Cercetări proaspete! Poți mânca atât de multă carne roșie într-o săptămână

Ați auzit multe în ultimele decenii că a carne rosieconsumul crește riscul de boli cardiovasculare și cancer.

Cu toate acestea, carnea este una dintre sursele principale de proteine și grăsimi pentru oameni. Pe bună dreptate poate apărea în tine că nu ai norocul să-l elimini complet din dietă.

Ar trebui sau nu să aibă nevoie de carne roșie?

Pe lângă faptul că sunt o sursă importantă de proteine și grăsimi, diverse minerale, precum fierul, precum și multe tipuri de vitamine B, sunt, de asemenea, carne rosiemotivul conține cel mai mare Cât costăin compania. Așadar, nu este nevoie să le eliminați complet din viața dvs., dar merită să le minimizați consumul.

Singura întrebare este că Cât costă carne rosie-plafonul de consum. Cercetătorii străini au dat răspunsul la ce este vorba în fiecare zi, în fiecare săptămână Cât costăputeți mânca carne de porc, carne de vită și, eventual, carne de oaie fără sănătatear trebui să ai consecințe financiare.

Cercetarea Universității Harvard

THE Institutul de Sănătate Publică al Universității Harvard colegii au comparat rezultatele cercetărilor anterioare în nutriție. Studiul a inclus un total de 83.000 de femei și 38.000 de obiceiuri alimentare ale bărbaților, precum și ale acestora sănătateconsecințele acestui lucru au fost revizuite.

În cei 28 de ani în care au fost efectuate cercetările, 24.000 de decese au avut loc la subiecții studiați: 40% dintre aceștia au fost asociați cu cancer și 25% cu o formă de tulburare circulatorie.

Datele au arătat că carnea roșie era mai mare Cât costăRiscul de deces cauzat de cancer și boli cardiovasculare a fost cu 12-20% mai mare în rândul consumatorilor. În special, consumul de produse prelucrate din carne a fost asociat cu riscuri.