Cele mai delicioase rețete de nap

Mulți oameni nu știu că acest tânăr vestitor al primăverii este nu numai delicios, ci și sănătos: izotiocianatul pe care îl conține ajută la producerea de estrogen, prevenind astfel dezvoltarea anumitor tipuri de cancer.

Poate fi folosit în mai multe moduri: poate fi consumat atât crud, cât și gătit. Este un ingredient delicios în legume, supe - gătim întotdeauna cel puțin o jumătate de nap în bulion -, caserole și mese umplute cu un fel de mâncare. Gurmanzii îl pot umple nu numai cu carne, ci și cu somon, dar există și o versiune delicioasă pentru vegani. Este, de asemenea, divin, pur și simplu scos sau amestecat cu paste.

Datorită conținutului ridicat de apă (92%) și a conținutului minim de grăsimi și proteine (2%), acesta poate fi consumat și de persoanele care fac dietă.

Printre condimente, menta, ienupărul, mărarul, pătrunjelul și proxenetul sunt în armonie cu acesta. Din păcate, frunzele noastre sunt aruncate de cele mai multe ori, deși cu de trei ori mai multe vitamine, frunzele tinere ar putea fi ingrediente utile pentru salatele verzi.

Ingrediente: 2 cohlrabi tineri 1 ou 1 lingură făină sare piper

ulei

Pregătire:

Curățați cei doi cohlrabi, curățați o răzătoare de mere, adăugați sare și stoarceți sucul după câteva minute. Se amestecă 1 ou întreg și 1 lingură de făină, piper și rupe tortele plate în ulei fierbinte cu o lingură. Coaceți ambele părți până se rumenesc. Cina delicioasă cu iaurt de usturoi și chefir!

Supa crema de napi cu slanina si creveti

Ingrediente: pentru 2 persoane: 1 bucată de napi 1 bucată de cartof 2 felii de slănină 4 bucăți de creveți pătrunjel lapte cremă de gătit vin alb sare piper negru măcinat carne de vită bulion cuburi piper roșu ulei de măsline ulei sos de chili

Pregătire:

Se curăță cohlrabiul, cartofii și ceapa, se taie cuburi și se taie frunzele. Punem deoparte frunze mai mici.

Crevetii se marineaza intr-un amestec de ulei de masline, ardei rosu, piper si chili.

Intr-un castron prajiti legumele in ulei de masline, taiate in patrunjel, apoi adaugati 4 dl de apa. Condimentează, începe gătitul. Când este aproape gata, adăugați smântână și vin și amestecați cu un mixer.

Între timp, tăiați slănina, prăjiți-o, adăugați creveții, coaceți pe ambele părți timp de 2-3 minute.

Luați supa în farfurie, adăugați creveți, slănină, frunze mici de rau și serviți presărate cu piper proaspăt măcinat.

Ingrediente: 8 bucăți de rață tânără mijlocie 50 dkg carne de porc tocată 1015 dkg orez 23 linguri

ulei, ceapa rasa, 1 ou, 1 dl smantana, 1 lingura faina, sare, piper macinat, zahar, patrunjel, morcov

Pregătire:

Orezul este aburit până se înmoaie, apoi se adaugă în carne, masa se condimentează cu sare și piper, ouăle se bat și se procesează bine.

Navele crude sunt tăiate și umplute cu umplutura pregătită, apoi uleiul este încălzit într-un vas adânc refractar, chipsurile de nap sunt așezate în ea, morcovii tăiați în inele sunt condimentate cu sare și zahăr, apoi napii umpluți sunt așezați deasupra, se toarnă puțină apă și se acoperă.

Când s-a terminat, cohlrabiul umplut este scos din castron, apoi leguma din castron este îngroșată cu făina amestecată cu smântână, presărată cu pătrunjel verde, după ce a fiert câteva minute fiertul umplut.

întoarceți napii și serviți.

Putem garni și cu orez, dar îl putem așeza și pe o bază vegetală fină.

