Ciocolata neagră are 6 proprietăți minunate

Ciocolata a fost mult timp favorita copiilor și a adulților deopotrivă, satisfăcând pofta de dulciuri sau chiar vindecând inimile sparte.

Pe vremuri, ciocolata era văzută ca un afrodiziac care îmbunătățea starea de spirit și un simbol al bogăției pe care numai oamenii bogați și-l permiteau. A fost considerată hrana zeilor datorită numeroaselor sale efecte benefice, iar vestea proastă că este bogată în grăsimi a început să se răspândească.

Există atât de multe tipuri de ciocolată astăzi. Formulările de zahăr și lapte, care sunt cele mai consumate astăzi, nu vor îmbunătăți cu adevărat nimic pentru sănătatea și veselia noastră. Cu toate acestea, o ciocolată neagră cu un conținut de cacao de cel puțin 70% are deja o serie de efecte benefice care au fost confirmate de oamenii de știință. Ajută creierul și inima să funcționeze corect și protejează pielea de daunele provocate de radiațiile UV.

Am adunat câteva argumente dovedite cu privire la motivele pentru care ar trebui să ne răsfățăm cu această delicatesă amară și în același timp dulce chiar mai des decât înainte.

1. Este plin de substanțe nutritive utile

Ciocolata neagră cu un conținut ridicat de cacao poate fi o sursă bună de grăsimi sănătoase, fibre, fier, magneziu, mangan, zinc, fosfor și mulți alți nutrienți ai plantelor. Deși moderarea este esențială, deoarece acești nutrienți sunt asociați și cu calorii mari și cu cantități mai mici de zahăr.

2. Conținut ridicat de antioxidanți

Cacao conține cantități mari de antioxidanți. În tabelul de capacitate antioxidantă, cacao crudă se află în partea de sus a listei, alături de superalimente cu conținut ridicat de antioxidanți, cum ar fi afine, fructe de padure goji și rodii. Acest tabel este conceput pentru a urmări cât de eficient antioxidanții eliberează radicali liberi care pot fi responsabili de distrugerea celulelor și țesuturilor ADN.

3. Antihipertensiv natural

Potrivit unui studiu din 2012 publicat în The American Journal of Clinical Nutrition, consumul moderat de ciocolată neagră sau pudră de cacao crudă scade tensiunea arterială și crește nivelul de insulină în sânge.

Aflați mai multe despre efectele uleiului de cocos în cartea noastră electronică gratuită Ulei de nucă de cocos și ceai verde, Două mari secrete de sănătate. Faceți clic pe link și descărcați!

4. Poate reduce riscul bolilor cardiovasculare

Tensiunea arterială ridicată, nivelul colesterolului și insulinei sunt toate consecințele bolilor cardiovasculare. După cum sa menționat deja, ciocolata neagră are un efect pozitiv asupra tuturor celor trei boli și, în același timp, reduce riscul de boli vasculare.

Un studiu a constatat că persoanele care au consumat ciocolată neagră de peste cinci ori pe săptămână au fost cu 57% mai puțin susceptibile de a dezvolta boli cardiovasculare.

5. Ciocolata este o cremă de protecție solară naturală

Flavanolii din ciocolata neagră oferă protecție împotriva efectelor nocive ale radiațiilor UV, precum și îmbunătățesc fluxul de sânge în piele și sporesc hidratarea pielii.

6. Ajută creierul să funcționeze sănătos

În cele din urmă, ciocolata neagră ajută la funcționarea creierului. Crește fluxul de sânge în creier și s-a dovedit că îmbunătățește memoria la persoanele în vârstă cu probleme de sănătate mintală. Cacao conține substanțe asemănătoare cofeinei despre care se știe că au un efect bun asupra funcției cerebrale pe termen scurt.

Deși s-a dovedit că cacao crudă și ciocolată neagră au un efect benefic asupra sănătății noastre, nu trebuie uitat că consumul său intens nu este sănătos.

Este recomandat să consumați unul sau două cuburi pe zi în porții mici și să vă asigurați că cumpărați ciocolată de bună calitate, cu un conținut de cacao de cel puțin 70%. Cu cât mai multă cacao, cu atât mai bine, deoarece conține toți nutrienții valoroși.

mi-a placut?

Acțiune!

Stai informat! Notificare gratuită a noilor noastre articole. Abonati-va!

Folosim date cu caracter personal pentru a menține experiența de cumpărare pe site și în alte scopuri cuprinse în Politica de confidențialitate. Am citit și accept ceea ce conține.