Clatite de fulgi de ovaz cu spanac umplute cu ragu de ciuperci si sos de sparanghel (fara lapte, fara gluten)

spanac

Clatite de fulgi de ovaz cu spanac umplute cu ragu de ciuperci si sos de sparanghel

  • 100 g fulgi de ovăz (fulgi de ovăz AICI!) (Safi Reform fulgi de ovăz fără gluten AICI!)
  • 200 g spanac
  • 1 ou
  • 1,5 dl lapte de cocos
  • 1-2 dl de apă
  • sare
  • 1 buc. grăsime de cocos

Pregătire:
Așezați fiecare ingredient într-un castron și amestecați cu un tel. Trebuie să obținem un lichid diluat care să fie lăsat să stea câteva minute. Topiți grăsimea de nucă de cocos, turnând excesul peste aluat când încă nu este fierbinte. Se coace într-o tigaie ceramică fără ungere separată.

  • 1 ek. grăsime de nucă de cocos (grăsime de nucă de cocos AICI!)
  • 32 dkg de ciuperci
  • 10 dkg ceapă roșie
  • 3 dkg de roșii tocate
  • 6 căței de usturoi zdrobiți
  • condimente (cimbru, patrunjel, sare, piper-condimente Reff Saffi AICI!)
  • 1 buc. Muștarul Dijon (Muștarul Dijon AICI!)
  • 1 smântână de ardei iute

Pregătire:
Se prajesc ingredientele din grăsimea de cocos și se condimentează după gust. Nu lăsați suc să înmoaie clătitele.

  • 1 buc. grăsime de cocos
  • 200 g sparanghel (conservat)
  • 90 g ceapă
  • 2 ek Cocomas (Cocomas AICI!)
  • 1 dl fulgi de ovăz
  • 1 linguriță amidon tapioca (amidon tapioca AICI!)
  • condiment

Pregătire:
Se sotează ceapa pe grăsimea de cocos, se adaugă sparanghelul tăiat în bucăți de 2-3 cm, se toarnă peste creme și se îngroașă cu amidon. Condimentează după gust.

În cele din urmă, tocană de ciuperci este umplută în clătite, împăturită în jumătate sau sfert și turnată peste tocană cremoasă de sparanghel.

Din această cantitate, 6 au devenit clătite.
Întreg: 1016 kcal
1 clătită umplută terminată: 169 kcal

Rețetele postate pe blog sunt protejate prin drepturi de autor, utilizarea lor în scopuri private, comerciale sau comerciale este strict interzisă și va duce la acțiuni în justiție! Denumirile SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® și SZAFI REFORM® sunt mărci comerciale!