Clatite fara sifon

fără

Caracteristica clătitelor maghiare este că sunt făcute cu sifon, dar nu există panică chiar dacă doriți să faceți clătite fără sifon sau apă minerală, deoarece puteți face clătite delicioase fără sifon. În multe țări, de exemplu, sifonul nu se folosește deloc pentru clătite.

Clatite fara sifon

Cel mai simplu mod de a înlocui sifonul este să folosiți în schimb apă simplă de la robinet, deși nu există bule în el, dar cu greu veți observa diferența. Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • 20 dkg făină
  • 1 vârf de sare
  • 2 oua
  • 3 dl lapte
  • 2 dl de apă

Clătite fără apă minerală numai cu lapte

Cealaltă modalitate de a face clătite fără apă minerală este de a folosi doar laptele ca lichid. Acest lucru va face aluatul de clătite puțin mai gros, dar puteți face totuși clătite foarte delicioase.

  • 20 dkg făină
  • 1 vârf de sare
  • 2 oua
  • 5 dl lapte

Din faptul că faceți clătite fără sifon, metoda de preparare nu se schimbă, puteți citi în detaliu aici.