Chiftele suedeze

Chiftele suedeze

Mod de preparare

1. Pesmetul - cu excepția a 2 linguri - se amestecă cu laptele într-un castron mare și cca. Lăsați să stea 10 minute pentru a se umfla puțin. Între timp, ceapa se curăță, se toacă mărunt, iar untul topit se fierbe la foc mic timp de 5-6 minute.

2. Se lasă să se răcească ușor, apoi se adaugă la pesmetul lăptos, sare, piper, se bat ouăle, se amestecă, se adaugă carnea spre final. Acoperiți și lăsați deoparte 10-15 minute, dar puteți chiar să-l amestecați din timp, pentru că se lipeste în frigider 2-3 ore.

3. Apoi, cu mâinile umede, formăm găluște de aproximativ 3 centimetri de ea (vor fi 24 de bucăți) și o întoarcem doar în pesmetul rămas (acest lucru poate fi lăsat afară). Se prăjește într-o tigaie largă, în abundență de aproximativ două degete de ulei. Dar nu prea mult pentru a avea loc pentru a le roti pe toate de multe ori. Când sunt prăjiți până la o roșeață plăcută, îndepărtați-l cu o strecurătoare și păstrați-l cald într-un castron preîncălzit, acoperit, până când totul este gata.

4. Pentru sosul „maro” (nu trebuie confundat cu clasicul sos maro), se topește untul într-o tigaie și apoi se prăjește făina până la fiert, la fel ca atunci când se face un sacadat. Se toarnă peste supă, amestecând și se fierbe câteva. minute. Se va acoperi subțire pe lingura scufundată. Ardei și condimentat cu sos de soia, "colorat" până se rumeneste. Este puțin probabil să fie, dar îl putem săra.

5. Pentru sosul de coacăze, mierea se caramelizează ușor într-o tigaie, se adaugă cașul de coacăze, se toarnă vinul pe el și se fierbe doar în timp ce se amestecă.

6. Când serviți, presărați sos brun pe o parte a farfuriilor și sos de coacăze pe cealaltă parte și puneți găluștele deasupra. Cartofii cu boabe mici presărate cu unt topit, fierte întregi, dar nu în coajă, sunt de obicei adăugate ca garnitură.

În descriere Chiftele suedeze Vă dorim mult succes în realizarea acestei rețete. Pentru mâncarea terminată, pentru mâncare, totuși, un poftă bună. Pe site-ul nostru veți găsi multe rețete similare de calitate cu imagini, descrieri, ingrediente. Unele sunt de casă, iar altele se află într-o bucătărie profesională. Există câteva rețete simple, rapide, dintre care unele sunt puțin mai complicate. Există, de asemenea, alimente ieftine și mai scumpe, dar fiecare este delicios și sigur îi va încânta atât pe cei care o prepară, cât și pe cei care o vor consuma. În căutarea detaliată, puteți filtra după mai multe criterii, căutați printre rețete, astfel încât fiecare să poată găsi mâncarea care îi place cel mai mult, fie că este o sărbătoare, o zi săptămânală sau orice ocazie.

Scrie un comentariu

Cometariu: Postările trimise pe site-ul nostru web sunt examinate de moderatorii noștri 24 de ore pe zi. Mesajul postat va apărea imediat pe site-ul web, dar moderatorii noștri îl pot șterge oricând în conformitate cu Condițiile de utilizare în cazul conținutului inacceptabil.

În descriere Chiftele suedeze Vă dorim mult succes în realizarea acestei rețete. Pentru mâncarea terminată, pentru mâncare, totuși, un poftă bună. Pe site-ul nostru veți găsi multe rețete similare de calitate cu imagini, descrieri, ingrediente. Unele sunt de casă, iar altele se află într-o bucătărie profesională. Există câteva rețete simple, rapide, dintre care unele sunt puțin mai complicate. Există, de asemenea, alimente ieftine și mai scumpe, dar fiecare este delicios și sigur îi va încânta atât pe cei care o prepară, cât și pe cei care o vor consuma. În căutarea detaliată, puteți filtra după mai multe criterii, căutați printre rețete, astfel încât fiecare să poată găsi mâncarea care îi place cel mai mult, fie că este o sărbătoare, o zi săptămânală sau orice ocazie.