Remedii naturale

Nu este suficient să-i faci fața plictisită și talia ei, doar că nu subțire, acum medicul îți spune că sângele tău este prea gras! Poate că nu a spus exact asta, dar ar fi putut spune asta. Când colesterolul este ridicat, prea multe grăsimi galbene pastoase circulă în sânge. Dacă excesul este depus pe pereții arterelor, acesta poate provoca ateroscleroză și stenoză, care împiedică fluxul sanguin și poate duce la un atac de cord sau accident vascular cerebral sau poate provoca dureri de angină. Pentru a ști acest lucru nu este bine, nu aveți nevoie de o diplomă medicală.

Aceasta este o creatură ciudată a colesterolului

Oarecum corpul are nevoie de el, este realizat de propriile noastre celule și formează compuși care îndeplinesc funcții fiziologice importante care sunt implicate în construirea celulelor și producerea hormonilor. El are o problemă numai atunci când este prea mult.

Din păcate, oamenii nu sunt în general conștienți de multe despre acest material. Există mai multe nume pe piață, cum ar fi „colesterol dietetic” și „colesterol din sânge”, „colesterol HDL” și „colesterol LDL”. În cele din urmă, omul este incapabil să distingă binele de rău. Cum să vă aliniați între ele?

Colesterolul alimentar este ceea ce se găsește în alimente (în principal de origine animală). De exemplu, un ou conține 275 mg de colesterol, în timp ce un măr nu conține niciunul. Societatea Americană de Cardiologi recomandă reducerea aportului zilnic de colesterol la 300 mg. Colesterolul din sânge este ceea ce circulă în fluxul sanguin și este măsurat de medicul dumneavoastră cu un test de colesterol. O valoare sub 6 mmol/l este normală.

Nivelurile de colesterol HDL (colesterol legat de proteine cu densitate ridicată) indică cât de eficient organismul poate elimina colesterolul în exces din celule. Unii profesioniști în glumă numesc așa-numitul „camion de gunoi” Colesterol bun, deoarece proteinele HDL adulmecă excesul de murdărie, colesterol, din celule. Cu cât nivelul colesterolului HDL este mai mare, cu atât este mai bine. Colesterolul LDL este fratele malefic al HDL, care înfundă arterele. Cu cât nivelul tău este mai mic, cu atât mai bine. Să vedem ce spun experții despre modul de scădere a nivelului de colesterol din sânge „rău” fără medicamente.

S-ar putea să vă intereseze și aceste articole:

Suplimente alimentare împotriva colesterolului

Întrebarea este: suplimentele alimentare scad colesterolul? Unii spun că da. Iată câteva dintre cele mai promițătoare pregătiri. Cu toate acestea, discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a crește aportul oricăreia dintre ele.

Niacina (acid nicotinic). „Dozele mari de niacină pot reduce și colesterolul total și LDL”, spune faimosul cercetător, dr. Kenneth Cooper. - Cel mai bine este să începeți cu o doză mică, care este de maximum 100 mg pe zi. Apoi creșteți treptat aportul la 1-2 g de trei ori pe zi timp de câteva săptămâni. Aportul maxim trebuie să fie de 3-6 g pe zi. Aveți grijă, deoarece creșterea drastică a aportului de niacină poate provoca diaree severă, afecțiuni intestinale și uneori leziuni hepatice. Prin urmare, discutați tratamentul cu medicul dumneavoastră. Deși niacina amidă, un derivat al niacinei, nu provoacă diaree, nu are un efect special asupra grăsimilor din sânge.

Vitamina C. Paul Jacques, cercetător la Universitatea Tufts, a constatat că administrarea vitaminei C la persoanele în vârstă a crescut nivelul de „bun”, adică colesterolul HDL. Se calculează că 1 g de aport de vitamina C pe zi crește nivelul colesterolului HDL cu 8%. Alte studii au arătat că vitamina C luată cu o dietă bogată în pectină scade nivelul colesterolului mai mult decât pectina singură. Din fericire, legumele și fructele bogate în pectină - citrice, roșii, cartofi, căpșuni și spanac - sunt toate bogate în vitamina C.

