Patru diete pentru eliminarea alimentelor pot elimina simptomele esofagitei eozinofile?

Esofagita eozinofilă (EoE) este o boală inflamatorie cronică care poate afecta esofagul. Un experiment a fost efectuat în rândul copiilor cu această boală, care a fost raportat recent într-un studiu american. Studiul a implicat 78 de copii cu vârste cuprinse între 1 și 18 ani cu esofagită eozinofilă la patru centre medicale.

Esența experimentului a fost eliminarea laptelui de vacă, a grâului, a ouălor și a soiei din dieta copiilor timp de opt săptămâni, sub supraveghere medicală strictă. Acestea se datorează faptului că 85% dintre pacienți au descoperit că laptele de vacă este cel mai problematic factor nutrițional, urmat de ouă (35%), grâu (33%) și în final soia (19%).

Această dietă de eliminare este mai puțin restrictivă decât dietele de îndepărtare eficiente, cu șase alimente aprobate pentru tratamentul EoE, care provoacă o afecțiune în care un anumit răspuns imun anormal este indus în anumite alimente., care este însoțită de simptome precum dureri abdominale sau vărsături. După remisie, alimentele sunt reintroduse pe rând până când alimentele care provoacă umflarea și simptomele esofagiene sunt identificate și eliminate din dieta copilului. De altfel, acesta este un proces lung care implică utilizarea repetată a endoscopiei pentru a verifica efectul alimentelor returnate asupra esofagului.

Rezumând rezultatele experimentului, cercetătorii au ajuns la concluzia că excluderea alimentelor din dietele copiilor a fost o provocare majoră pentru familii. Restul studiului subliniază că cele patru diete pentru îndepărtarea alimentelor au obținut aproape aceleași rezultate ca cele șase diete pentru îndepărtarea alimentelor aprobate pentru tratamentul EoE. În plus, cele patru diete pentru îndepărtarea alimentelor necesită mult mai puțin timp pentru reintroducerea alimentelor și necesită mai puțină endoscopie pentru a determina ce alimente ar trebui evitate. Dintre cei zece copii, mai mult de șase copii au obținut asimptom histologic după opt săptămâni. Nouă din zece copii, conform unui sondaj, nu mai au simptome de esofagită, cum ar fi dificultăți la înghițire, vărsături și aversiune față de alimente.

Esofagita eozinofilă a fost descrisă pentru prima dată în 1995 și astăzi numărul de pacienți este estimat la 10.000. Pentru ei, gastroenterologii au compilat cele șase diete de eliminare a alimentelor, care sunt în prezent unul dintre primele tratamente medicamentoase neliniare pentru EoE și includ excluderea laptelui de vacă, grâu, ouă, soia, arahide/nuci și pește/midii.