Faceți parte din GastroGuide!

Totul de pe site-ul GastroGuide este despre gastronomie și experiențe. Vrem să vă implicăm în asta, de aceea este De asemenea, puteți evalua restaurantele care vă plac, puteți verifica dacă ați fost undeva, adică puteți fi un editor activ al conținutului. Și evaluăm activitatea: puteți aduna puncte, care este valoros poți răscumpăra pentru premii. Puteți afla despre premii în regulile jocului.

Numeroase studii și analize de piață vorbesc despre o creștere a consumului de alcool în decembrie, în care, bineînțeles, mass-media ne susține și ele. Petreceri corporative, Crăciun cu prietenii, festiv, mic dejun în familie-prânz-cină, mai cumpără unul și întreabă dacă vrei un alt pahar aproape că ascunde a doua jumătate a lunii decembrie.

Decembrie, după un noiembrie uscat de formare a atitudinii, poate deriva involuntar unul spre înlocuirea ochelarilor pierduti din noiembrie. Cum se vor simți bine cei care încearcă un decembrie uscat? Din acest punct de vedere, aceasta este, fără îndoială, cea mai dificilă perioadă a anului, așa că oricine alege să facă acest lucru merită nu critici, ci recunoaștere. Cu toate acestea, poate exista o proliferare de întrebări care sunt deja aparent greu de pus la cei din jurul nostru, dar curiozitatea depășește de obicei situația incomodă. De fapt, de ce nu bei?

O scuză pentru a nu bea

Aceasta este o întrebare pentru care trebuie pregătită. Bărbatul este încă fericit să răspundă la primul, al doilea, povestea devine mai scurtă în al treilea, iar regretul poate să vină în al patrulea, trebuie să merg la baie. Totuși, ce poate constitui baza de referință dacă situația trebuie clarificată.

  1. A avea un copil - aceasta poate să nu fie situația în care toată lumea își imaginează necondiționat fericit, mai ales brusc, în fața întregii familii de douăzeci și opt.
  2. Ai înnebunit și cu gândul la următoarele zile, să nu te grăbești din nou. Un argument acceptabil care - dacă cineva ar fi fost o mahmureală cel puțin o dată în viață - a fost exact ceea ce a înțeles.
  3. Cura de detoxifiere. Este un concept incontestabil, deoarece sănătatea este primordială. Indiferent de vârstă, sex.

nealcoolice

Nealcoolic, la fel ca originalul

Nu există lipsă de condimente în bucătării în această perioadă, forma lor este aproape aceeași, oricare dintre ele poate fi folosită în băuturile noastre, indiferent dacă este uscată, pudrată sau proaspătă.
Chiar aici, de exemplu, este rozmarinul, combinat cu citrice pentru a face o băutură răcoritoare grozavă.

Citrice cu șampanie de rozmarin

Citrice - șampanie de rozmarin pentru 4 persoane

2 lămâi
1 portocaliu
2 ramuri de rozmarin proaspăt
sirop de zahăr după gust, altfel aproximativ 40-50 ml
sodă sau apă minerală carbogazoasă

Încercuiți citricele și apoi rupeți bine cercurile cu rozmarinul. Adăugați zahărul și agitați bine cu gheață. Se strecoară citricele, esența de rozmarin în pahare de vin alb și se adaugă sifon. Împerechează câteva bucăți de cuburi de gheață în pahare și ornează cu inele de lămâie și rozmarin proaspăt.

Vin fiert nealcoolic

Vin fiert nealcoolic (8-10 porții în funcție de mărimea paharului)

1 litru de suc de mere
1 litru de suc de afine
2 batoane mai mici de scorțișoară
1 lămâie
1 portocaliu
10 cuișoare
3 ochi anason stelat
miere după gust

Curățați sucurile, citricele, cuișoarele și condimentele într-o cratiță, apoi încălziți cca. 15-20 de minute, dar nu fierbeți. Dacă se simte suficient de picant, poate fi îndepărtat și servit.
Secretul tarsian: dacă aruncăm câteva boabe de boabe de ienupăr, putem afișa în acesta arome caracteristice de boabe. Recomandat absolut fanilor de gin abstinenți!

Minty strivire

6-8 frunze de mentă
15 ml suc proaspăt de lime
10 ml de miere
5 ml grenadină
1 dl suc de grapefruit roz

Agitați ingredientele într-un cocktail shaker și filtrați într-un pahar umplut cu gheață zdrobită. Poate fi decorat cu felii de grapefruit și blaturi de mentă. (Dacă băutura noastră are peste 18 ani, vodca se potrivește perfect.)

Pumnul lui Noel

Pumnul Papa Noel pentru 4 persoane

6 buc Dilmah Filtru picant de ceai de fructe de pădure înmuiat în 8 dl de apă fierbinte până la răcire.
20 ml suc de lamaie
60 ml sirop de vin roșu
2 vârfuri de sare

Într-un castron punchy, amestecați bine ingredientele, dacă este posibil, cu un baston, dacă nu, cu un tel. Puneți gheață în pahare atunci când serviți.
Secretul din tars: prepararea siropului de vin roșu nu este deloc complicat. Gătim vin roșu de tanin uscat cu aceeași cantitate de zahăr și condimente timp de 15-20 de minute: 7-8 cuișoare, 5-6 ienibahar, 8-10 boabe de piper negru, 3 stele de anason, 2-3 boabe de cardamom verde semințe, 2 bețișoare mici de scorțișoară. Această cantitate de condiment gustă corect 3 dl de vin.

Punch Tropical nealcoolic

Punch Tropical nealcoolic (8-10 porții în funcție de mărimea cupei)

1 litru de suc de ananas
0,5 litri de nectar de caise
0,5 litri de lapte de cocos
100 ml sirop de cocos
lapte condensat după gust

Se toarnă ingredientele într-un bol cu ​​pumn și se amestecă bine. Lăsați să stea la frigider timp de două ore înainte de servire.
Secretul tarsoliei: cuburi de ananas, chipsuri de nucă de cocos, obiecte de mandarină pot face acest pumn și mai semnificativ.

Limonadă americană de Aczél Miksa, 1899

Această rețetă de limonadă provine din prima carte de cocktailuri publicată în Ungaria. O formă liniștită, reținută și blândă a versiunii alcoolice a limonadei. Descrierea sa originală are următorul conținut:

"Umpleți paharul cu destulă gheață, adăugați două lingurițe de zahăr praf, 1 suc de lămâie întreg, umpleți cu apă sărată, amestecați bine, garniți cu o felie de lămâie, injectați câteva picături de vin roșu pudră deasupra bea și servește cu paie ".

Rețetă perfectă de limonadă oricum și, dacă nu aveți un port la îndemână, îl puteți înlocui cu câteva picături de vin roșu mai plin.

Ce se întâmplă dacă suntem încă seduși în căldura sărbătorii? Desigur, aceasta este decizia fiecăruia. Băuturile mai puține, dar de bună calitate, sunt întotdeauna, în toate cazurile, o alegere mai bună decât consumul ieftin cu moderare. Pe de altă parte, la Crăciun, generațiile mai în vârstă și în creștere stau la o singură masă și nu contează ce fel de sticlă este aliniată pe masa frumos așezată. Să nu uităm că habitusul care apare în băut nu este doar un rezultat al geneticii, ci în mare măsură al socializării și al învățării. Pe scurt, nu este doar în interesul nostru să dăm un bun exemplu.