Cele mai bune 9 alimente vegetale bogate în proteine

Nici nu trebuie să omiteți proteinele dacă sunteți vegetarian sau mâncați puțină carne

Este, fără îndoială, mai ușor să acoperiți aportul zilnic recomandat de proteine cu piept de pui, piept de curcan, carne de vită, ouă, brânză de vaci și brânză de vaci, dar nu vă plictisiți dacă nu consumați proteine animale. Cercetările arată că consumul crescut de proteine vegetale este benefic în special deoarece reduce șansele de deces. Acum puteți afla ce legume, leguminoase, cereale și semințe ar trebui să mâncați pentru a obține suficiente proteine.

Obiectiv

9 g proteine în jumătate de cană

Căutați o leguminoasă bogată în fibre și proteine? Nu puteți găsi unul mai bun decât un obiectiv saturant, deci este o idee bună să vă programați consumul nu numai în prima zi a Anului Nou. Are un conținut de proteine de aproximativ 25% și o compoziție de aminoacizi mai favorabilă decât, să zicem, fasolea. În plus, în comparație cu alte leguminoase, conținutul său de carbohidrați este, de asemenea, scăzut. Este bogat în nutrienți, bogat în vitaminele A, B, acid folic și fier. Scade nivelul colesterolului și, astfel, riscul de a dezvolta boli cardiovasculare.

Năut

6 g proteine în jumătate de cană

Ești un adevărat fan al humusului? Te descurci bine, deoarece nautul este un excelent combo de proteine și fibre. Un adevărat multivitaminic: bogat în vitaminele B1, B6, E, acid folic, magneziu, fier și zinc. Indicele său glicemic este scăzut, astfel încât diabeticii și persoanele care fac dietă îl pot consuma cu îndrăzneală. Utilizarea sa este mai versatilă decât ați putea crede, poate fi baza nu numai a humusului, ci și a supei, a legumelor, a falafelului sau a mâncării indiene.

Orez salbatic

1 cană orez sălbatic fiert 6,5 g de proteine

Căutați o garnitură bogată în proteine? Orezul sălbatic este o adevărată bombă proteică, conține toți aminoacizii esențiali. Ceea ce îl face special este că nu este cu adevărat orez adevărat, ci fructul unei specii de iarbă, colții. Cu toate acestea, utilizarea sa este exact aceeași cu cea a orezului, dar așteptați-vă să aibă un gust mult mai intens. Conține mai multe proteine, fibre, potasiu, magneziu și niacină decât orezul brun. Și în comparație cu orezul alb, conține de 30 de ori mai mulți antioxidanți. În cantitatea dublă de apă, timpul de gătit este de 45-50 de minute.

Tempeh

18,2 g de proteine la 100 g

Nu ai mâncat încă tempeht? Este timpul să încercați această bombă proteică sănătoasă din Indonezia. La fel ca și tofu, tempehul este făcut din soia. Se fermentează cu mucegai nobil, dar chiar și după aceea, fasolea se lasă întregi, astfel încât conținutul de proteine și fibre alimentare rămâne mai mare. Datorită valorii sale nutritive ridicate, este un excelent înlocuitor de carne cu un conținut ridicat de proteine. Fermentarea produce enzime și antibiotice, care au un efect benefic asupra digestiei.

Unt de arahide

7 linguri 7 g proteine

Dacă doriți un pic de răsfăț, începeți ziua cu unt de arahide bogat în proteine. Pe baza cercetărilor, puteți rezista mult mai mult până la prânz dacă vă răsplătiți cu această delicatesă revigorantă pentru micul dejun. Puteți mânca orez pufos și banane, dar puteți chiar și lingura deasupra terciului. Cu toate acestea, asigurați-vă că alegeți doar un produs 100% alun fără adaos de zahăr. Pe lângă conținutul ridicat de proteine, conține o mulțime de fibre, B, vitamina E, magneziu și antioxidanți. Iar acizii săi grași nesaturați au grijă de sănătatea inimii, a vaselor de sânge și a sistemului circulator.

Migdală

6 g de proteine în 28 g

Pe lângă alune, cealaltă sămânță fină, bogată în proteine, este migdalele. Gustare ideală între două mese principale, o porție conține 161 de calorii și 6 g de proteine. Manganul, cuprul și riboflavina din acesta furnizează energie explozivă, de aceea este recomandat să o consumați înainte de antrenament. Grăsimile sale, odată nesaturate, se satură bine, îngrijind sănătatea inimii.

Chia mag

6 g de proteine în 2 linguri

Nu întâmplător semințele de chia au devenit un superaliment, deoarece se detoxifică simultan, protejează sănătatea cardiovasculară, stabilizează nivelul zahărului din sânge, ajută la construirea țesutului muscular și oferă energie. Conține mai mult Omega-3 decât pești diferiți și 14% proteine, cu toți cei 8 aminoacizi esențiali găsiți în el. În plus, poate fi consumat de către gluten sensibil, deoarece este 100% fără gluten. Datorită conținutului ridicat de fibre, doza zilnică maximă recomandată este de 25 g, ceea ce echivalează cu 2 lingurițe.

Seminte de dovleac

Trimiteți într-o ceașcă 5 g de proteine

Crăparea semințelor de dovleac nu este doar o modalitate excelentă de a vă satisface unele dintre nevoile zilnice de proteine, ci și o adevărată bombă de vitamine și minerale. Conține magneziu pentru protecția mușchilor și a nervilor, zinc care întărește sistemul imunitar, protecție a inimii Omega-3 și triptofan pentru un somn odihnitor. Delicatele verzi mici ajută, de asemenea, la digestie și susțin arderea grăsimilor.

Cartof

1 proteină de 4 g de dimensiuni medii

Ai un cartof pe lista de interdicții ca unul dintre principalii dușmani ai figurii tale? Cu toate acestea, un cartof mediu conține 4 grame de proteine și acoperă 20% din necesarul zilnic de potasiu. Metoda de preparare este la care trebuie să fiți atenți: în loc să prăjiți în grăsimi, coaceți sau coaceți în cuptor folosind grăsimi sănătoase (cum ar fi grăsimea de cocos). Vestea bună este că nu conține deloc grăsimi.