Știri

Duminică, 22 septembrie 2013 5:00 AM | Stil de viata
Sursa: MNO

Chiar și după ce a slăbit, trăiește bine cu mai mulți care erau obezi

slăbit

O dietă bogată în grăsimi le-a cauzat leziuni permanente stomacului, potrivit unui studiu recent.

Potrivit unui studiu australian publicat în Journal of Obesity, nervii stomacului care transmit senzația de plenitudine devin permanent insensibili ca urmare a unei diete lungi, bogate în grăsimi. Rezultatele arată că aportul excesiv de grăsimi afectează negativ și funcția unui hormon numit leptină, care modifică sensibilitatea nervilor stomacului, afectând astfel cantitatea de substanțe nutritive ingerate.

„Împreună, aceste două procese conduc la obezitatea persoanelor care trebuie să mănânce mai mult pentru a obține un sentiment de plenitudine, ceea ce le crește și mai mult greutatea”, a declarat profesorul Amanda Page, cercetător la Universitatea din Adelaide, care conduce cercetarea. „Răspunsul rețelei neuronale gastrice nu se normalizează chiar și cu o dietă normală. Aceasta înseamnă să mănânci mai mult pentru același sentiment de plenitudine pe care îl experimentează un individ sănătos ”, a adăugat cercetătorul.

Pierderea în greutate este un lucru dificil

Pentru experiment, șoarecii au fost prinși pe o dietă diferită. Membrii unui grup urmau o dietă hipocalorică cu 7% grăsimi, în timp ce ceilalți urmau o dietă hipocalorică cu 60% grăsimi. Deși șoarecii au revenit la o dietă normală după 12 săptămâni de slăbire, necesarul lor de alimente a crescut și funcția sistemului nervos asociată cu foamea a fost modificată.

Potrivit profesorului Page, oamenii de știință încearcă de mult să-și dea seama de ce este atât de dificil să menții forma obținută prin pierderea în greutate. „Aceste concluzii sunt foarte importante pentru cei care se luptă cu gestionarea greutății. Se estimează că doar 5% din populație este capabilă să-și mențină forma. Din păcate, majoritatea oamenilor câștigă și mai mult în greutate în doi ani decât înainte ”, a explicat expertul.