Vitamina E. Studiile efectuate de oameni de știință francezi și israelieni au arătat că aportul zilnic de 500 UI (unități internaționale) de vitamina E timp de nouăzeci de zile crește semnificativ nivelul colesterolului HDL. „Rezultatele noastre sugerează, de asemenea, că utilizarea vitaminei E este bine fundamentată la cei cu un nivel ridicat de grăsimi din sânge”, spun cercetătorii.

Calciu. Dacă luați calciu din cauza oaselor, este posibil ca și inima să vă facă o favoare. S-a demonstrat că administrarea a 1 g de calciu pe zi timp de opt săptămâni a redus colesterolul cu 4,8% la cei cu colesterol moderat ridicat. Într-un alt sondaj, 2 g de carbonat de calciu pe zi au redus colesterolul cu 25% în douăsprezece luni.

Fii atent la greutatea ta!

Cu cât este mai supraponderal, cu atât corpul dumneavoastră produce mai mult colesterol. Cercetătorii olandezi studiază problema de douăzeci de ani și au descoperit că nivelul colesterolului din sânge este determinat în primul rând și cel mai important de greutatea corporală. La fiecare 1 kg de greutate în exces a crescut nivelul colesterolului cu două procente. Celebrul studiu Framingham a găsit, de asemenea, o legătură între nivelul colesterolului din sânge și greutatea corporală.

Deci, dacă sunteți supraponderal, iată un alt motiv pentru a slăbi. Dar faceți-o într-un mod sănătos, avertizează Paul Lachance, profesor de nutriție și nutriție la Universitatea Rutgers din New Jersey: „Scopul unei diete care să includă două treimi din fructe, legume, muesli și produse din cereale integrale. Doar o treime din aportul de energie provine din carne și produse lactate, care sunt bogate în grăsimi și energie. ”

Reduceți grăsimea!

„Trei factori nutriționali de bază au un efect asupra nivelului colesterolului din sânge”, spune dr. John Larosa, director al Centrului pentru Cercetarea Grăsimii de la Universitatea Medicală George Washington. Acestea sunt în ordinea importanței:

Grăsimi saturate, care măresc nivelul colesterolului din sânge.
Grăsimi polinesaturate, care scad nivelul colesterolului din sânge.
Colesterolul alimentar, care joacă un rol mai mic în creșterea nivelului de colesterol decât grăsimile saturate.

Dintre acestea, grăsimile saturate au de departe cel mai mare efect asupra nivelului de colesterol ”, spune el.

Treceți la ulei de măsline!

Uleiul de măsline - și anumite alte alimente, cum ar fi arahide, avocado, ulei de rapiță și ulei de arahide - conțin un alt tip de grăsimi, acizi grași mononesaturați. Se credea că acest lucru nu are efect asupra nivelului colesterolului; de fapt, acizii grași mononesaturați pot reduce colesterolul. Studiile efectuate de Scott M. Grundy au arătat că o dietă bogată în acizi grași mononesaturați reduce nivelul colesterolului total mai bine decât o dietă strictă, cu conținut scăzut de grăsimi.

Mai mult, a demonstrat, de asemenea, că acizii grași mononesaturați au redus doar colesterolul LDL („rău”), fără a afecta colesterolul HDL („bun”). Într-un cuvânt ca o sută, încercați să consumați cât mai puține grăsimi. Cu toate acestea, două sau trei linguri de ulei de măsline (sau echivalentul, un aliment bogat în acizi grași mononesaturați) pot fi incluse în dieta dvs. în fiecare zi. Doar asigurați-vă că înlocuiți grăsimile saturate cu acizi grași mononesaturați și nu suplimentați.

Cu grijă cu ouăle!

Nu te gândi complet la ou trebuie să-l elimini din dieta ta. Deși fiecare ou conține 275 mg de colesterol, dr. Mcnamara spune că aproximativ două treimi din populație poate procesa colesterolul din dietă, indiferent de cantitatea de colesterol din dietă, fără o creștere semnificativă a nivelului de colesterol din sânge. Acest lucru se datorează faptului că corpul lor se adaptează la un aport mai mare, fie producând mai puțin din propriul colesterol, fie golind excesul.

