Conopida prajita picanta cu ceapa si cartofi: o garnitura divina daca te plictisesti de cartofi

Conopida poate fi cu ușurință un mare favorit al familiei! Nu gătiți doar supă din ea, legumele prăjite și caserola sunt, de asemenea, plictisitoare după un timp, așa că merită să inovați! Condimentat, prăjit cu alte legume, este un fel de mâncare gourmet, care este excelent pentru pește prăjit și garnituri, dar poate fi chiar un fel principal, nebun cu sos.

Conopida prajita cu ceapa si cartofi

Ingrediente:

1 cap de conopidă
50 dkg cartofi
4 căței de usturoi
2 cepe mov
2 ramuri de rozmarin
0,5 dl ulei de măsline
0,5 linguri de mocha de chimen macinat
piper
sare

Timp de pregatire: 10 minute
Timp de pregatire: 30 minute

Pregătire:

Luați conopida pentru trandafiri, curățați cartofii și ceapa mov, apoi tăiați-o în bucăți mai mici. Spălați-vă bine și ștergeți cât mai mult posibil umezeala cu un prosop de hârtie. Amestecați uleiul de măsline într-un castron mic cu sare, piper și chimen.

Ungeți un vas ignifug cu unt și aranjați legumele pregătite în el, adăugați usturoiul și rozmarinul. Se presară cu măsline picante și se învârte ușor. Puneți într-un cuptor fierbinte și coaceți la 180 de grade timp de 30 de minute. Dacă legumele se înroșesc rapid, acoperiți cu folie.
Chifteluțe de legume fantastice din conopidă îl puteți face, de asemenea, o idee excelentă pentru zilele fără carne!