Coaceți - Gătesc, din tava de copt

Din tava de copt a bunicii - stil Eagle

paleo

Există alimente care - dieta aici sau acolo - dar nu vrem să renunțăm. În astfel de cazuri, fiica bărbatului se gândește din greu la modul de a face fasole de chili fără fasole, de exemplu ...

Ea a fost inspirată pentru că o doamnă foarte amabilă, cu care ne așezasem de mai multe ori pentru consiliere, a fost abordată acum de soțul ei cerând fasole de ardei iute de ziua lui. „Imaginați-vă că ați spune că chiar v-ați lăsa dieta pentru o seară, dar corpul dumneavoastră are nevoie de boabe de ardei iute” - așa că vă puteți opune unei astfel de cereri? Ági s-a terminat deja de ziua ei, iar bobul meu paleo chilis a avut un mare succes, așa că m-am gândit să-l împărtășesc dacă altcineva ar dori-o 🙂

Fasolea de ardei iute este un fel de mâncare definitoriu în arome, așa că, dacă ne păcălim ochii într-unul sau două lucruri, care este cel mai important organ al nostru în mese, nu este atât de rău de făcut. Așa s-au tăiat castanele fierte în jumătate în loc de fasole și s-au adăugat ardei gras galben tocat în loc de porumb ...

Ingrediente: 15 dkg slănină afumată, 50 dkg carne tocată de vită - am gât de vită, 25 dkg de castane fierte cu bob mic, 2 ardei galbeni, 2 ceapă, 2 căței de usturoi, 2-3 chili, 1 ardei varză, 0,5 dl suc de roșii, 0,5 l apă, 1 lingură piper roșu afumat, sare, piper, piper Cayenne, chimen

Prăjesc slănina tăiată cubulețe pe grăsimea ei, sotez ceapa pe grăsime și adaug carnea. Când carnea se „albeste”, pun în ardeii tocați, presez usturoiul cu o presă de usturoi, presărăm cu ardeii roșii. Am amestecat bine, adăugând sucul de roșii și suficientă apă pentru a-l acoperi. Îl condimentez după gust și îl gătesc moale.
Dacă carnea este fragedă, puteți merge în castanele fierte. O fierb și o pot servi.