Într-un studiu pe care l-a condus, cincizeci de pacienți au consumat trei ouă mari pe zi timp de șase săptămâni. Mai puțin de o treime dintre aceștia au avut niveluri ridicate de colesterol în acest timp. Dacă iubești ouăle, dar nu vrei să-ți creezi probleme, trageți limita de trei ouă pe săptămână. Deoarece numai gălbenușul său conține colesterol, sunteți liber să utilizați proteina. Când preparați prăjituri, puteți înlocui un ou întreg cu două proteine sau, dacă faceți o omletă sau o omletă, puteți adăuga două, trei sau chiar patru albușuri la un ou întreg. Unele magazine vând acum ouă cu conținut scăzut de colesterol care conțin cu 15 până la 50% mai puțin colesterol decât ouăle în general.

Mănâncă o mulțime de fasole!

Fasole și alte leguminoase pe lângă faptul că sunt hrănitoare și ieftine, sunt bogate într-o fibră numită pectină, care leagă colesterolul din intestin și, astfel, îl ajută să fie excretat în fecale. Numeroase studii efectuate de James W. Anderson, cercetător la Universitatea din Kentucky, au arătat cât de eficiente sunt fasolea în scăderea colesterolului. Cei care au mâncat o cutie mare de fasole fierbinte pe zi au avut o reducere de douăzeci la sută a nivelului colesterolului.

Dr. Anderson susține că, pentru majoritatea oamenilor, este suficient ca dieta lor să conțină 6 grame de fibre solubile pe zi. Boabele fierte cu o cană sunt perfecte în acest scop. Nu trebuie să vă faceți griji dacă vă săturați de fasole, deoarece există multe soiuri: fasole de unt, soia, fasole, scoici, fasole vegetală, kalabean și există chiar și linte. Toți sunt capabili să scadă colesterolul.

Mănâncă mai multe fructe!

Fructe care scad colesterolul efectul său se datorează și pectinei. Dr. James Cerda, gastroenterolog la Centrul pentru Științe ale Sănătății al Universității din Florida, a constatat că pectina din carnea de grepfrut reduce nivelul colesterolului cu o medie de 7,6% în decurs de opt săptămâni. Deoarece o reducere de 1% a nivelului colesterolului reduce riscul de a dezvolta boli de inimă cu 2%, dr. Cerda consideră că acest efect este „destul de semnificativ”.

La cantitatea de pectină pe care dr. Cerda a folosit-o, ia-o, ar trebui să consumi o cutie mare de carne de grapefruit pe zi. Dacă este puțin greu de înghițit, spune el, „mănâncă multe fructe diferite. De exemplu, dacă mâncați o jumătate de grapefruit la micul dejun, un măr la prânz și o portocală la cină, probabil că vă puteți scădea frumos nivelul de colesterol. ”

Efectul bun al ovăzului

Tărâțele de ovăz par să scadă colesterolul într-un mod similar cu fructele bogate în pectină. De fapt, mai multe studii arată că tărâțele de ovăz sunt la fel de eficiente ca și fasolea. Un dr. De asemenea, puteți obține 6 g de fibre solubile în apă pe zi recomandate de Anderson gătind terci din 50 g tărâțe de ovăz pe zi sau preparând o prăjitură din aceasta. Într-un studiu din California, studenții la medicină care au consumat două prăjituri de fulgi de ovăz pe zi timp de patru săptămâni au avut o reducere de 5,7% a nivelului colesterolului. Deși tărâțele de ovăz au mai multe fibre solubile în apă, făina de ovăz poate reduce și colesterolul.

Într-un alt studiu, participanții și-au completat dieta cu conținut scăzut de grăsimi și conținut scăzut de colesterol cu 65 g de ovăz măcinat pe zi; nivelurile lor de colesterol au fost astfel reduse mai mult decât atunci când au luat o dietă sănătoasă singuri. Pe baza rezultatelor, personalul Departamentului Agriculturii din SUA încearcă să reproducă soiuri de ovăz cu un conținut mai mare de beta-glucan. Se crede că acest compus poate fi responsabil pentru scăderea colesterolului.

