Grădinița Starbers Waldorf

Grădinița Waldorf din Újpest

Consumul de diferite boabe în fiecare zi a săptămânii face parte din metoda Waldorf și este legat de energiile cosmice ale zilelor. Folosim legume organice de sezon, fructe, produse lactate și ouă pentru a diversifica bucătăria cu cereale. Mănâncăm fără carne la grădinița noastră. Nevoile copiilor cu alergii alimentare sunt pe deplin luate în considerare. Dieta săptămânală se repetă pe tot parcursul anului. Copiii vorbesc despre zile ca „atunci când va fi o zi de tort”. Ne abatem de la dietă de sărbători.

Meniu săptămânal în grădiniță

Luni (Lună) -ziua orezului - Orez brun cu porumb și brânză, resp. cu brânză vegetală
Marți (Marte) -ziua orzului - Tort de varză cu făină de orz
Miercuri (Mercur) - zi de mei - terci de mei cu mazăre verde, smântână, semințe prăjite, carne de mei
Joi (Jupiter)- secară - Pâine de grâu-secară cu jacquard, smântână de ouă, brânză și smântână
Vineri (Venus)- ovaz - Făină de ovăz cu fructe și gem de casă

Prânzul este comandat de la Cooperativa Comunitară Amalthea