Chiftele de pui sănătoase cu salată de porumb de avocado

Ușoare și inimioase, prietenoase cu forma și ușor de făcut, chiftelele de pui sunt puțin diferite de cele clasice și nu doar pentru că sunt făcute cu carne de pasăre slabă - sunt, de asemenea, mai ușoare, interesante, făcute cu fulgi de ovăz și o bombă super proteică servită cu o salată rapidă de avocado.

THE din pui rareori face chiftele, deși datorită gustului său mai neutru poate fi condimentat foarte bine, poate fi și copt rapid, iar prăjitura preparată cu el va fi foarte delicioasă. În această versiune, nu are blană și un pic de ulei pentru prăjit, deci este deosebit de potrivit pentru forme și nu este făcut cu chifle înmuiat sau pesmet, ci cu fulgi de ovăz.

Desigur, putem regla masa cărnii după orice gust ne place, dar merită încercat cu o combinație de coajă de lămâie, usturoi, chimen și chili, pentru că este pur și simplu divină, mult mai ușoară decât versiunea maghiară. Acum se face lângă ea salată de porumb de avocado, care este gata în 5 minute, hrănitoare și sănătoasă și, de asemenea, aruncă puțină lumină solară pe farfurie.

porumb

Chiftele de pui cu salata de porumb de avocado

Ingrediente:

  • 50 dkg piept de pui tocat
  • 1 ceapă mică de cap
  • 2 catei de usturoi
  • 1 ou
  • 10 dkg fulgi de ovăz
  • 1 coaja rasa de lamaie
  • 1 linguriță de chimen măcinat
  • chili macinat mic
  • 2 linguri de ulei de măsline + puțin pentru prăjit
  • sare piper

Pentru salată:

  • 1 conservă de porumb delicat
  • 2 avocado
  • 1 fir de ceapă de primăvară
  • jumătate de ciorchine de pătrunjel
  • jumătate de suc de lămâie

Pregătire: Făina de ovăz este plasată într-un robot cuțit și măcinată aproximativ. Puneți-l într-un castron cu pieptul de pui, adăugați ouăle și uleiul de măsline, adăugați ceapa, usturoiul și coaja de lămâie, puteți merge în chimen și chili, sare, piper, lucrați totul bine și cel puțin jumătate, ci mai degrabă timp de 1 ora il punem in frigider.

Formăm paste din masa de carne, le presăm puțin pentru a le prăji mai ușor, apoi le prăjim în puțin ulei de măsline 5-6 minute pe fiecare parte.

Între timp, tăiați avocado în jumătate, evidențiați carnea cu o lingură și zaruri, adăugați porumbul filtrat și pătrunjelul tocat mărunt, sarea, piperul și presărați cu suc de lămâie.

De asemenea, puteți servi chiftele cu salată fulger imediat.