Intervine naturistul

Combaterea colesterolului

Următoarele substanțe pot ajuta în lupta împotriva colesterolului ridicat. Deși nu au fost încă testate într-un număr mare de studii, rezultatele inițiale sunt încurajatoare.

Ceai, sau mai precis, acidul tanic pe care îl conține poate ajuta la scăderea colesterolului. Un studiu a constatat că nivelurile de colesterol ale iubitorilor de ceai erau în intervalul normal chiar și cu o dietă bogată în colesterol.

Ulei de lămâie. Acest condiment de zi cu zi din bucătăria asiatică a redus nivelul colesterolului cu peste zece procente, potrivit unui studiu. Acest lucru se datorează faptului că uleiul de lămâie inhibă acțiunea enzimelor care stimulează formarea colesterolului, prevenind astfel formarea colesterolului din grăsimi mai simple.

Spirulina. Spirulina, o algă bogată în proteine disponibilă sub formă de pulbere sau tablete, a redus nivelul colesterolului și colesterolului LDL la voluntarii japonezi cu colesterol ridicat care au luat 7 comprimate de spirulină 200 mg după fiecare masă.

Orz. Acest cereale bine cunoscut, sănătos și bogat în fibre poate avea la fel de mult un efect de scădere a colesterolului ca ovăzul. Într-un experiment pe animale, două componente chimice ale orzului au redus nivelul colesterolului cu patruzeci la sută.

Fărâmă de orez. Fibra din ea este la fel de eficientă ca vărul său, tărâțele de ovăz. Studiile efectuate pe hamsteri au arătat că tărâțele de orez scad nivelul colesterolului cu peste 25%.

Cărbune activ. Luat sub forma unei pulberi foarte fine, nu numai că reduce gazele intestinale, dar leagă și moleculele de colesterol din intestin și promovează excreția lor în fecale. Într-un studiu, pacienții au avut o reducere de 41% a nivelului colesterolului LDL după ce au luat 7 g de cărbune activ de trei ori pe zi timp de patru săptămâni.

Ai porumb!

Studiile nutriționale au constatat că tărâțele de porumb sunt la fel de eficiente la scăderea colesterolului ca tărâțele de ovăz și fasolea. Participanții la colesterol ridicat au trecut la o dietă cu conținut scăzut de colesterol și au urmat o dietă înainte de studiu. Au primit apoi 1 lingură de tărâțe de porumb la fiecare masă (amestecată cu supă sau suc de roșii). Douăsprezece săptămâni mai târziu, nivelul colesterolului a scăzut semnificativ, cu 20 la sută. Este de la sine înțeles că această mare fibră cu conținut scăzut de calorii merită mult mai multă atenție și cercetare.

Pentru ce este bun un morcov?

Poate reduce colesterolul, de asemenea datorită conținutului său de pectină, spune dr. Peter D. Hoagland, dintr-un centru de cercetare din Pennsylvania. „Consumul a două morcovi pe zi poate reduce nivelul colesterolului cu 10 până la 20% la persoanele cu niveluri ridicate de colesterol”, spune cercetătorul. Acest lucru poate fi suficient pentru a menține nivelul de colesterol al multor persoane în limita siguranței. De altfel, varza, broccoli și ceapă conțin și compusul responsabil pentru succesul morcovilor, pectatul de calciu. Acestea pot avea un efect benefic similar, spune dr. Hoagland.

Tomazon!

Este de conceput ca sportul să reducă depunerea colesterolului în artere, spune cardiologul Rhode Island dr. Paul D. Thompson, profesor asociat de medicină internă la Universitatea Brown. „Exercițiul este cel mai bun mod de a crește nivelul de colesterol HDL protector. De asemenea, scade colesterolul LDL rău. Exercitiile fizice accelereaza descompunerea grasimilor din sange, spune el. "Dacă grăsimea nu poate rămâne mult timp în sânge, este mai puțin probabil să se depună în peretele vaselor de sânge."

Ei bine carne de vită?

Iată o surpriză. Deși carnea roșie este bogată în grăsimi saturate, acestea nu sunt neapărat dăunătoare inimii. Dacă carnea este suficient de slabă și grăsimea vizibilă a fost îndepărtată din ea, aceasta poate fi consumată cu moderare. Cercetătorii englezi au surprins persoanele cu colesterol foarte ridicat pe o dietă foarte scăzută în grăsimi și bogată în fibre, conținând 185 g de carne roșie foarte slabă pe zi.

