Cele mai bune alimente pentru protecția ochilor

Cu siguranță ați auzit de multe ori în copilărie cât de bune sunt sfecla pentru ochi. Asa si este. Nu numai sfecla, ci multe alte alimente sunt foarte importante pentru ochii noștri. Vitaminele și alte ingrediente active din ele ajută la prevenirea diferitelor boli ale ochiului și deteriorarea vederii. Este necesar pentru sănătatea ochilor A [A]

Cu siguranță ați auzit de multe ori în copilărie cât de bune sunt sfecla pentru ochi. Asa si este. Nu numai sfecla, ci și multe alte alimente sunt foarte importante pentru ochii noștri. Vitaminele și alte ingrediente active din ele ajută la prevenirea diferitelor boli oculare și deteriorarea vederii.

Aceasta este o necesitate pentru sănătatea ochilor

Legumele și fructele conțin o gamă largă de ingrediente active din plante care joacă un rol important în menținerea sănătății, în special a sănătății ochilor.

Un astfel de ingredient activ este luteina, care este prezentă în macula din retină. Potrivit experților, acest ingredient activ oferă protecție împotriva razelor puternice de lumină. Cercetările au arătat, de asemenea, că cei care consumă cantități mari de legume și fructe care conțin luteină reduc șansele de pierdere a vederii la bătrânețe. De asemenea, foarte important, împreună cu luteina, este o substanță foarte eficientă, zeaxantina. Împreună, cele două ingrediente active ajută ochiul să filtreze lumina albastră dăunătoare. Ele apar adesea împreună în unele legume și fructe, dar corpurile noastre sunt capabile să transforme luteina în zeaxantină.

Cele mai importante vitamine care sunt necesare și pentru o bună viziune sunt vitaminele A, C și E. Vitamina A joacă un rol important în producerea unui anumit pigment, rodospina, care ne permite să vedem chiar și în întuneric. Vitaminele C și E ajută la prevenirea dezvoltării leziunilor severe, cum ar fi opacitatea ochilor, degenerescența maculară la bătrânețe și pot atenua și îmbunătăți cataracta.

Bioflavonoidele sunt, de asemenea, importante și se găsesc în majoritatea alimentelor care conțin vitamina C, majoritatea în legume și fructe roșii și violete. Pe lângă faptul că sunt antioxidanți puternici, bioflavonoizii ne protejează și ochii de efectele radicalilor liberi nocivi, ajutând organismul să proceseze vitamina C.

Mănâncă în culoare

Așa-numita dietă curcubeu este foarte bună nu numai pentru ochii tăi, ci și pentru întregul corp. În conformitate cu aceasta, cea mai bună dietă este să alegeți câte ceva din cel puțin două sau trei dintre cele patru grupuri de culori de pe farfurie în fiecare zi. Cel mai bine este să le consumați crude, deoarece căldura distruge vitamina A și betacarotenul, de exemplu, în timpul gătitului. Și în loc de conserve, alegeți alimentele congelate pentru că pierdeți mai multă vitamină în timpul conservării.

Mâncare verde:
mazăre verde, broccoli, spanac, măcriș, kale, kiwi, muguri, salată, castraveți

Mancare rosie:
roșii, pepene verde, ardei roșu, grapefruit roz, portocale de sânge

Mâncăruri galbene:
morcovi, dovleci, caise, ardei galben, porumb

Mâncăruri violete:
varză mov, sfeclă, afine, coacăze negre, prune, struguri roșii

Vase albe:
țelină, ceapă, usturoi, nap, pere, banane, conopidă, cartofi