Cine ține ce în frigider?

Antrenorul personal înjură prin dietă, mese cu conținut scăzut de grăsimi. Marmelada de ceapă și laptele degresat nu trebuie să lipsească din frigiderul gospodinei din Újszeged în cartea de torturi a ziarului nostru.

- Iarbă de grâu, germeni de grâu, patiserie Macaron franceză - în versiuni cu căpșuni și lămâie, fără roșii, castraveți dulci, piure de roșii, grăsime de gâscă ... - Am început să luăm notițe când ne-am uitat în frigiderul László Gyuris. Proprietarul cofetăriei Cappella din Szeged a fost fericit să-și deschidă ușa frigiderului. Am cerut acest lucru deoarece se spune că frigiderul este unul dintre cele mai personale aparate de uz casnic: își dezvăluie proprietarul, obiceiurile, munca, viața.

- Iată o caserolă mică cu pui, resturi de prăjitură Sacher, cremă de gătit, varză, parmezan și brânză trapistă, ouă, dulciuri pentru copil, brânză de vaci, var, două sticle de vin, muștar - László Gyuris a inventariat întregul conținut al frigider. Un mic cârnați și salam erau ascunși pe unul dintre rafturi - a dezvăluit managerul de patiserie: nu mănâncă multă carne roșie, a fost luată din cauza copilului său.

Doamna Józsefné Süle produce ea însăși lapte degresat de casă.
Foto: Csaba Segesvári

„Pe lângă bananele și merele obișnuite, puteți găsi mereu acasă fructe de sezon, cum ar fi căpșunile”, a deschis el ușa celuilalt frigider. „Păstrez și legume aici, precum rucola și spanacul”. Le punem într-o salată sau facem din ea un smoothie crud și îl bem - a spus László Gyuris.

Frigiderul Boglárka Tóth este mai puțin variat. Fostul pilot de fitness pentru medalia de argint a Campionatului Mondial a încetat să mai alerge în 2006, dar până în prezent nu acordă nicio atenție la ceea ce mănâncă, deoarece trebuie să se mențină în formă și ca antrenor personal. El a spus că ține întotdeauna iaurt, apă minerală și lapte acasă.

Laptele de dormit de casă nu poate lipsi niciodată din frigider - a explicat Józsefné Süle, apoi a povestit cum o face: ia lapte de casă, îl pune într-o oală, îl acoperă și laptele adoarme. Se mănâncă cu fructe, dar se folosește și pentru a face piure de cartofi.

- Cremă de unt se face cu ulei de măsline, mezeluri și curcani. Îmi plac foarte mult fructele, pe lângă căpșuni, acum strugurii cu boabe mari sunt preferatele mele - sportivul de 22 de ani a arătat spre rafturi. A trădat: iubește găluștele de la Somló, testează întotdeauna oferta în cofetării. Apropo, cumpără mai ales dulciuri dietetice și îl iubește și pe Rudi Curd.

- Obișnuiam să mâncăm paste și pizza, dar cu măsură și nu la cină. Partenerul meu a oprit deja sportul activ, așa că trebuie să fie atent și la mâncare. Încerc să-l infectez cu alimente sănătoase - a zâmbit Boglárka Tóth.

„Margarină, mezeluri, tofu, pădure, păducel și gem de ceapă, suc de afine, brânzeturi, ulei, miere”, profesoara de grădiniță pensionară a enumerat ceea ce am putut găsi în frigiderul ei. Rețeta tortului cu ciocolată a diavolului doamnei Józsefné Süle, spanac și smântână au fost incluse în cartea noastră de torturi. „Nu am avut atât de multă alegere în magazine în trecut, așa că am învățat cum să gătesc delicios din câteva ingrediente. Și eu am făcut gemuri, a spus el. El a dezvăluit că frigiderul său nu va fi atât de aglomerat în curând: nepoții săi călătoresc în SUA.