În această dietă, doar 27% din conținutul de energie a fost furnizat de grăsimi; acest lucru este cu mult sub consumul mediu actual de patruzeci la sută de grăsime. Nivelul colesterolului subiecților a scăzut semnificativ, cu 18,5 la sută. Cercetătorii au concluzionat că „dacă se are grijă să reducem semnificativ grăsimile, chiar și o dietă care scade colesterolul poate conține cantități moderate de carne”.

Cu lapte degresat, degresat pentru sănătate

Bea mult lapte degresat! Acest sfat bun vine de la Aura Kilara, profesor asociat la Departamentul de Științe Alimentare de la Universitatea de Stat din Pennsylvania. Într-un experiment pe care l-a condus, participanții au consumat un litru de lapte degresat pe zi, cu o dietă normală. După douăsprezece săptămâni, valorile pacienților cu colesterol ridicat au scăzut în medie cu 8%. Dr. Kilara crede că acest lucru se datorează unui ingredient încă neidentificat din laptele degresat, despre care se crede că inhibă producția de colesterol.

Mănâncă usturoi!

Cercetătorii știu de multă vreme că cantități mari de usturoi crud reduc nivelul grăsimilor dăunătoare din sânge. Din păcate, usturoiul crud vă poate reduce și cercul de prieteni. O veste și mai proastă este că, dacă usturoiul este tratat termic pentru a elimina mirosul, acesta își pierde și efectul de scădere a colesterolului. Dar astăzi există un extract lichid de usturoi modificat de miros, care la rândul său pare să reducă nivelul de grăsime din sânge. La Universitatea Lomallinda din California, persoanelor cu colesterol moderat ridicat li s-a administrat 1 g de extract lichid de usturoi (adică patru capsule sau o linguriță) pe zi timp de șase luni, rezultând o reducere medie a nivelului de colesterol cu 44%.

Încercați acest nucleu special!

Bogat în fibre, pătlagina de clopot, cunoscută în mod obișnuit pentru efectul său de reglare a intestinului, scade și nivelul colesterolului. Într-un studiu, Dr. Anderson a oferit persoanelor cu colesterol ridicat o soluție dizolvată într-o linguriță de apă de trei ori pe zi, care le-a redus nivelul de colesterol cu 15% în opt săptămâni. Dr. Anderson spune că pătlagina din semințe de purici poate fi un remediu complementar util atunci când dieta nu scade nivelul colesterolului din sânge.

Ia-o înapoi din cafea!

Cercetătorii au descoperit o legătură între consumul de cafea și creșterea nivelului de colesterol. Sondajul a implicat mai mult de nouă mii de persoane ca parte a unui program de screening și a constatat că persoanele care consumau cel puțin două căni de cafea pe zi aveau niveluri semnificativ ridicate de colesterol.

Deși nu s-a dezvăluit ce componentă a cafelei este responsabilă de fenomen, un studiu finlandez sugerează că modul în care este preparată cafeaua joacă, de asemenea, un rol în problemă. Cafeaua făcută cu o soluție de filtrare nu crește nivelul colesterolului la fel de mult ca cafeaua espresso. În orice caz, cofeina, suspectul numărul unu, nu pare a fi considerată responsabilă.

Nu fuma!

Iată un alt motiv pentru a renunța la fumat. Băieții adolescenți care au fumat douăzeci de țigări pe săptămână s-au dovedit a avea niveluri semnificativ ridicate de colesterol. Un studiu suedez a arătat, de asemenea, că nivelurile de colesterol „bun” (HDL) sunt reduse la fumători. Cu toate acestea, atunci când fumătorii obsedați au renunțat la țigări, nivelul lor de colesterol HDL a crescut.

Relaxa!

Chiar și relaxarea simplă poate reduce nivelul colesterolului. Pacienții cu inimă pe o dietă cu conținut scăzut de colesterol, care ascultau casete de relaxare de două ori pe zi, au avut o reducere mai pronunțată a nivelului de colesterol decât cei care citeau doar în repaus.