Ciocolată sau cartofi? Pe care l-ați alege pe baza consumului de apă?

Mai mult decât 50% din alimentele produse pe Pământ ajung în coșul de gunoi. De asemenea, folosim cantități inimaginabile de apă cu mâncarea pe care o producem, totuși cea mai mare parte a acesteia ajunge în gunoiul nostru nemâncat.

Milioane de fermieri și muncitori se bazează pe acest lucru, totuși risipim energia investită de munca umană și de Pământ, chiar dacă este posibil să nu fie atât de natural încât tot ceea ce ne dorim să fie creat acolo pe rafturile magazinelor.

Mai mult decât 2 trilioane de tone de alimente 50% din alimentele produse ar fi irosite în fiecare an și, în majoritatea cazurilor, 30-50% din alimentele aruncate ar putea fi consumate în continuare.

Ne-am obișnuit, ne-am simțit confortabil să fim mereu mai buni și mai proaspeți. De ce ar trebui să mănânci jumătatea sănătoasă a unui măr atunci când o parte este deja puțin deprimată?

Trebuie să fie familiar (chiar din copilăria noastră) când copilul refuză să mănânce banana împodobită cu câteva puncte (deși ieri era aproape verde în magazin) și apoi poate ajunge la coșul de gunoi în 2 zile. În cel mai bun caz, îl introducem în contrabandă cu niște smoothie. Deși acești copii rafinați înțeleg din șolduri că este realizat din „banană cu buline urâtă”:-)

Suntem mai iertători decât copiii, dar cât de multă finețe (sau mai degrabă obicei?) Rămâne pentru maturitate?

Căutarea perfecțiunii excesive poate pune omenirea în necazuri: gătind mereul cel mai sclipitor sau porția de mâncare din ce în ce mai nouă în fiecare zi, chiar dacă nici măcar nu s-a epuizat cu o zi înainte?

Pregătirea supei de pui de duminică necesită, de asemenea, nu doar câtă apă este necesară pentru sucul de bază.

Mă întreb cât de multă apă de valoare este irosită având mâncare pe masa noastră la gunoi?

În prezent, omenirea folosește aproximativ 3,8 trilioane de metri cubi de apă pe an, la care sectorul agricol contribuie cu 70%. Se estimează că 550 de miliarde de metri cubi de apă sunt irosiți la nivel global consumatori aruncând alimente nemâncate.

Până în 2050, se estimează că nu mai puțin de 10-13,5 trilioane de metri cubi de apă vor fi necesari pentru producția de alimente din cauza consumului crescut de carne. Aceasta înseamnă că nevoile de apă ale umanității pot fi de patru ori mai mari. Va mai avea Pământul suficiente rezerve de apă de bună calitate?

De mult timp se știe pentru producția de carne că industria folosește mult mai multă apă decât pentru producția de legume. Producția de aproximativ 1 kg de carne necesită între 5.000 și 20.000 de litri de apă, în timp ce producția de 1 kg de grâu (în funcție de vreme și climă) necesită între 500 și 4.000 de litri de apă.

Lista de sus este regele dulciurilor, gustarea noastră preferată este o ciocolată conduce, care nu este mai puțin de 17.196 litri de apă digerați până când 1 kg este pus pe rafturi. În comparație, cartoful este aproape în partea de jos a listei cu consumul său de 287 litri.

Primul este luxul, al doilea este mâncarea de bază. Cu toate acestea, se pune întrebarea cu privire la cine ați putea renunța mai repede?

IME (Iinstituția inginerilor mecanici) pe baza listei emise de dvs., puteți conta pe următorul consum de apă dacă doriți să aflați nevoile dvs. de apă pentru o zi de consum alimentar.