S-a confirmat că chili-ul este într-adevăr cheia longevității

Trebuie făcut multe pentru a menține sănătatea. Există o mulțime de reguli de urmat de la exerciții fizice regulate până la consumul de legume până la somn. Un stil de viață sănătos se bazează pe obiceiuri pe care este timpul să le încorporăm în viața noastră. Cu toate acestea, un studiu recent afirmă că orice mâncăm, dacă este înțepător, nu ne va afecta sănătatea. Pare să merite transpirația și picurarea lacrimilor.

Potrivit unui studiu publicat în Jurnalul Colegiului American de Cardiologie, alimentele picante, în special ardeii iute, sunt secretul sănătății și longevității.

Acest lucru a fost deja confirmat de cercetătorii americani, britanici și chinezi,

acum, însă, italienii au procedat la fel. Interesant este faptul că ardeii iute se protejează împotriva bolilor mortale, indiferent dacă cineva a mâncat sănătos sau nu.

Este un fapt interesant că protecția împotriva riscurilor de moarte nu depindea de dieta unui individ. Ardeii iute îi protejează și pe cei care respectă regulile unei diete sănătoase și pe cei care mănâncă mai puțin sănătos

A spus Marialaura Bonaccio, cercetător neurom IRCCS și autor principal al studiului.

Cei care au mâncat regulat ardei iute au fost mai puțin susceptibili de a muri de boli cardiovasculare sau cerebrale Sursa: Shutterstock

Ardeii iute sunt secretul longevității

Revenind la cercetările din SUA, Marea Britanie și China, în 2015 s-a constatat că printre cei care au consumat în mod regulat alimente calde și ardei iute, riscul de deces prematur a fost redus cu 14%.

Mai exact, au murit de boli de inimă, cancer și boli respiratorii mai rar decât cei care au consumat rareori alimente picante. Majoritatea participanților au mâncat ardei iute proaspeți și uscați în general.

Bonacció și oamenii ei erau interesați de această relație, așa că și-au realizat propriul studiu în Italia cu 22.811 de persoane. De asemenea, au aflat ce au făcut în fața lor: cei care au mâncat regulat chili au fost mai puțin susceptibili de a muri de boli cardiovasculare sau cerebrale.

De-a lungul secolelor, tot felul de efecte benefice au fost legate de consumul de ardei iute, în principal bazate pe anecdote sau tradiții.

A spus Licia Iacoviello, autor principal al cercetării.

Și acum, așa cum sa observat în China și Statele Unite, știm că speciile de capsicum ne pot proteja sănătatea.

Beneficii suplimentare ale ardeiului iute

Există multe soiuri de ardei iute, dar toate au beneficii similare pentru sănătate.

1. Ingredientul activ din chili, capsaicina, vă poate accelera metabolismul, corpul nostru arde mai multe calorii. Acest lucru vă poate ajuta să slăbiți.

2. Capsaicina poate reduce tensiunea arterială.

3. De asemenea, vă puteți îmbunătăți starea de spirit prin creșterea producției de serotonină. Acest compus din creier reglează starea de spirit, apetitul, digestia, somnul, funcția de memorie și funcția sexuală.

4. Conținutul său de antioxidanți ne poate proteja corpul de efectele nocive ale radicalilor liberi.

5. Capsaicina este, de asemenea, un stimulent imunitar.

Chili-ul este rău?

Moderația este, de asemenea, cuvântul cheie pentru consumul de ardei iute. De fapt, ardeiul iute poate contribui la refluxul acid și la iritarea generală a stomacului, care, deși este neplăcută, nu provoacă daune reale.

Dar, potrivit NYU Langone Medical Center, muștarul și hreanul sunt mult mai iritante pentru stomacul nostru decât chili.

Ardeiul iute poate provoca arsuri la stomac la cei care nu îl includ în mod normal în dieta lor și pot interfera, de asemenea, cu digestia, dar pe măsură ce organismul se obișnuiește, efectele secundare neplăcute pot fi atenuate.

Cu toate acestea, chiliul consumat în cantități mari și în mod regulat poate provoca efectiv leziuni ale stomacului și mucoasei intestinale. Dar una sau două felii de sandviș pe zi, o porție de letcho picant sau omletă cu siguranță nu provoacă daune permanente.