Chiar și bucătarii celebri nu pot rezista delicatese nesănătoase

Mulți dintre noi sunt reticenți să recunoască faptul că el spune adesea da seducției burticii sale, dar celebrii bucătari tocmai au făcut-o. Rezistența din partea managerilor de restaurante, proprietari, șefi de bucătărie și bucătari seniori falimentează când aud cântatul mâncării sau desertului preferat. Care este mâncarea la care Andras Wolf nu poate rezista nici măcar la două dimineața? Și în ce păcat a căzut Ákos Sárközi?

Chiar dacă știu cu adevărat cât de important este ingredientul, ce ingrediente conține și cât de sănătos este, adesea cad în păcat: sunt la fel de dependenți de burta lor ca orice persoană obișnuită.

Simon Rogan, bucătarul și proprietarul L’Enclume și Rogan & Co din Cumbria, susține că nu mănâncă deloc fast-food. Cu toate acestea, el a recunoscut fragmentar că a fost atât de dependent de fripturile Ginsters preambalate pentru plăcinte umplute, încât i-a fost rușine de el. Dar ar fi putut fi adevărata pasiune!

Bucătarii celebri se poticnesc uneori Sursa: Ginsters

Potrivit lui András Wolf, bucătarul șef al restaurantului New York Café și Salon, nu există mâncare nesănătoasă, doar moderarea poate fi o problemă.!

Dacă preparăm alimente din ingrediente de bună calitate cu tehnologia potrivită și le consumăm cu moderație, nu este nicidecum dăunătoare sănătății. Din păcate, pot să mănânc dulciuri cu măsură. Inclusiv clătite cu brânză de vaci, care pot veni chiar la două dimineața! - a recunoscut celebrul bucătar maghiar.

Tilesh Chudasama, proprietarul și bucătarul restaurantului Chai Naasto, a spus doar că nu ar trebui să lase niciodată biscuiți în apropiere. Cu siguranță, bucătarul nu și-a asumat responsabilitatea pentru tentația pe care o poate însemna un biscuit orfan.

Twinkies este un desert american umplut cu smântână.

Tom Cenci, șeful Duck & Waffle din Londra, nu le poate spune nu celor Twinkies. El crede că sunt teribil de răi, totuși îi iubește foarte mult. El a adăugat chiar că este sigur de propria sa vină.

Twinkies Sursa: Flickr

În timp ce Mary Sue Milliken, proprietarul Border Grill din Los Angeles, nu poate rezista floricelelor, Richard Bainbridge, bucătar-șef la celebrul restaurant London Benedicts, ia de pe picioare un pachet de Monster Munch și o bere.

Ákos Sárközi, bucătarul bucătăriei cu stea Michelin, a spus că nu există mâncare pe care să nu o poată rezista.

Am mâncat deja un sandviș triunghiular la benzinărie după un concurs celebru de bucătar, după 16 ore de lucru cu prietenii mei bucătar, hamburgerul meu cu brânză în zori, carne de porc rece la miezul nopții și aș putea lista mai multe. Desigur, acestea nu sunt banale, dar aș minți dacă le-aș păstra în secret ”, a zâmbit bucătarul.

Dan Doherty Duck & Waffle și bucătar-șef senior la Duck & Waffle Local au recunoscut că sunt mari fani ai fast-food-ului. Paul Wedgwood - bucătar-șef și coproprietar la Wedgwood din Edinburgh - nu poate să închidă ochii asupra apelului la pizza. Se declară norocos că se află în casa lui

un cuptor privat pentru pizza din lemn.

Este cu adevărat de invidiat!

Andrew Dargue, bucătarul șef al restaurantului vegetarian londonez Vanilla Black, este vinovat de pizza Sursa: AFP/Catalano Piga

Nici Daniel Fletcher nu se poate lăsa dacă sunteți sedus de ciocolată. Mai ales când este umplut cu caramel precum Wispa Gold. Bucătarul-șef de la restaurantul Fenchurch a mărturisit că dacă treci pe lângă un magazin,

nu se poate împiedica să intre

o felie de caramel pentru un miracol. Eric Guignard - bucătarul-șef la The French Table din Surbiton - este acolo pentru cunoscutul Kinder Bueno. Andrew Dargue, bucătar-șef la restaurantul vegetarian Vanilla Black din Londra, a reușit să rezume într-un cuvânt care este deliciul său vinovat: pizza. Liniștește-te, Andrew! Suntem la fel de păcătoși ca tine!