Ingrediente:

4 rați, 25 dkg cartofi, 1 fibră de morcov, 2 dkg făină, 4 dkg unt sau margarină, 1,5 dl supă de legume, 1 arpagic ciorchine, 2,5 dl lapte, 1 lingură semințe de floarea-soarelui, sare, piper

Pregătire:

Tăiem vârful napului spălat, decojit și decupăm interiorul. În apă sărată clocotită aprox. Gatiti 20 de minute. Cartofii și morcovii curățați, împreună cu interiorul rațului și pălăriei sale, în apă sărată pentru aprox. Gatiti 20 de minute.

Morcovii sunt aprox. După 10 minute, se scurg și se taie cuburi. Untul încălzit se toarnă peste făina prăjită cu supă și lapte. Se aduce la fierbere și se condimentează cu sare, piper și arpagic.

Cartofii de napi zdrobiți se amestecă cu morcovii și se umplu în cavitatea caviarului. Se toarnă peste sos și se presară semințe de floarea soarelui.

Pui de nap cu piper colorat

Ingrediente:

50 dkg piept de pui, 50 dkg cohlrabi (3-4 buc), piper măcinat grosier colorat, sare, ulei de măsline, 0,5 dl apă, boia dulce și nobilă

Pregătire:

Curățați un dovlecei, radeți-l și tăiați-l în cuburi mici. Așteptați puiul să se felieze și puneți-l într-o foaie de copt unsă cu ulei. Adăugați sare și piper, presărați cubuletele de răvă, adăugați din nou sare și piper și presărați puțin piper pe el. Se toarnă peste apa mică.

Se prăjește acoperit cu folie de aluminiu. Apoi turnăm sucul de pe el și îl prăjim gata fără folie.

Ingrediente: cuburi de 50 dkg de paste sau tăiței 23 de bucăți de cohlrabi crud piper alb sare săracă în grăsimi

Pregătire:

Radeți răpașul ras cu puțină sare grasă și piper alb după gust. Între timp, aduceți apa clocotită la fierbere. În momentul în care fierbe, coala este gata.

După gătit, filtrăm aluatul, îl punem pe napul prăjit, îl amestecăm și se poate servi.

Mai multe rețete cu cohlrabi pe Totul

Kiskegyed este, de asemenea, acolo pe Facebook!

Faceți clic aici și apreciați-ne

pentru cele mai interesante știri și informații editoriale actualizate!

Ce se face în interiorul zidurilor Teatrului József Attila? (X)

Csilla Tatár arată: așa se vor schimba cumpărăturile prin card de credit pe internet de la 1 ianuarie (x)

Te învârti, tipul doar se odihnește? Așa îl faci pe om să facă treburile casnice (x)

5 întrebări la care să te gândești înainte de a cumpăra o casă (x)

Astfel puteți mânca în cele din urmă foarte delicios dacă sunteți sensibil la gluten (x)

Stres, scădere în greutate, sarcină, contracepție: 9 lucruri care pot provoca uscăciune vaginală (x)

Care coafură este cea mai apropiată de tine? Alegeți dintre una dintre siluete

Krisztián Berki și Mazsi au decis să facă un mare pas: se mută la Tanya!

Gábor Zacher a povestit ce a trăit după ce a primit vaccinul împotriva coronavirusului

Hopa! De fapt, asta cred bărbații despre lenjerie

Cele 12 milioane de dolari au spus care este cheia succesului lor

Predicțiile lui Baba Vanga, Nostradamus orb din Balcani, pentru 2021 - nu se poate aștepta la prea multe

Meghan și Harry au făcut sfârșitul anului mai frumos: îl putem auzi pe Archie vorbind pentru prima dată

Un alt simptom al coronavirusului este că Covid-19 poate provoca pierderea permanentă a auzului

Șold, te doare după sex? Acesta poate fi motivul!

Lumea reală: Merci l-a înlocuit definitiv pe Moh, iar Renato și-a încălcat imediat rezoluția de Anul Nou