necunoscut - Cele mai bune 100 de prăjituri de cană
„Răspândiți, răspândiți masa mea!” În acest număr al seriei, găsim 100 de rețete pentru viața de zi cu zi, delicatese de după-amiază, ora zece, cafea și ceai. Puteți citi modul în care sunt făcute Chocolate Tiny, Gingerbread, sau Amerigo Cake.

V. Harnaj - Miere în bucătărie
Nu există text pentru urechi pentru această carte, dar oricum îl puteți începe/acidifica.

Elza Toró - Cele mai bune 100 de feluri de mâncare cu ceapă
Pentru un crin picant Ceapa, tu dulce, picant, tu intestin! „Guma mea de dragoste îți sună astăzi”. Să-ți pun carnea în mâncarea mea, să îmi vărs lacrimile în șorț? Dacă ne-am putea întâlni sâmbătă, duminică, când o persoană importantă evită această casă și mușc în secret nivelul crepitant, crocant, suculent - cu siguranță ar aduce puțin. Al cărui suc și miros „parfumat”, iubitor de rătăcitori, brutari, amice, acompaniament vesel la unt și pâine, balsam picant pentru articulație, pui, cocoș, ruca, gulaș de cazan, frigăruie de tâlhar turc fermecat pe jar. Te iubesc în mov, verde și roșu, prăjit, fiert, prăjit și te iubesc crud, acoperit cu oțet pentru jeleul său vibrant, presărat cu ardei iute în ulei, cocoțat în gura cuptorului, șoptind, mormăind în adâncurile unei oale. Chiar dacă era indecent, reticent și trebuia să plec în absența ta, deși era delicioasa, fruska de lux, acum de o mie de ani, în care o puteai pune: mentă, pătrunjel, suc de lămâie, mere, cuișoare, boci lapte dacă îl mănânci cu tine, îl mănâncă, nu se întoarce trist, sărutat înapoi. Vindecă-ne starea de spirit, întinerește-ne corpul, întărește-ne puterea, descoperă-ne sufletul, dorința noastră este un milion, te iubim, crin picant de pământ!

Autor necunoscut - Cele mai bune 100 de rețete turcești
Multă vreme, splendoarea mesei sultanului nu i-a uimit pe cei care au vizitat-o în Törökhon, ci farmecul special al bucătăriei lor, atmosfera misterioasă și misterioasă, bogăția fabuloasă și gustul meselor întinse care au făcut-o lume -famil. Urechile noastre de ring-bong de pe rândul bazarului polifonic, sute de comercianți își oferă porticurile dintr-o dată, o afacere este un joc obligatoriu și, după o voce veselă, este plăcut să intrați într-un pariu delicios de ceai negru sau bere. În bulionul său cu mâneci lungi, cafeaua turcească dulce spume încet, ale cărei sălbatici pot fi prezise de către cei pricepuți. În agitația străzii, se răspândesc mirosuri de gură, negustorul de nuci care oferă piei cărnoase, vegetale și pâine apare pas cu pas, în celălalt colț sunt la grătar pești mici, răsucind frigărui de miel cu un picant puternic miros - pentru că îl poți gusta fără a gusta!

Autor necunoscut - Cele mai bune 100 de rețete grecești
Simplitate nobilă, arome naturale, moderare în ingrediente și condimente, ingrediente sănătoase și dătătoare de viață, bucătărie de sezon și respectuoasă a grecilor. Nu se numără printre marile bucătării gourmet din lume, totuși reputația sa este cunoscută în întreaga lume pentru mâncărurile sale cu gust bun, nerafinate și izbitoare. De-a lungul istoriei, a fuzionat multe elemente, obiceiuri, condimente și tehnici culinare asiatice, arabe și europene, totuși există o anumită lume a gustului pe care am exclamat-o, gustând cu bucurie de recunoaștere: gustări grecești bune!

Autor necunoscut - Cele mai bune 100 de rețete mediteraneene
Magia picantă, vegetală, peștească, fructată a bucătăriei mediteraneene este acum disponibilă maghiarilor în aproape orice perioadă a anului: în hipermarketuri putem obține toate ingredientele, dacă suntem atrăgători, la un preț accesibil și ne putem face propriile specialități alimentare experimentate în timpul călătoriilor noastre.

Autor necunoscut - Cele mai bune 100 de rețete franceze
"Bun gust, eleganță, combinații rafinate de arome, diversitate, ingrediente variate, condimentat condimentat, imaginație în modurile de preparare și calitate, calitate mai presus de toate! Aceasta este esența și farmecul bucătăriei franceze, care a captivat inimile și gusturile a altor popoare europene pentru o lungă perioadă de timp, prin urmare, ar fi putut deveni un exemplu excelent și, până în prezent, palmierul din rândurile sale în arta gastronomiei.

