Cele mai bune filme de gătit dacă trebuie doar să urmăriți mâncarea

La fel ca în viața de Crăciun, mâncarea și gătitul sunt adesea asociate cu familia sau dragostea în filme. Sau cealaltă extremă este bucătarul japonez de sushi, care trăiește atât de mult pentru profesia sa, încât propriii săi copii nici măcar nu l-au cunoscut când a fost găsit accidental acasă în timpul zilei. Am compilat cele mai bune filme de gătit, astfel încât să ne putem bucura de miracolul gastronomiei un pic fără calorii între doi bejgli.

gătit

Aromele vieții (Călătoria de 100 de picioare)

Filmul dintre regizorul Chocolate se bazează pe contrastul dintre bucătăria franceză sofisticată și bucătăria indiană care bombardează papilele gustative. Povestea are loc într-un mic oraș francez, unde restaurantul Madame Mallory, interpretat de Helen Mirren, este o adevărată instituție la care domnul obișnuia să pelerineze pentru o experiență gastronomică la nivel înalt. Apoi familia Kaddam sosește din India, care deschide un restaurant indian chiar peste drum pentru a răspândi parfumul de curry și muzică indiană. Întâlnirea celor două lumi generează inițial ostilitate, dar apoi își dau seama câte lucruri utile și interesante pot învăța unul de la celălalt în bucătărie.

Julie & Julia - Două femei cu o rețetă

O fată de birou care se îneacă în griul vieții de zi cu zi decide să iasă din zona ei de confort și să gătească 524 de rețete din celebra carte de rețete franceze a lui Julia Child, timp de 465 de zile. În timp ce delicii franceze mai bune decât bune sorbesc în bucătăria mică și untul se termină într-un ritm amețitor, filmul spune povestea Julia Child, care a sosit în Franța împreună cu soțul ei diplomatic după al doilea război mondial. Aici s-a îndrăgostit de bucătăria și bucătăria franceză, apoi a devenit ambasadorul bucătăriei franceze în America, care trăia deja în mese gata. Bucătarul-șef media inimitabil, înaintașul lui Gordon Ramsay și Jamie Oliver, este interpretat de Meryl Streep, ca de obicei fermecător.

Mâncare, băutură, bărbat, femeie

Acest film taiwanez, înregistrat de Ang Lee, regizorul The Life of the Tiger and the Dragon and Pi, începe cu cea mai virtuoasă scenă de gătit din toate timpurile. Mâncare, băutură, bărbat Femeie este vorba despre trei surori care caută toate dragostea și fericirea, dar există întotdeauna o întorsătură neașteptată în viața lor. Persistența este reprezentată de prânzurile familiale de duminică, pe care tatăl lor, cel mai bun bucătar din Taiwan, le pune pe masă în timp ce încearcă să-și înțeleagă propriii copii. În plus față de sărbătorile exotice atrăgătoare, obținem emoții umane reale și o poveste de familie care ne încălzește inima.

Nu întâmplător, comedia lui Jon Favreau se numește kajaporn. Regizorul trupesc al lui Iron Man realizează, de asemenea, acest film ca scenarist, regizor și protagonist, în care un bucătar se satură de roata veveriței, îi trântește fruntea și, în cele din urmă, începe să trăiască după propriul gust. El primește bani de la un tip bogat interpretat de Robert Downey Jr. pentru a deschide o mașină tip bufet conform propriilor sale idei. Între timp, gătește continuu o selecție de feluri de mâncare de la gură, de la sandvișuri cu brânză la grătar până la fripturi perfect coapte de 28 de zile. Aventura bufet vă oferă, de asemenea, posibilitatea de a ajunge în cele din urmă la un numitor comun cu fiul dvs., care până atunci tocmai își apăsa telefonul.


Mii de dragoste

Acest film indian incitant nu prezintă o singură scenă de dans, dar mâncarea joacă un rol imens în ea. În Mumbai, sute de mii de cutii cu alimente sunt trimise în fiecare zi după soții lor de către femei cu prânzul în acea zi, dar într-o zi una dintre cutii se pierde și este primită de un oficial pe cale să se retragă. Deși femeia care a pregătit mâncarea s-ar fi pregătit tocmai să-și cucerească soțul cu bucătarul ei, dar în cele din urmă începe corespondența cu străinul și cei doi oameni nefericiți și singuri se regăsesc.

Sushi Dreams (Jiro Dreams of Sushi)

Acest documentar special nu este doar despre gătit, tehnici și ingrediente, ci și despre dăruire și smerenie. Protagonistul viselor de sushi este Jiro Ono, în vârstă de 85 de ani, care își conduce cele trei restaurante cu stele Michelin într-un metrou. Deși este considerat cel mai bun bucătar sushi din țară, este hotărât să se dezvolte în continuare, deoarece este convins că nu a atins perfecțiunea nici după atâtea decenii. „Trebuie să te îndrăgostești de munca ta”, spune bătrânul, printre multe alte gânduri inspiratoare, în timp ce lucrează cu pești fantastic și scoici de mare.


Palatul aromelor

Gastronomia franceză este cu siguranță punctul culminant al profesiei, așa că trebuie să adăugăm un adevărat film de bucătărie franceză pe lista noastră. În Palatul aromelor, un bucătar apreciat dintr-o pensiune la țară este rugat să gătească pentru președintele francez, dar Hortense se află confruntat cu intrigile fostului bucătar șef. Gluma este că președintele dorește, în principiu, arome făcute în casă și fără îngheț, în comparație cu care putem abunda în trufe și pui Bresse otrăvitor. Povestea nu este cea mai puternică, dar trucurile, ingredientele și tehnicile prezentate sunt deosebit de convingătoare.

The Food Artist (Burnt)

Această dramă din 2015 te duce în lumea gastronomiei de top, unde gătitul este o luptă dură, iar perfecțiunea este o chestiune de viață și de moarte. În film, Bradley Cooper îl interpretează pe bucătarul odinioară celebrat, a cărui măreție i-a venit în minte că în cele din urmă a stricat totul și pe toți cei din jur. După ce și-a trecut prin propriul iad, se întoarce pentru a obține a treia stea Michelin, încercând să-l cucerească pe Siena Miller, printre altele. Nu vă așteptați la raguuri cu clocot și la plăcinta cu mere a bunicii, aici sunt plasate pe farfurie doar opere de artă măsurate pe cântarele de farmacie.