Ciocolata vă poate reduce riscul de boli de inimă

Consumul de ciocolată o dată pe săptămână poate reduce riscul bolilor de inimă, scrie un studiu în Jurnalul Societății Europene de Cardiologie.

"Studiul nostru indică faptul că ciocolata ajută la menținerea sănătății cardiovasculare. Cercetările clinice anterioare au arătat că ciocolata are un efect benefic atât asupra tensiunii arteriale, cât și asupra stării pereților vaselor de sânge", a citat Chayakrit Krittanawong, cercetător la Universitatea de Medicină Baylor, Texas. a autorilor portalului de știri științifice PhysOrg. „Am vrut să văd dacă a afectat arterele coronare și dacă da, a avut un efect bun sau dăunător”, a adăugat el.

Cercetătorii au analizat studii din ultimele cinci decenii care au examinat relația dintre consumul de ciocolată și bolile coronariene. Analiza lor a inclus șase studii privind 336.289 de persoane care consumă ciocolată.

Un studiu de nouă ani de urmărire a constatat că 14.043 dintre participanți au avut boli coronariene și 4.667 au avut un atac de cord. Cei care au băut ciocolată de mai multe ori pe săptămână au avut un risc cu opt la sută mai mic de boli coronariene, comparativ cu cei care au băut ciocolată mai puțin de o dată pe săptămână.

Ciocolata conține substanțe nutritive sănătoase pentru inimă, inclusiv flavonoide, polifenoli, metilxantine care relaxează mușchii, acizi grași saturați benefici, acid stearic, care au efecte antiinflamatorii și cresc nivelurile de colesterol bun, HDL, a explicat cercetătorul. El a spus că nu s-au uitat la ce tip de ciocolată este mai benefic pentru inimă sau cât este ideal pentru consum. "Ciocolata pare promițătoare în prevenirea bolilor coronariene, dar sunt necesare mai multe cercetări pentru a arăta cât de mult și ce fel de ciocolată poate fi recomandată în acest scop.".

Cu toate acestea, Krittanawong a fost atent la consumul excesiv de ciocolată. "O cantitate moderată pare să protejeze arterele coronare, probabil o cantitate mare de nr. Cantitatea de calorii, zahăr, lapte și grăsimi din ciocolată ar trebui luată în considerare, în special pentru diabetici și supraponderali", a explicat el.