Elza Toró - Cele mai bune 100 de briose
. Și am descoperit briosa! Până în prezent, au existat câteva rețete pe paginile cărților noastre de bucate, dar cumva nu am observat. Acum e momentul. Acum a devenit modern, când acest cookie, care este minunat prin simplitate și inepuizabil prin varietate, își trăiește zilele de modă în bucătăria tradițională și modernă. Și de ce? Pentru că, de exemplu, o brioșă nu poate fi stricată. Metodă netedă: elementele uscate făinoase se combină într-un castron mare cu partea lăptoasă-ouă-condimentată, o amestecăm ușor cu o furculiță, o canalizăm în forma untată, iar în 15 minute capodopera este gata. Brioșa este de neînvins. Dimineața îl poți pune în mâna copilului tău dacă te grăbești să mergi la școală, ora zece sau prânzul de lucru este minunat; după o supă bogată, o brioșă cu fructe poate fi un punct culminant și un acord delicios de închidere. Aștepți un invitat? În momente poți face minuni, dulci și sărate, simple și creative, îl poți umple și înconjura, încărca cu bomboane, scurge-l cu glazură colorată. Te pregătești pentru un picnic? Se amestecă bogat cu brânză, ceapă, ciuperci, tocană de carne.

Autor necunoscut - Cele mai bune 100 de rețete italiene
La cucina italiana, arta vieții în bucătăria italiană. Simplu și maiestuos. Diverse și sănătoase. Bogat, dar nu rafinat. Este infinit imaginativ, dar respectuos față de tradiție. Pulsează cu dragostea și respectul vieții, gustul caracteristic al ingredientelor proaspete și de calitate, care nu sunt suprimate de condimente, garnituri sau orice splendoare a bucătăriei. Gospodina italiană nu gătește conform unei rețete, ci este din inimă, în sângele ei, când trebuie să scoată spaghetele din apa fierbinte pentru a fi al dente, perfect dințate, cât timp trebuie să coacă pizza așa că că este moale în interior și încă crocant la margini pentru a face risotto cum să rămâi cremos.

Autor necunoscut - Top 100 de trucuri de slăbire
Nu cu mult timp în urmă, era de dorit ca omul să fie în „carne bună”. La femei, o față rotundă, umeri plini, sâni ample, șolduri largi, un fund rotund mare aparținea fizicului ideal. Burta a împrumutat bărbaților autoritate. Și, desigur, un copil era considerat sănătos chiar dacă era dolofan. Iar culoarea sănătoasă a pielii era alb ca zăpada. Cu cât privim mai mult în urmă în istoria noastră, cu atât este mai caracteristică această concepție despre frumusețe și sănătate. (Gândiți-vă la Venus din Willendorf, o statuetă sculptată de un om preistoric cu zeci de mii de ani în urmă, în care a capturat idealul feminin ideal.)

Autor necunoscut - Cele mai bune 100 de rețete spaniole
Bucătăria din Spania este foarte variată, iar acest lucru se datorează în principal mâncărurilor specifice fiecărei provincii. De aceea, este greu să vorbești despre rețetele „spaniole”, deoarece această țară mare este alcătuită dintr-o serie de regiuni extinse și autonome care se mândresc individual cu o mulțime de specialități alimentare tipice. Așadar, selecția noastră este incompletă, deoarece trebuie să omitem multe delicatese din motive de mărime. Cu toate acestea, sperăm să le putem oferi iubitorilor de spaniolă o mulțime de sfaturi și idei utile.

György Hargitai - Delicatese pufoase
Nu trebuie neapărat să renunțăm la a mânca bine dacă vrem să trăim sănătos. Nici mâncărurile noastre preferate nu trebuie neglijate, cel mult puțin „reformate”. Ingredientele preparatelor din carte pot fi achiziționate în toate magazinele, în care Fortunate Kereskedelmi Kft., Care susține aspectul colecției de rețete, joacă un rol major. Compania oferă din 1990 o gamă largă de produse pentru alimentația sănătoasă, dintre care cele mai cunoscute sunt fulgi de ovăz, tărâțe de ovăz, produse umflate și muesli cu diferite arome. Această carte a fost, de asemenea, creată pentru a ajuta la o alimentație sănătoasă cât mai cunoscută posibil prin utilizarea produselor Fortunate.

Doamna Bélán Makranczi - prăjituri cu conținut scăzut de calorii fără a renunța
Această carte cu prăjituri cu consum redus de energie include o colecție de rețete pe care sigur le veți găsi pentru a se potrivi gustului dvs. Nu trebuie să navigați pe internet, deoarece sunteți gata să obțineți cele mai bune rețete sărate cu prăjituri și prăjituri, plus conținutul de energie calculat și cea mai sănătoasă versiune în ceea ce privește compoziția. Dacă decideți că doriți în continuare să slăbiți, veți găsi sfaturi utile în această carte și utilizați diagrama nutrițională pentru a calcula conținutul caloric al altor prăjituri.

Mária Barna - Rita Papp - Dr. Éva Mramurácz - Acasă și la creșă
Nu există text pentru urechi pentru această carte, dar oricum îl puteți începe/acidifica.