Rețetă de salată de cartofi cu maioneză

Pe lângă fripturile de pește și de Crăciun, salata de cartofi cu maioneză este potrivită în special, dar este excelentă și în sine. O puteți face rapid, dar lăsați timp ca aromele să se amestece bine. Dacă vă așteptați la o mulțime de oaspeți, înmulțiți ingredientele.

maioneză

Rețetă de salată de cartofi cu maioneză

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 1 kg de cartofi
  • 5 dl smântână
  • 3 ceapă roșie
  • 2 dl maioneză
  • 1 lingură muștar
  • 1 linguriță de piper măcinat
  • 1 lingură de zahăr mocha
  • 0,5 db lămâie
  • sare
  • timp de pregatire: 30 minute
  • timp de pregatire: 15 minute

Pregătire:

Spălați bine cartofii și gătiți până se înmoaie în aproximativ 15-20 de minute. Aveți grijă să nu vă destrămați. Curățați-l, apoi așteptați să se răcească și înconjurați-l. Tocam si ceapa.

Pentru sos, amestecați bine maioneza cu smântână, muștar, sare, puțin zahăr, piper măcinat și suc de lămâie. Puneți cartofii într-un castron, presărați ceapa pe el și rulați în sos. Merită să vă răcoriți câteva ore, astfel încât aromele să se amestece bine.