Brusture comună

Brusture este considerată o buruiană sălbatică, dar este o plantă medicinală și alimentară utilă și poate fi cultivată într-o grădină de acasă dacă creăm condițiile potrivite pentru aceasta.

Prezentarea brusturei

Iarba (Arctium lappa) aparține familiei cuibăritorilor tuberoși (Asteraceae). Este un element eurasiatic, de floră mediteraneană, deci este de asemenea obișnuit de-a lungul drumurilor, în marginile pădurii, în poieni și dumbrăvi. Se dezvoltă pe soluri calcaroase, bogate în azot.

O plantă bienală, viguroasă. Trandafirii săi cu frunze, cu rădăcini de braț ramificate, de până la 50 cm lungime, formate din frunze ovoide, sunt pufoase pe spate. În al doilea an, dezvoltă o tulpină lungă de 1-2 metri, la sfârșitul căreia se dezvoltă o inflorescență cuib de flori purpurii, tubulare. Înflorește din iulie până în septembrie. Cultura este coasă păroasă, cu nervuri.

Folosirea medicinei populare de brusture

Prezentare istorică

Rădăcina unei plante cunoscută în Japonia sub numele de Gobo a fost consumată de aproximativ o mie de ani de când a venit în Japonia prin călugări budiști japonezi. În Europa secolului al XVII-lea, arsurile au fost tratate extern și tumorile au fost tratate intern. În Europa, a fost utilizat extern pentru vindecarea rănilor în timpul războaielor mondiale. A fost folosit de mult timp în medicina populară pentru tratamentul extern împotriva căderii părului, pentru tratamentul eczemelor, acneei și a altor defecte ale pielii, intern ca purificator de sânge, pentru tratamentul simptomelor reumatice și al gutei. (www.ndhealthfacts.org)

Utilizare medicală

Cu atenție, din fructele sale colectate în pungi de hârtie a semințe după praf adecvat, poate menține flora bacteriană a gurii prin mestecare și este, de asemenea, potrivit pentru ameliorarea durerii de dinți ușoare. Semințele au un efect diuretic ușor și sunt favorizate de medicina populară ca calculator urinar. Este, de asemenea, utilizat împotriva artritei, gutei, care este asociată cu ajutarea urinei să fie excretată în urină. THE din cutia fructelor ceaiul îmbibat are un efect stimulator asupra funcției creierului. Frunze utilizat ca o compresă împotriva tensiunii tendinoase și durerilor musculare (1 parte înmuiere frunze: 5 părți în alcool 25%). (www.ndhealthfacts.org)

Utilizarea rădăcinilor intern (1. pentru funcția renală, 2. pentru calculul urinar, 3. pentru diuretice, 4. pentru gută, 5. pentru calculii biliari, 6. pentru scăderea zahărului din sânge, nerecomandat pentru uz casnic pentru efecte antitumorale) (www.ndhealthfacts. org)

Puteți recolta și usca ierburi și ierburi tot timpul. Uscarea ierburilor. Vă recomandăm rețeaua de uscare a plantelor care economisește spațiu, disponibilă în magazinul web Kertlap Horticulture!

Se fierbe 1-3 g de rădăcini uscate de trei ori pe zi
Extract apos-alcoolic: 1 parte rădăcină uscată: 1 parte extractant apos conținând 25% alcool; 2-6 ml, utilizat de 3 ori pe zi.
Ca tinctură 1:10 45% extract alcoolic 8-12 ml, utilizat de 3 ori pe zi.
Ca decoct: 1 parte rădăcină la 20 părți apă, jumătate de litru pe zi.

Utilizarea rădăcinilor extern (1. căderea părului, 2. creșterea părului, 3. mătreață, 4. ungerea părului, 5. eczeme, 6. răni)

Fierbere: 7 dl. apă și 3 linguri îngrămădite rădăcină de brusture (clătirea părului)
Extract apos-alcoolic: 1 lingură îngrămădită de rădăcină 2 dl. alcool pur. Lăsați să stea 1 zi. Apoi filtrează și adaugă 3 dl. se diluează cu apă limpede. (fixativ)

THE substanțe active detectate în plante: acizi fenolici (acid cafeic, acid clorogenic, cinarină) în semințe; acizi fenolici, quercetin, quercitrin și luteolin în frunză; și arctină, luteolină și quercetină ramnosidă în rădăcină. (Jurnalul de analiză farmaceutică și biomedicală, volumul 51, numărul 2, 20 ianuarie 2010, paginile 399-404). S-au făcut diverse încercări de a folosi rădăcina ca sursă de inulină pentru a obține inulină din rădăcini. (Jurnalul internațional de știință și tehnologie alimentară 05/2011; 46 (8): 1699 - 1704.)

In forta În Farmacopeea maghiară anual A. lappa, A. minus și A. tomentosum au fost colectate toamna sau primăvara rădăcina drogului oficial. Rădăcinile se spală după colectare și apoi se toacă în bucăți de 10-12 cm, cu vârful degetelor. Se usucă într-un loc ventilat, de preferință la soare. Extern, efectul regenerant al scalpului a fost dovedit, este un ingredient din multe preparate anti-mătreață anti-mătreață din extracte uleioase sau alcoolice. (Jenő Bernát: Plante medicinale și aromatice)

Utilizarea brusture pentru alimente

Rădăcinile tinere pot fi consumate crude, rădăcinile mai vechi sunt fierte. De obicei, rădăcinile tinere de 60 cm lungime sunt colectate pentru consum. Rădăcinile tinere au un gust neutru, dar preiau bine aromele. Rădăcinile sunt uscate pentru conservare. Datorită conținutului de inulină din rădăcini, consumul acestuia este recomandat și diabeticilor. Rădăcinile sunt pregătite în mod similar cu sparanghelul. Frunzele și lăstarii tineri sunt pregătiți în mod similar cu spanacul și sparanghelul. Interiorul spongios al tulpinii de flori poate fi crud și gătit. Germenii de semințe pot fi folosiți în mod similar cu mugurii de fasole. (Sursa: www.pfaf.org)

Ingerarea rădăcinii poate provoca rareori șoc anafilactic.

Brusture în creștere

De obicei este cultivat pentru rădăcinile sale comestibile. Poate fi cultivat cu succes în soluri humus, umede, inerte sau calcaroase la jumătate de umbră. Solul tricotat necesită mai multă lumină solară. Semănatul de toamnă va fi într-o stare adecvată de dezvoltare primăvara. Pot fi cultivate cu succes la 30 cm distanță între rânduri și 15 cm distanță între tulpini, dezvoltând astfel rădăcini lungi și drepte ale brațului. Inflorescența este o bună pășune de albine. Se recomandă să se semene cât mai târziu posibil toamna, deoarece creșterea adecvată necesită un efect rece și apoi o zi de 12 ore și jumătate. Șansele de germinare pot fi crescute cu 10-12 ore de pre-înmuiere. (Sursa: www.pfaf.org)

Fructul este lipicios, semințele sunt atașate de carcasa fructelor de mii de ace subțiri, care pot pătrunde cu ușurință în ochi, provocând răni grave!

Doriți să fiți notificat atunci când publicăm un articol nou?
Înscrieți-vă la newsletter-ul nostru: abonament la newsletter