Gătitul ar trebui să fie o clasă școlară dacă vrem să fim buni pentru copil?

Ar trebui să punem economia de casă în materialele școlare? Întrebarea provoacă mii de reacții, făcând din aceasta o dilemă constantă (și nerezolvată) cu privire la cine este responsabil pentru stăpânirea științei nutriției și gătitului adecvat. Dacă este responsabilitatea părintelui sau a școlii să decidă singuri. Am adus doar o părere subiectivă și o poveste despre motivul pentru care mi-a fost dor de economia casei din programa școlară din viața mea mondială.

Nu mă înțelegeți greșit, nu doar „împachetez mai multe subiecte la gât pentru a mă asigura că se prăbușesc sub povară!” - De fapt, sunt în fruntea luptei. În calitate de student, am obținut și multe lucruri din Sfânta Treime a Suprasolicitării, Suprasolicitării și Oboselii Corpului, așa că știu exact cât de năucitoare, nervoasă și nesănătoasă pot robotiza de la răsăritul soarelui până la apusul soarelui, într-un program școlar programat. .

Cu toate acestea, îmi amintesc clar,

- deși sunt sigur că circumstanțele mele m-au ajutat cu această nevoie. Și nu, nu m-am gândit când aș fi putut să condensez acest lucru în orarul meu și nici nu m-am gândit la modul în care școala s-ar putea pregăti pentru o astfel de schimbare. Dar imaginația mea copilărească nu a fost împiedicată de acești factori inhibitori, pământești. Și nu eram singur cu asta.

Îmi amintesc că am vorbit cu colegii mei într-o scurtă pauză despre un film american în care elevii găteau și se coceau la școală, profesorul a explicat cum să mănânce sănătos, să obțină cantitatea potrivită de carbohidrați, proteine și grăsimi - și multe altele care pot fi folosite în fiecare zi viață. informații - și cât de grozav ar fi dacă am putea face același lucru timp de o oră.

Eram copii, nu prosti: știam exact că o mulțime de tineri au fost cheltuiți supra-detalând materiale inutile, motiv pentru care, chiar dacă doar pentru o perioadă scurtă de timp, ne-am fi bucurat de o clasă decentă de economie casnică în loc să însămânțăm numere de an.

Cel puțin aș fi fost fericit, pentru că șoferul meu minunat, întotdeauna susținător, atent, dar în timpul orelor suplimentare

În bucătărie, poate în fiecare an bisect, dacă aș vedea că funcționează - dar apoi foarte bine, cu un masterat. Și știu că nu eram doar eu în această situație de școlar.

Așa că nu am visat să învăț de la părinții mei suprasolicitați meșteșugul cu o mie de fețe de copt și gătit, toate aspectele, trucurile și greșelile sale; bunica mea, pe de altă parte, a fost constant atacată cu ambiții similare - pe care eu însămi le-am respins. Pentru că, oricât de mult îl iubesc, mă uit la el și îi admir munca, știam exact în copilărie că mâncarea pe care o pregătea nu era un avocat al culmei sănătății. De exemplu, am luptat într-un corp la corp constant cu felii de carne prăjită sorbind în grăsime, pentru că nu voiam să o fac, dar nu voiam să o mănânc.

Vise mici naive despre stăpânirea importanței unei mese personalizate, adecvate și învățarea tuturor cu prietenii mei, câștigând o urmă de viață, lecții, cunoștințe.

Să învățăm ca o saună - sau avem, am avut și vom avea o cultură a saunei!

Avem tendința de a lega anumite lucruri aproape exclusiv de anumite puncte specifice ale anului. Am putea coace cereale sau turtă dulce pe tot parcursul anului, totuși acestea sunt aproape exclusiv pe masă în timpul festivităților de Crăciun, întrucât întâlnim adesea trio-ul de hrean - ou - șuncă murat, altfel maiestuos, doar la Paște. În cazul relației dintre saună și iarnă, explicația este destul de simplă: este frig afară și foarte cald în saună.!

Desigur, ceea ce a întârziat nu contează: am învățat deja cum să prepar mesele hrănitoare, sănătoase și gătite acasă, dar chiar și asta nu-mi schimbă părerea în copilărie. Ar fi fost frumos să ai o clasă de economie la domiciliu, dar foarte mult. Poate pentru noi toți.