Chifle care conțin 30 de grame de carbohidrați din făină de pâine Szafi Free

Recent, îmi pregătesc chifle din amestecul de făină de pâine de casă din hrișcă crustă crocantă Saffi Free. Materia primă nu conține alergeni și este foarte ușor de lucrat.

Am folosit rețeta de pe ambalaj ca bază, dar am schimbat puțin ingredientele. Am folosit oțet de cidru de mere în loc de suc de lămâie și, de asemenea, am mărit proporțiile pentru că îmi doream mai multe chifle și mai mulți carbohidrați decât aș fi ieșit dacă aș fi urmat cele descrise acolo.

Ingrediente

600 g Safi Free amestec de făină de pâine de casă
8 g de sare (cu Praid)
7 dl apă călduță
2 ek. Oțet de mere

Pregătirea

Am cântărit amestecul de făină într-un castron, apoi scot 3 linguri din el și îl presăr pe o suprafață netedă (de ex. Tablă de întindere, targă din silicon).

Am amestecat sarea și oțetul de mere în apă, îl turn în amestecul de făină din vas și se frământă bine, apoi se frământă 2 minute.

De aici îl așez pe suprafața făinoasă și îl frământ și acolo, astfel încât aspectul său să rămână făinos.

Formez 12 discuri, de aproximativ 1 cm înălțime, din ele și le coc la cuptor *.

* Pe baza informațiilor de pe pachet, coaceți la 180 de grade timp de 40 de minute. Am un cuptor cu gaz nedorit, dar funcționează întotdeauna bine, chiar dacă stabilesc temperatura doar pentru a simți.

După coacere, lăsați să se răcească și apoi înghețați. Eliberați în cuptorul cu microunde timp de o jumătate de minut înainte de consum și este ca și cum ar fi proaspăt: delicios, moale, cald.

Valoare nutritionala

În 1 chiflă: 30 g carbohidrați, 0,6 g grăsimi, 3,8 g proteine și 159 calorii