Cocktailuri de vară

Una dintre cele mai plăcute băuturi pentru serile lungi de vară, petreceri în grădină, petreceri în casă și picnicuri este cocktailul. THE cocktailuri de vară se caracterizează prin faptul că conțin mai multă sodă, sirop sau suc decât băuturile scurte. Băuturile sunt astfel mai slabe, „mai lungi” - și mai puțin dăunătoare. De aceea acordăm o atenție deosebită cocktailurilor de vară - de multe ori nu simțim tăria alcoolului, iar vara bem întotdeauna mai mult și mai repede decât de obicei, așa că vom fi mai condimentați mai devreme. Luați în considerare și conținutul caloric al lichiorurilor!

Dacă aveți o petrecere la grătar, petrecere în casă sau picnic, este o idee bună să pregătiți în avans cocktailuri de vară - de preferință într-un ulcior mare sau într-un castron de sticlă. Adăugați o mulțime de cuburi de gheață pentru a dilua mai mult băutura! Mai jos sunt rețete pentru cocktailuri internaționale (de la clasic la sănătos) care pot fi băuturi grozave pentru astfel de adunări - plus că sunt ușor de făcut, deoarece nu necesită prea multe ingrediente, dar nici nu necesită timp.

Sangria

Un favorit al spaniolilor - totuși, nu folosiți vin scump pentru el (dar nici prea ieftin!). Vinul roșu ar trebui să fie de tip fructat, cum ar fi merlot.

Ingrediente: 1 suc de portocale, 2 cl rachiu, 1ek zahăr, 1 sticlă de vin roșu rece, limonadă, felii de fructe (portocală, lămâie, struguri, mere, piersici, cireșe etc.), bucăți de scorțișoară (opțional)
Pregătire: amestecați primele 5 ingrediente, apoi turnați limonadă pe ea - 3,5 dl este minim, dar până la aceeași cantitate cu vinul. Se adaugă bucățile de fructe și apoi se ornează cu felii de scorțișoară.

Pimm’s

Cocktailul preferat de vară al englezilor. Dacă nu găsiți băutura de bază nr. 1 a lui Pimm (care este amestecată cu limonadă într-un raport de numai 1-3), puteți face și băutura de bază după cum urmează:

Ingrediente: 70cl gin (40%), 70cl vermut roșu, 37,5cl lichior portocaliu (cum ar fi curacao), limonadă, tonic sau ginger ale, bucăți de fructe (de exemplu, căpșuni, mere, portocale, lămâie, cireșe, piersici, pepene galben), câteva felii de castravete, 1 tulpină de țelină (opțional)
Pregătire: băuturile sunt amestecate. Umpleți un vas mare la jumătate cu gheață, adăugați băutura de bază și bucățile de fructe. Se toarnă peste limonadă (de 2-3 ori mai mult decât amestecul de concentrate) sau tonic, apoi se amestecă. Se ornează cu frunze de mentă. Cocktailul poate fi și congelat - vezi înghețata Pimms >>

Cocktail de limonadă

Puteți face cocteiluri de vară din limonadă de casă foarte repede - doar adăugați gin sau vodcă și apoi garniți cu felii de lămâie și frunze de mentă. Iată o rețetă simplă:

Ingrediente: 6 suc de lamaie-lamaie, 7,5dl apa fierbinte, 12,5dkg zahar. 2dl vodcă, 1 vârf de sare.
Pregătire: deșurubați lămâile verzi, apoi turnați lămâile stoarse și 12,5 kg de zahăr cu apă fierbinte. Se lasă să se răcească aproximativ 15 minute. Se strecoară, apoi se toarnă într-un ulcior, se adaugă sucul de lămâie, vodca și sarea. Se lasă să stea la frigider timp de aproximativ 2 ore. Se servește pe cuburi de gheață.
Bacsis: poate fi suplimentat si cu sirop de soc sau sirop de soc!

Bloody Mary

Un alt cocktail englezesc celebru, care este, de asemenea, relativ sănătos. Potrivit în special pentru picnicuri. Se poate folosi și suc de legume pe bază de roșii.

Alte cocktailuri simple de vară

În serile de vară, cu ocazii festive, cocktailurile cu șampanie sunt cele mai plăcute, dar foarte repede putem transforma aproape orice băutură cu fructe într-un cocktail fantastic. Prepararea următoarelor cocktailuri este rapidă și ușoară. O „parte” înseamnă 25 ml, adică 2,5cl, dar este mult mai ușor să numărăm piese, deoarece putem folosi orice ca unitate de măsură, fie că este vorba de ex. pahar, cană, cană.

Tequila Sunrise - 2 părți tequila, 4 părți suc de portocale, ½ parte Grenadină
Catâr Moscova - 1 parte suc de lămâie, 2 părți vodcă, bere cu ghimbir sau bere cu ghimbir (minim 10cl). Se ornează cu felii de lămâie verde!
Slingul din Singapore - 1 suc de lămâie, 2 părți gin, 1ek coniac de cireșe, 1ek Cointreau 3 părți apă sifonată. Ornează cu felii de portocală și cireșe de cocktail! (Rețeta originală include, de asemenea, suc de ananas 6ek, o jumătate de cană de benedictină, 1 cană de Grenadină și 3 picături de Agostura amară)
Cocktail cu pepene verde - 3 părți gin, 2 părți suc de ananas, 3 părți suc de pepene verde, 1 buc zahăr, suc de lămâie, felii de pepene galben
Sex pe plajă - 2 părți vodcă, 1 parte țuică de caise, 3 părți suc de afine, 3 părți suc de portocale
Seebreeze - 2 părți de vodcă, 4 părți de suc de afine, 2 părți de suc de grapefruit