Cele mai delicioase chiftele de naut

chiftele

Chifteluțe cu naut, cunoscute și sub numele de falafel. Este ușor de pregătit și ușor de încorporat într-o dietă sănătoasă. Asigurați-vă că încercați!

Un acompaniament popular la crema de naut (hummus) din Orientul Mijlociu, dar poate fi consumat și singur sau cu o salată.

Rețetă de falafel (chiftele de naut)

Ingrediente (4 porții /

420kcal)
30 dkg naut uscat
1 linguriță de ardei roșu
1 linguriță de coriandru măcinat
1 linguriță de chimen
3 căței de usturoi
1/4 ceapă
1 buchet mic de patrunjel
1 lingura faina
Sare și piper după gust
firimituri de pâine
ulei pentru prăjit

  1. Gatiti nautul inmuiat peste noapte timp de 10 minute.
  2. Se strecoară, se adaugă usturoiul, ceapa, pătrunjelul, condimentele și făina și se amestecă împreună.
  3. Formați bilele din aluat, întoarceți pesmetul și prăjiți-l în ulei fierbinte până se rumenesc.

Servit cu cremă de naut, adică hummus, este ceresc.